令和居酒屋

营业中

休息中

一睇個名就知係今年新開的居酒屋，地理位置未算旺區，竟然都人頭湧湧。店內熱鬧得很，墻上貼滿左清酒嘅標籤，好有日本的感覺◆Summary◇餐牌選擇好多，食物質素也頗高，和牛尤其抵食！超推介🥢石燒和牛 🥢蒲燒鰻魚 🥢黑毛和牛串燒夜晚9點之後仲有清酒梅酒任飲🍶性價比真係幾高————————————————————◆石燒日本A5黑毛和牛 150g◇HKD188二百蚊都唔駛就可以食到A5和牛，自己中意燒到幾成熟都得，和牛雪花紋理好靚，柔軟之間油脂香氣突出，肥美又滿足。CP值超高！◆燒黑毛和牛串◇ HKD48燒得外脆內嫩，仲好Juicy添◆燒和牛舌◇ HKD48厚身又爽口，唔會太乾◆燒鮮鰻魚◇HKD48表皮燒得好脆，滿滿的醬汁非常入味，鰻魚質地彈牙，很是爽脆，有海鰻的口感◆燒廣島生蠔 兩隻◇HKD48幾抵食，生蠔經過茄汁調味，酸酸甜甜幾開胃◆什錦天婦羅◇HKD68天婦羅衣唔會太厚，最抵讚係擺左一陣先食都完全冇泛油 ◆蟹膏飯◇ 石燒和牛+HKD20食和牛點可以少左一碗飯，加一羹蟹膏，將肥美進一步提升，好邪惡啊😈

今晚好想飲返杯🍻每次去完日本返嚟香港就會掛住日本嘅居酒屋，因為可以同朋友慢慢食，坐幾耐都得，唔會怕俾人催你走今日就約咗朋友喺旺角搵咗間好有居酒屋feel嘅餐廳，收工飲酒relax吓！淨係入到去 見到啲裝飾咁有心思就令人坐得好舒服啦☺️兩條友嗌咗杯自家製梅酒，都幾抵呢度做緊買一送一，而且味道都好好，甜度適中，果香味濃，值得一試！👍🏻👍🏻飲酒點少得佐酒小食阿，嗌咗個新出嘅豬仔骨，鹽燒雞皮串同雞泡魚乾。-燒雞泡魚干🐡--燒豬仔骨(4條)🐷-•呢個豬仔骨都整得幾出色，燒得好香口但又唔乾身，好味！新出嘅又點少得豬仔骨我哋另外嗌咗清酒廣島蠔-清酒廣島生蠔🦪-店員一遞上枱，我同朋友都嘩咗一聲，估唔到呢個價錢可以食到呢個size嘅蠔，抵阿！我哋將隻蠔擺喺杯清酒入邊浸左1分鐘左右，再加少少檸檬汁一啖擺落口，好鮮甜阿！依家諗返起都想食！🤤•另外，我地嗌咗個和牛烏冬，諗住暖吓胃！估唔到個牛係咁滑咁有肉香，加埋烏冬真係絕配阿，真係好抵食阿呢個！見周圍都叫咗石燒牛，好似好吸引，於是我哋都唔執輸，叫咗一碟安格斯牛試吓，就咁睇呢一碟牛扒好似脂肪唔夠多，我哋最初都好擔心會唔好韌，但食落去肉質好腍，牛香味濃。同埋以為啲邊

好幾次經過呢間居酒屋🏮都比佢地日式風格既裝修吸引而岩岩好友又話約食飯送d手信比我 一於邀請佢黎食下時間尚早 未算好多人燒廣島生蠔(2隻)用左沙律醬去調味 開胃得黎 又可以食到蠔既鮮味清酒廣島生蠔(1隻)鍾意食蠔既我 本新同店員order左燒蠔店員就推薦我嗌呢個, 果然幾特別首先將生蠔浸落旁邊既清酒杯入面🍶浸1分鐘夾番上黎之後就加d檸檬汁上去🍋食落鮮落又帶點清酒味道 不錯石板燒海鮮盛盤店員首先用左自家調醬搽係熱辣辣既石板上面 之後再放上大大隻既蝦🦐 帶子, 蠔同魷魚🦑細問先知原來個醬 係用左牛油+香草🌿+少少西芹難怪燒到咁香😆好惹味 正👍🏻銀鱈魚🐟西京燒魚皮煎到好香脆 魚肉鮮甜嫰滑 魚油仲出哂黎tim日本🇯🇵黑毛和牛串 又嫰又juicy!燒和牛舌, 厚切得黎 仲好爽口彈牙!鹽🧂燒雞翼, 燒至表面微脆, 肉質唔算好乾燒雞軟骨又脆又香口 果然好岩送酒食估唔到呢間居酒屋又唔係得個樣 性價比幾高

有日係旺角想搵個地方同朋友吹水食飯，見到呢間居酒屋裝修幾靚，望落坐得幾舒服就試下。試完總結：真心要推薦大家食！🔻石板燒海鮮盛盤評分：🌕🌕🌕🌕🌕價錢：$188本身我好易敏感好少食海鮮，但又抵食，加上呢個燒緊個陣真係好香引到我！加埋大量蒜茸咁燒真係好惹味！正呀🤤🔻燒三文魚頭評分：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：$88份量唔算多，但對得起個價錢，魚皮燒得香脆，三文魚肉唔少而且咸味適中，要黎送酒一流呀🔻清酒廣島生蠔評分：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：$28夠鮮甜，除左加檸檬汁外，仲可以將成隻生蠔浸落隔離附上嘅清酒到一分鐘先食，食法係香港少見，如果鍾意清酒嘅你一定要試下喇🔻雞軟骨評分：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：$22/串脆卜卜又香口，又係送酒一流嘅佳品，好岩邊食邊同朋友吹水呢👉🏻仲有個細心加分位，呢到食石板燒仲有圍裙比埋你，唔怕彈到件衫嫁

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋，平日晚市座無虛席，建議大家光顧前先訂位。踏入居酒屋，店員打鼓歡迎，很有氣氛。一坐下來，另一店員便送來前菜，效率。前菜是可以生吃的日本椰菜，蘸少許沙律汁來吃，特別滋味。去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒，分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28)，少冰少甜正合窩夫與好友的口味。味醂日本雞泡魚乾($88) 不會燒得太乾，比平日吃的雞泡魚乾濃味，可能因為加了味醂。麥粒味噌青瓜($38)並不是常見的小食，窩夫很有興趣一試。青瓜新鮮爽脆，麥粒味噌稍嫌不夠，味道可以再濃一點。光顧當晚很多食客都點令和玉子燒($28)，玉子燒的甜度適中，質地濕潤，難怪那麼受歡迎。最期待的石板上燒來了，石板燒可選美國安格斯扒、澳洲M6和牛、日本M5和牛或海鮮盛盤。窩夫與蝦子餅點的是日本M5和牛，200克售238元。不用自己動手燒，店員會效勞，如有需要，還會提供圍裙，不怕弄污衣服。和牛的油脂偏多，燒過後充滿油香，肉質軟滑。石板燒可加20元追加蟹膏飯、野菜沙律和味噌湯一份。味噌湯不會太鹹。白飯上放了蟹膏和飯素，味道很豐富，單是這碗蟹膏飯也不只20元吧。後加了一輪燒

朋友推介旺角新開左間令和居酒屋, 食物唔錯, 而且價錢相當吸引, A5日本黑毛和牛只售$188, 今日趁同老婆都唔需要OT, 一收工就到旺角食返餐。😁我地6點半到令和居酒屋, 雖然未到晚市繁忙時間, 不過客人都已經唔少, 7點左右就已經滿座。餐廳裝修參照日本居酒屋風格, 店內掛滿日式燈籠, 牆上貼上多款日本酒的標籤。我地兩個人點左一客A5黑毛和牛, 大阪燒, 加上其他食物, 一定夠哂食。😌A5日本黑毛和牛(150g) $188$188的A5日本黑毛和牛有150g, 和牛油脂豐腴, 賣相非常吸引, 店主即場用石板燒至5成熟, 和牛外層燒香, 肉質軟腍, 入口即溶。😍蟹膏飯 + 野菜沙律味噌湯 $20石板燒可用$20加配蟹膏飯, 野菜沙律同味噌湯, 蟹膏份量都唔少, $20確實超值。👍和風燒豬仔骨 $68除和牛之外, 我地另點左一客豬仔骨, 味道都唔錯, 不過食完和牛再食, 感覺差好遠。😆大阪燒 $78令和的大阪燒有驚喜, 醬料份量適中, 蔬菜餡料爽甜, 味道層次豐富。😋燒鮮鰻魚串 $48鰻魚串燒得好好, 皮脆魚肉爽口彈牙。👍令和玉子燒 $28玉子燒蛋味濃郁, 富有口感。巨峰提子乳酸梳打

這間位於旺角新開了兩個月的令和居酒屋，以日本新年號命名，以串燒及石燒等日式居酒屋食物為主。餐廳有二人及四人套餐，亦有散叫，價錢貼地，二人餐都是四百幾，另外九點後還有$48任飲清酒、梅酒及啤酒等，非常抵玩。麻醬豆腐豆腐嫩滑配上麻醬及三文魚子。日式炸雞炸雞炸至金黃香脆，保留了肉汁，雞肉嫩滑。和牛他他其和牛燒至半熟帶粉色，肉質腍滑有肉香。芝士豚肉串及白蔥豚肉串豚肉包裹著忌廉芝士，十分邪惡；另一款就包著白蔥，十分香口。什錦天婦羅有蝦、南瓜、茄子等，炸至金黃香脆，外層粉漿很薄又不油膩。石燒美國安格斯肉眼片厚切肉眼色澤鮮紅，有些油脂紋，店員會幫忙燒熟及調味，肉眼有豐富肉汁又夠嫩腍，而且有牛脂的肉香。美國安格斯肉眼片配豬骨湯豬骨鍋有大量蔬菜、雜菌及韓式粉絲，另外還有牛肉，肉嫩且腍，又不會脂妨過盛。

難得朋友這間想飲酒盡興一下，相信居酒居絕對係不二之選一座低就送上開胃菜，芝麻醬椰菜椰菜爽脆又清甜餐牌除左前菜，炸物，串燒，爐端燒外更有套餐選擇，我地每樣都想試少少最後叫左二人前石燒、火鍋套餐（$488）包是日沙律、2款前菜、串燒盤2串、什錦天婦羅、石燒美國安格斯肉眼扒250g、鍋物美國安格斯肉眼片150g、燒飯糰茶漬飯沙律係海葡萄豆腐沙律海葡萄帶點鹹鮮味，豆腐又夠滑溜，配上芝麻醬真係絕配前菜點了日式炸雞，和牛他他和牛他他係餐廳招牌，半熟牛肉配上黑松露，再夾上酸蘿蔔絲，一件真係唔夠喉日式炸雞，新鮮炸起熱辣辣雜錦天婦羅相信係我近期食過最有水準，炸得極為爽口，入口鬆脆，吃起來唔油膩白蔥豚肉串，雞軟骨燒得剛剛好，配上啤酒一流石燒美國安格斯肉眼扒二人食份量剛剛好，店員會主動幫手燒牛肉，用上牛脂肪係熱石上起鑊，牛肉入口嫰滑，而且牛肉味濃，很有驚喜最後鍋物美國安格斯肉眼片配壽喜燒湯底，肉眼片份量都唔少，牛肉夠軟腍雜菜也夠新鮮最後仲有茶漬飯，真係飽到上心口

跟朋友吃晚飯選旺角易聚易散，一入門口就有打鼓聲歡迎。店內充滿東瀛風味開飯前先小酌一杯，有梅酒及啤酒。蟹子沙律清新爽呀，蟹子份量亦多。令和玉子燒很滑很香甜，加了餐廳名字的印更醒神。A5 日本和牛共有九塊可以玩九宮格，每片都很飽滿，有入口即溶的感覺。條紋分明，脂肪比例很好，不油膩但亦不會過瘦。如果不算太繁忙請店員安排燒或不用放於爐太久就可以吃，不要浪費這麼靚的牛肉。沾上少量海鹽大大提升肉味，好吃的不見不散。什錦天婦包括男人最愛的秋葵、海蝦及冬菇。粉漿不算厚而且即炸的，入口不油膩很舒服。吉列廣島蠔肥美又大隻，配合烤香的味道令蠔的鮮味更特出。

知道旺角新開左一間居酒屋，就同朋友搵日放工一齊去食ヽ(●´∀`●)ﾉ餐牌嘅選擇大概有燒物、串燒、沙律、炸物、鍋物、石板燒同一品料理等~~中意食牛既我，就叫左M7澳洲和牛石板燒（150g)，一共有7塊澳洲和牛，每一片和牛嘅花紋都好靚，店員會幫手燒，所以坐定定等食就得(^y^)店員一燒就已經油香四溢，成間鋪頭都充滿和牛味，好吸引呢！店員會問我地要幾成熟，我哋就揀咗五成熟，和牛一定要趁熱食，脂肪分布平均，肉味好香，而且肉質好嫩滑同juicy，肉汁豐富，仲有少少入口即溶嘅感覺，一定要試呀！(ﾉ>ω<)ﾉ燒廣島生蠔，生蠔燒到好香，用咗沙律醬黎調味，所以食落好開胃又不失生蠔嘅鮮味｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡燒茄子岩岩好，唔會燒到好乾，粒粒都好juicy，外面鋪左好多木魚碎，可以點番啲醬汁來提味(✪ω✪)燒原隻魷魚我覺得好好食，燒得好香，醬汁惹味香濃，魷魚仲好彈牙同鮮甜呢(๑´ㅂ`๑) 北海道花魚一夜干都幾抵食，因為都幾大條，魚肉燒得嫩滑多汁，仲幾香口架(灬ºωº灬)我哋怕唔夠飽，所又叫咗個鍋燒烏冬，烏冬嘅配料有流心蛋、菇，天婦羅蝦、蟹柳等，流心蛋同天婦羅蝦都整得幾好食，湯底偏

朋友約食飯又想有free flow drink，見到這間新開的居酒屋在九點後有兩小時任飲都係$48，即刻去試下。我們點了些串燒及鍋物等，慢慢歎慢慢飲。令和玉子燒：新鮮即叫即做，還蓋上餐廳名，雞蛋又香又滑。蟹肉可樂餅：蟹肉就唔多覺，不過炸得很脆，中間又夠creamy。串燒：牛舌都厚切，爽口彈牙；多春魚中間香脆，外皮焦香唔腥；雞軟骨比較有咬口，送酒一流；煙肉車厘茄外層煙肉油脂燒至乾身，中間車厘茄又很juicy，一乾一濕，簡直絕配；鹽燒雞翼燒至表面帶脆，肉質不會太乾。和牛鍋燒烏冬：烏冬是稻庭烏冬十分爽滑，和牛肉嫩腍，還有些雜菜等，味道鮮甜。見到每枱都有點這個石板燒，我們都點了一份試試。石燒安格斯肉眼：有些牛脂可煎香牛肉表面，外面焦香但裏面嫩腍，牛肉味濃郁有油脂甘香。整體食物高質，尤其是石燒肉眼，價錢都是百多元起，十分超值。

難得有個空閒既Leisure Wednesday🤪適逢早前有朋友介紹呢間質素不錯吃😋鍾情日本菜既我倆🤩🐷🇯🇵還掂接隻豬放工順便拍拖拖😚👫一於黎返尋味獎勵下自己同隻豬啦☺️🇯🇵位於旺角洗衣街既令和居酒屋🏮喺旺角站D2出口經亞皆老街行過黎亦算方便就腳😆呢度環境暴走東瀛風路線🇯🇵😆周圍掛滿唔同日式風味既擺設同布簾之餘😆而周邊亦放滿各款日式酒類十足居酒屋風格😆🇯🇵卡位座位設計有空間感坐得幾舒服☺️讓客人置身於日本地道居酒屋既感覺⛩☺️開餐前首先緊係要叫返罐麒麟啤爽一爽🤤🍺夜晚九點後加$48啤酒梅酒清酒任飲的確夠哂抵玩🤩🍺石板燒A5日本黑毛和牛 (150G)A5級和牛與其他種類相比口感更為出眾🤩🐮🇯🇵店員幫手燒至大約五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮🔥原塊以石板煎香能鎖住肉汁肉質滑嫩Juicy之餘🤤🔥和牛脂肪比例均勻☺️🥩甚少食到既入口即溶口感重現🤤外層炭燒至燶脆造出微微外脆內軟既口感🤤🥩令和玉子燒玉子厚厚的新鮮整起上枱仲出緊煙🤣🍳玉子微甜而且甚有蛋香🥚🤤食落質感夠滑嫩Juicy唔會乾身😆😋燒多春魚雖然微微燒燶左啲🙇🏻‍♂️🐟但肉質鮮美依然唔會話乾哂水🐟🔥😋燒雞肉串雞肉串燒得夠哂入味脂肪比例均勻之餘🤤🐔灑上七味粉亦

呢間開咗冇耐嘅居酒屋真係比到好大驚喜我🥰首先裏面裝收得有舊時日本居酒屋嘅感覺☺️主要都係一啲串燒，鍋物同鐵板燒😝日本國產黑毛和牛😍 100個必試!!望落去色澤已經好靚，脂肪分布平均，食落口，油脂感岩岩好，肉質好滑嫩，加上熱辣辣嘅肉汁，同少少入口即溶嘅感覺，好幸福啊🥰強烈推介一定要試吓!!日本產黑毛和牛鳥冬湯底甜甜地，配上彈牙嘅烏冬撈埋雞蛋紫菜，肥牛質素雖然冇燒肉咁好，但亦都唔錯，呢個價錢來講性價比好高😸另外仲叫咗玉子燒，好厚身，做到出邊少少吹一邊滑身既感覺，蛋香十分重😽豬肉撈芝士既串燒，10分邪惡👿芝士好奶滑，配上豚肉就更加惹味，另外仲叫咗雞翼同雞軟骨，都幾香口😋而家仲做緊買一送一，啲嘢飲都好掋飲尤其係嗰味嘅啤酒女仔就實鍾意啦😚甜甜地好易入口☺️

最近都幾中意同朋友去居酒屋食飯！覺得環境溫馨又有feel ! 大家可以食下小食飲下酒！今次朋友介紹我黎呢間旺角既令和居酒屋，真係好有日本居酒屋feel !燒玉子，賣相好令好平整，入口蛋味濃郁又香，唔會好淡味，蛋燒得好嫩滑！饅魚串，醬汁夠多，一上台已經聞到勁香饅魚味，入口好濃味，中意食饅魚既朋友一定唔可以錯過！和牛鍋燒烏冬，覺得食日本野最後黎一個鍋會好正，簡左呢款和牛肉烏冬！烏冬選用左稻庭烏冬好有口感又彈牙！而且仲好掛湯，吸到湯汁既鮮味！配料非常多有鳴門卷、蟹柳、冬菇、蔬菜等等，最正一定係上面個兩塊大大既和牛片，肉質嫩滑又juicy !呢度既食物好食又性價比高，絕對會再黎！