以法蓮西餐咖啡甜品 (已結業)

一次偶尔于跑马地会坐叮叮，沿途看见这间有落地玻璃的餐厅 - 以法莲，久久未有机会尝试。朋友喜欢cafe, 便向她提议这间餐厅为她补祝生日。于时代广场走到礼顿道，步行5分钟左右，其实很方便。可能是闲日的缘故，餐厅并未有客人。一进店，老板笑说今天给我们包场了。晚餐有两套选择，第一套经济一点的有汤+沙律+主菜：牛/羊架/鱼+甜品+饮品，另一套餐是配以汤+生蚝/蚝卷+主菜和牛/黑毛猪+甜品+饮品。我们选了第一套餐。第一道是南瓜汤 / 杂菜蕃茄汤。《味道还行第二道是鸭胸沙律 / 鲭鱼沙律。 《很惊喜我选的鸭胸份量有5片，朋友选的鲭鱼是一块鲭鱼，两份都配山菜、青瓜、蕃茄，份量也不少，且绝不马虎。(朋友仲以为店主上紧主菜 ^.^)第三道是我点的是羊架。店主说羊架的调味汁不是普通超市的芥末汁/黑椒汁之类，而是用牛肋骨肴出来的，我点了7成熟，很美味﹗最后是甜品加饮料 - 浓滑炖蛋 / 鲜波箩雪糕。感想︰很多时在外面用餐，都是快上快收快闪。在这个淸静既环境底下，可以与友人慢慢的享受店主用心制作的菜色，相信在香港已卖少见少。店主上每道菜之间都留意著客人用餐速度，等我们差不多快食完了才准备上另一道菜，非常细心。最后还为我们介绍了今日甜品，没想到只是一百多的消费，品尝到的是双倍的滋味。结帐时得知老板将结束这餐厅，非常感慨。如果有兴趣可以把握机会，到这个小小的cafe一尝老板的巧手厨艺。 …查看更多

Cc的印度王子又来港，是晚请小妹一齐用膳，地点由Cc拍板，拣了近皇冠酒店旁、唐楼上的Ephraim Café。小店一侧有一落地玻璃窗，视野无敌，可远望电车路和街景。然而，作为一间楼上Café 小店，坦白讲，装潢布置可用「一清两白」来形容。除了墙上那把结他外，无甚亮点或特色可言。是晚，除了我们仨人外，还有两对中年夫妇在店内用餐。据早到Cc所知，他们应该是买了团购来吃晚餐的。虽位处礼顿道，室外车水马龙，熙来攘往的；室内却门可罗雀，冷冷清清的，对比极大﹗蛮喜欢这一张的枱垫，秋意浓厚，黄叶随风飘落，只剩光秃秃的参天大树，孤寂的森林遗世而独立，是何其的悲凉和无奈……晚市提供套餐，日洋式套餐有三款，包餐汤、主菜和甜品或咖啡茶，每位$148，另加一服务费。鹿儿岛和牛套餐较贵，每位$238，包汤、沙律、和200g和牛并生蚝2只或烟肉蚝卷3件，以及甜品或咖啡茶。若然对套餐兴趣不大，可散点沙律、汤类、大盘、烧物、意粉乌冬、饭类、咖啡、饮品和甜品等，选择颇多，丰俭由人。Cc宴客，点食物一事就交由她负责。谁知，六款食物中，除了一款沙律外，其余五款均属烧物。Café 之夜，竟变成了串烧之夜，超出意料之外，真的哭笑不得﹗ 蜜糖烤鸭胸配沙律$68甫见卖相，已知对办。鸭胸搽了蜜糖同烤，油香丰润中，带有一份的甜蜜，嚼劲也颇佳。沙律菜有鲜菠萝、蕃茄、青瓜和沾满极度酸香的黑醋汁生菜丝，开胃清爽而不腻，可中和鸭胸的油腻感。金菇牛肉卷$55中牛肉质感如何，则不得而知，金菇却鲜嫩可口，蛮新鲜好吃。两小球烧得外香脆而内软糯的日式烧饭团$30紧接出场，饭的软硬度刚好，稍嫌味道较为单调乏味，建议可加入香脆紫菜碎和鲜爽弹牙的蟹子，以提升口感和味道。炭烧鸡肉骨肠$45颇有惊喜，鸡肉肠连鸡骨，造形恰似一只鸡髀也。鸡肉肠烧得皮香脆内惹味多汁，鸡肉味浓之余，且带幽幽的炭香，好吃。Cc突问何来的鸡骨呢？厨余。小妹冲口而出。刹时，相对无言，唯有O嘴。盐烧鸡翼$50简单而味美，烧得鸡皮咸香带脆，咬下如脆片般「卜卜响」，鸡肉也甚为入味且嫩滑，水准远比串烧店为佳。烧多春鱼$35虽则春多味鲜，但仅四条，好像贵了点儿、吃罢，嘴里留下一阵挥之不去的鱼腥味。…查看更多

因为团购的缘故，所以是次午餐有优惠。一进入餐厅，虽然空无一人，但里面的装饰好吸引。与老板闲谈一两句发现他是一名好有的爱心基督徒，好欣赏他的善心及热诚。 :) 我和朋友点了法式鲜果马令，迷你海盐朱古力挞，蓝莓芝士蛋糕以及brownie。法式鲜果马令与迷你海盐朱古力挞令我眼前一亮，正 马令虽然较甜，但混合草莓，味道会中和。一口海盐一口朱古力感觉好新奇，值得一试。Brownie比起外面的更有咬口，cheese cake都一流。另外亦点了2个炒饭，因为是几个月前的午餐，所以忘记了味道，不过都是不错的。这一次午餐以甜品为主打，2个炒饭，6个甜品足以喂饱3个女人！ 即使团购的缘故已经获得优惠，但老板依然私下给我们优惠，大好人 :) …查看更多

某天和摰爱在CWB行街后,想食小小甜品无意间发现了这间楼上小店入去后正播著柔和的音乐在窗口位坐，看著繁忙的街道享受著悠闲的时间老板友善地展示和介绍佢的甜品作品有不少是老板自创的甜品(出面未见过咁整)老板也乐意与顾客分享整甜品的乐趣,欣赏老板对整甜品的热诚和对梦想的追求喜欢试有诚意制作的甜品的朋友们不妨感受下和支持在香港仲有心去做自己想做的事的人…查看更多

那天晚间同友人闲坐聊聊，随便点了几款小孩吃甜品，惊喜的是：非一般的款式，有惊喜〜送来的有：红葱头汤 - 精致特别烟肉蚝卷 - 超正配搭〜口感特别! 系食完想即刻食多件𠮶只〜 超赞！海盐朱古力挞 - 非常有趣的绝配〜 再吃时下次跟埋咖啡应会很不错误：）友人点来法式鲜果马令。我本非一般马令爱好者，但入口有惊喜：马令不如很多地方的干硬，反而松化，又不太甜。真系不错 ！…查看更多