仝堂茶聚

营业中

休息中

這次品嚐了他們的招牌菜式，給我的印象非常深刻。以下是對每道菜品的評價：乳鴿外脆多汁：乳鴿的外皮炸得酥脆，內部卻保持著多汁的口感。這種對比使得乳鴿的味道更加豐富黑松露蝦多士：黑松露和蝦子，炸得又香又脆。黑松露的香氣與鮮嫩的蝦肉完美融合，帶給味蕾極致的享受乾炒安格斯牛河：這道菜的牛肉質地極佳，十分嫩滑，並且炒得恰到好處，不油膩。炒功精湛，讓牛肉的原汁原味完美展現刴椒粉絲生蠔煲：刴椒、粉絲和鮮嫩的生蠔，在煲裡燉煮出來。蠔肉又大又嫩，粉絲吸收了豐富的湯汁，口感十分美妙。咖啡糕和橙卷：咖啡糕散發出濃郁的咖啡香氣，而橙卷則使用了新鮮的橙皮，帶來濃郁的橙味，讓人能夠回味起兒時的美好回憶。除了美食，店員的服務態度也非常出色。他們主動提供椅子給需要的老人家等候，這種細緻的關懷我強烈推薦這家餐廳，希望更多人能夠前來品嚐他們的美食。

我現在明白為何放假那么多人北上消費了,因為香港實在太多食店貴夾不好,可能價錢都去左租金和人工,所以食材就將貨就價,,就以今餐為例,5個人吃了1300元,但沒有一樣是好吃的,龍蝦湯泡脆米,龍蝦湯有苦味冇鮮味,脆米不脆,芋角又乾又硬,蟹肉伊面的伊麵是鞋的,,完全沒有蟹肉鮮味,乳鴿沒有肉汁又淡而無味,大良炒牛奶根本是賽螃蟹,只有脆炸豆腐較為正常,大家不要怪港人北上消費,如此質素,,性價比全無,最終只会自食其果.

今日又再次嚟到又一城呢間風格特別嘅中式餐館飲茶，中午時分比較多人排咗一陣隊，女經理見到我哋有老人家即時衝入去攞張凳出嚟俾佢坐，好有熱誠又貼心入到去食物好味，不在話下雖然好忙，但係侍應都不忘面帶笑容為人客服務非常難得

今日星期日，好彩黎到就有位，叫咗點心，半個鐘都未到，不過見到全場都坐滿晒多人，所以都明白，滿心期待點心要等咁耐會有幾好食，失望，由其豬潤腸粉，豬潤好乾，初次體驗感覺不太好喂喂

服務員非常冇禮貌，對待等位客人愛理不理，明知有個大肚婆喺度，都可以完全唔關顧一下，等咗半個鐘完全冇人問我哋幾多位，到我哋忍唔住問佢，佢竟然同我哋講話唔會有位，要再等。明明個餐廳有好多吉枱。但係又唔安排，兩個部長掛住傾偈。女部長返工唔係做嘢係咁喺度傾偈唔知傾啲乜。男部長態度唔好，以為自己係經理當正呢度佢自己睇場。未試過去一間餐廳出面等位有d咁差ge體驗。極度唔推薦大家去食，食物幾好食都係咁話，邊有咁q串ge 服務員架！免費都唔去！

冇食兩年依然keep到BB鴿.皮脆肉爆汁蝦多士.正常之作炸咸蛋鯪魚球.本以為佢係咸蛋包住炸.點知係係中間一粒咸蛋咁.佢有鯪魚味.而且加左肉.我就一般沙嗲牛肉菜芯.好食.菜心甜脆嫩冇渣.牛肉滑.沙嗲汁夠味雙蝦炒飯👍🏻👍🏻👍🏻極好味.係隻賴尿蝦乾細隻左.一來香噴噴.飯質軟糯.粒粒分明👍🏻👍🏻👍🏻

今日休息，同兩個朋友黎九龍塘飲茶。朋友原本想去八月花，我就推介朋友上黎仝堂茶聚。主要係我自己想食乳鴿啦、之前黎多數係女經理接待，誰知佢今日同樣休息，係男經理接待我哋。服務都好好，非常友善。我們問男經理有乜好介紹，佢就介紹我哋食佐乳鴿，燒腩仔，燒賣，乾炒牛河，豬仔包，仲有其他點心。因為趕時間去深圳玩，所以就冇叫太多，食完就走啦。朋友話我冇推介錯，乳鴿好正，牛河夠鑊氣。食物好食，賣相又靚。服務態度又好。

今個星期日又再次嚟到又一城呢間典雅嘅餐館同屋企人飲茶，一如以往人頭湧湧，不過由於已訂坐所以不用輪候今次點餐點咗必食嘅乳鴿，蝦餃王等等食物食物保持水準，相當好味亦都keep住有良好服務質素，各服務員都好Nice好好去照顧人客尤其兩位經理同埋大肚個姐姐必定會推介俾親戚朋友

難得和舊友相聚，選承一間食評不錯的中式點心店。點了朋友喜歡的鴨腳扎，但隔離枱食客剛品嘗鴨腳扎後，即向經理表示：鴨腳不新鮮。經理拿回入廚房後，跟廚房說：「我一啲都唔覺得冇問題囉」。有見這情況，我們馬上就跟經理說：我們取消這個鴨腳扎嘅單。經理推搪說，要向櫃檯取消。去到櫃檯，職員又說要和經理說取消，完全不想處理。食過幾個點心後，再叫侍應要了一個排骨飯。女侍應表示：排骨飯要等30分鐘，我們說沒有問題，侍應說：「唔好到時又取消喎。」服務態度有問題，食物質素有些都不錯。黑天鵝荔芋：賣相不錯，外面酥脆，入邊有芋頭粒粒。春卷好食蒸排骨飯-排骨唔太肥、不會有油膩感覺，但不好食。千層啡啡糕-好味😋鮑魚叉燒酥-甜左啲茶粿一般

呢度嘅BB鴿 真係唔好錯過肉質幼嫩 又有咬口 色香味俱全每次都係因為想搵返呢種味道 就想返去食多次呢度嘅燒賣 都係非常精緻 見到都想食牛肉球嘅果皮味道 真係好爽 總體 服務態度良好 雖然落咗單 經理都好樂意幫我改

經常到仝堂食晚飯，覺得味道ok，特別乳鴿吾錯。今日比較早，早茶有位，所以試吓早茶。Open rice 寫10:30 開始，來到就11點先開始入座。入座後，我哋十分鐘內就填好點心紙交俾樓面，但查詢後先知道，十一點半先開始落單出點心。上點心的次序也不跟客人落單次序，只係廚房乜點心快就出乜點先。我哋一直坐左40分鐘先有第一籠點心食。炒房炒粉、面及乳鴿又要12點先開始供應，但又要客人限時還枱….再來飲早茶的機會，我諗差唔多是零了😓仝堂的出品一向味道不錯，但這樣的服務安排，真係應該檢討一下。

這餐館名字好特別, 好文青FEEL, 原來是以一家人圍枱食飯作概念起的名字。餐館賣的是新派粵菜, 坐得舒適, 用餐當天是星期四晚上, 沒有限時用餐。1) 巴馬火腿大良炒鮮奶西式火腿與傳統粵菜大良炒鮮奶制作FUSION菜式, 初時以為是炒蛋白, 食下去才知道是鮮奶, 炒得嫩滑兼大大碟, 可能是火腿的鹹中和了鮮奶原有的羶味, 好食。2) BB鴿因友人喜歡食乳鴿, 點了兩隻BB 鴿, 還提點我要趁熱食。炸得香脆, 肉質肥瘦適中, 鴿肉若太肥會食到一口油, 太瘦則無肉食, 今次的乳鴿可以當鷄脾般食法(有即棄手套提供), 食到停不了手。3) 蝦醬生菜煲生菜本身好新鮮, 脆身唔會苦口, 以瑤柱仔及蝦米作配料, 及蝦醬做汁, 煲仔菜夠火候, 惹味非常。4) 八味脆豆腐一口豆腐大小適中, 落足各種中式香料調味, 外表炸得挺身脆口, 內裡豆腐則白雪雪, 滑嫩嫩的, 是我今餐的最愛。

今日又再次去到又一城飲茶，梗係仝堂茶聚啦門口姐姐熱情招待，不用等位食物如以往保持水準，好好味特別係炸乳鴿另外蝦餃同腸粉都好食裝修咗之後多咗茉莉花綠茶供選擇員工亦會主動向客人詢問食物意見，外間不常見

前一排黎九龍塘想再黎食乳鴿同個豬豬包，誰知裝修緊。今次打電話問過，原來已經開業啦！所以又過黎幫襯啦。上到黎，哇，好靚啊！有落地玻璃，小朋友見到都好開心。門口經理好記性，來佐一次，就認得bb啦。即刻幫bb泊好架bb車，帶我哋入座。侍應都好主動問我哋飲咩茶？多佐一款茉莉花綠茶。肯定試一試新茶啦，果然好味道阿！侍應都好勁，唔曬我開聲，識得俾壺滾水同兒童餐具！有咁嘅服務真係冇得頂。拾檯都好及時，保持檯面乾淨，可以俾小朋友玩。食物依然咁好味，仲多佐幾款新菜式，試佐一個柚子蜂蜜蝦球。正阿。啖啖蝦肉，超好食。上次買佐現金券，今次用完，仲可以再用多一張，就再買多1000。食物好食，服務又好。抵啦！

負責帶位員工沒有禮貌完全沒有理會顧客成個人企咗喺度等帶位，員工只顧自己傾談一個就顧住落單，完全漠視我呢位顧客。之後同佢講想叫下午茶佢就比張點心紙係嗰度tick其實下午茶係要服務員落單嘅，最後個服務員就最終走過來一句冇尾音咁樣問”要啲咩”唔知以為自己去咗茶餐廳