仁芝初

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休息中

喺旺角食完晚飯，想食中式甜品，search到評價唔錯嘅仁芝初。生磨香滑芝麻糊$30熱騰騰，散發出濃郁的芝麻香氣。滑潤的口感立刻在舌尖上散開，冇過甜，保持了芝麻本身的風味，正。紫薯芙蓉蓮子西米露$33紫薯泥浸泡在清爽的西米露中，口感綿密細膩，紫薯的香甜味道與西米露的清爽相互融合，唔錯。食完再叫多碗糖水俾阿媽養顏☺️古法養顏燉桃膠$40質地柔軟滑嫩,有好多桃膠，桂圓，紅棗，杞子，桃膠具有養顏的功效，女士至愛必點之選。

🥄好鍾意食糖水既我，有時飯前或飯後都會走去食，都知甜品係女人第二個胃😆舖頭屬於小店，座位唔算多，主打中式糖水🔸蓮子陳皮紅豆沙揀左熱既🫘紅豆沙好足料，紅豆大大粒，蓮子亦煲到好腍好粉，紅豆沙都煲到起沙效果，味道唔太甜，略嫌食唔到陳皮味🔸合桃露拼芝麻糊兩樣都想試，所以就搵左雙拼😍合桃露香滑，無苦澀味，芝麻糊口感濃稠滑順，芝麻味香濃，個人覺得甜左少少🤏🏻🔸法式紫米露揀搭比較創新，中西合璧，有三層分層，最底係法式燉蛋，中間係紫米露，面頭既係椰汁🥥燉蛋好滑，加埋紫米露，口感好豐富，唯有面頭既啫喱有少少唔夾🫣

天氣好悶熱，又想飲啲甜品解悶，同👦🏻去完moko ，行到旺角就再訪仁芝初，店主很有心用心即麿傳統糖水，吃得出口感十分滑，而且即麿唔係落糖精❤️生磨芝麻糊濃厚香濃的芝麻風味，帶有微甜的滑順口感，散發著淡淡的堅果香氣，芝麻香味留在口腔紫薯芋茸蓮子西米露濃濃的紫薯和芋頭香味十分配搭，搭配蓮子和西米的綿密口感，帶來甜而不膩的美好滋味。古法養顏燉桃膠桃膠與桂圓、杞子、紅棗全部十分滋補，散發出清香甜美的甜湯，養顏好幫手。

地道香港人飯後經常會食碗中式糖水，最近去了旺角一間由90後主理的手作中式糖水店「仁芝初」，糖水係以傳統古法每日新鮮製造，生磨芝麻糊、合桃露、杏仁露，慢磨至絲般細滑，還有芋茸蓮子西米露、薑汁燉蛋等中式甜點，價錢算經濟實惠。熱生磨香滑芝麻糊$30烏卒卒芝麻糊益氣養血，做法原始，把原顆黑白芝麻炒熟炒香後研磨，添加米漿後熬煮成糊狀，無添加生粉溝稀，起沙的口感充滿芝麻甘香。熱芋茸蓮子西米露$30加入芋茸和紫薯煮至軟熟綿滑，帶有稠度的芋泥感，還有粒粒滑溜西米和蓮子，使口感更加豐富。凍法式紫米露$40賣相吸引，創意十足，由下而上法式燉蛋、紫米露、椰汁依足黃金比例層層相間，巧妙地加入果香濃郁酸中帶甜的石榴及芒果啫喱來作平衡。

在旺角逛了很久，想找個地方歇歇腳。見到店家門口有很多明星合照，就決定去探店了。法式紫米露 $40 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)這個是中西合璧的糖水，內有椰汁、紫米露及法式燉蛋，頗有創意。店家還放上幾塊紅色的啫喱在面，將極了寶石，顏色豐富且賣相十分吸引。一羹挖下去放入口，燉蛋的軟滑配上紫米露的爽口感，令層次更為豐富，好味😋。生磨香滑芝麻糊 $32 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)進店我就請店員介紹，他們信心之作是芝麻糊。他們用的是湛江芝麻，每天堅持人手炒製，芝麻味夠香。芝麻糊外觀亮滑如墨，質地濃稠，又香又滑。好食的芝麻糊不能太濃稠，否則搶喉。不能太稀，否則如水。這裏的芝麻糊完全做到掛羹的效果，盛起後緩緩以下，流回碗中。吃到尾也順喉不膩，濃稠滑溜，盡見師傅的功力。薑汁芝麻湯丸 $32湯圓皮薄煙靭，內裏含有芝麻餡，配上老姜製成的糖水，辣得過癮，一流👍🏻。中式糖水看似簡單，實在很費功夫。店家堅持每日自家新鮮製作，如此高質的甜品，以這樣的價錢來說，性價的確很高，值得大家一試。@Big_Big_foodie

路過呢間甜品店，望一望個餐牌，即刻感覺喉嚨、頭髮 同皮膚都有啲乾涸🤣，對腳仲有少少攰🤣，似乎需要滋潤吓同埋休息吓，又發覺有大約30分鐘空檔，咁於是就決定入去甜一甜🤣$34「薑汁燉奶（熱）」：有啲薑味，燉奶燉得幾滑，唔係好甜，啱食👍 $33「紫薯芋茸蓮子西米露（熱）」：少少暗紫色，都係幾滑🤩；仲真係食到啲紫薯、芋茸、蓮子 同埋 西米🤩$40「法式紫米露(椰汁＋紫米露＋ 法式燉蛋）（凍）」：一共有3層，如果冇搞錯嘅話 頂層係好厚身嘅椰汁同好似椰果，中層係極厚身嘅紫米露，底層係法式燉蛋 🤣；分開一層層食又得，我將佢撈埋一齊食都得，仲幾過癮🤣

唔知點解突然間好想食甜品，所以就近近地去左附近間以手工甜品聞名既甜品舖度食番個靚甜品。入面最出名既怡情紫氣，健怡應援限定既✨法式紫米露✨ $40當然系必叫喇😍呢個法式紫米露系用椰汁、紫米露同法式燉蛋組合而成，配搭新穎又特別。紫米露入面個d紫米煙煙韌韌好有咬口，整體又濃又香，同面頭－d都唔「椰」少既椰汁奶泡既味實在天作之合；連埋最底層質感較實既滑滑法式燉蛋－齊食，又Q彈又滑溜又Creamy嘅口感相互交織，夠哂有層次❣️值得一提嘅係，叫呢個甜品仲會送winky’s cover小卡－套❣️❣️之後仲食左：👉🏻✨芒果奶凍✨ $40D奶味重到不得了既幼滑奶凍同鮮榨既新鮮芒果汁再加埋香甜既芒果粒呢個組合真係絕對冇得輸，小妹－食就比佢徹底迷到😍✨紫薯芋茸蓮子西米露✨ $33有凍同熱可以揀，配料比我平時食開既芋茸西米露多左蓮子同紫薯。好似多左呢2樣野之後，味道仲更加濃滑豐富，仲好食d🤩呢度d甜品用旣食材全部都好新鮮，聽講仲系每日鮮制，都只係幾十蚊碗，性價比真係夠哂高，果然值得－試👍🏻🛑仁芝初📍旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下港鐵油麻地站 A2 出口,步行約5分鐘

仁芝初🍨薑汁芝麻湯圓$30見今日都仲有啲凍，食返個薑汁湯圓暖下身，佢哋嘅薑汁味道都好濃，好足料，芝麻湯圓就偏甜，同埋入面嘅餡料有口感，整體覺得有驚喜！🖤椰汁紫米露🥣$32佢哋嘅紫米露紫米嘅份量好多，啱晒我呢啲鍾意啖啖都好多渣嘅，成個糖水嘅味道唔會太甜，啱晒而家特別注重健康嘅香港人呀！😍🤩薏米腐竹拼芋茸西米露$30除咗一個味嘅糖水之外，呢度仲有好多唔同嘅雙拼糖水可以選擇薏米腐竹拼芋茸西米露，我哋今次要揀咗我哋仲加咗$4要隻蛋，好滿足呀！🥰🥰

去開旺角食嘢, 又嚟咗呢度幫襯佢哋嘅糖水！中式糖水每日新鮮製作, 款式選擇有好多, 性價比高！另外亦可以選擇雙拼, 一次過試兩款口味, 仲可以加湯圓、芋圓、雞蛋🥚、番薯🍠▪生磨香滑芝麻糊我每次嚟都必叫🤭！芝麻糊夠哂香濃, 質感好濃稠, 真材實料, 無論係凍/熱食都好滋味～▪生磨香濃合桃糊入口好香天然合桃味, 非常香滑, 而且甜度適中▪合桃露拼杏仁露杏仁露味道香甜, 食得出係生磨, 滋潤又好味😋！兩款中式糖水混合一起, 口感同樣細滑, 呢個組合好夾呢！

位於旺角女人街的一家新式中式甜品糖水店，地方不太大，外賣回家也是不錯選擇。餐牌選擇不算特別多，全部以傳統中式甜品為主，圖文並茂，繪畫了每一款甜品的圖畫，價格亦很相宜。手工糖水：薑汁燉蛋（熱）一大開蓋，薑味已經撲鼻而來。燉蛋滑溜，蛋味濃香，有股薑汁的辛辣，滋補養顏，驅寒暖胃。手工糖水：原個雪梨燉川貝（熱）川貝止咳潤喉，尤其是轉季及冬天；雪梨生津止渴之效。原個雪梨削了皮，去了梨核；還有桂圓肉及南北杏。糖水口味甜中帶微苦。另可加錢，添加配料，芋圓大大粒，一共有8粒，浸在底下，煙煙韌韌，更添口感。

同朋友食完晏，想搵個地方繼續吹水就揀左間糖水舖3PM舖頭啱啱開，半個鐘都冇就已經滿座，我同朋友都唔知係人氣店，好慶幸早左入嚟食🤭✨冰花燉蛋 $31燉蛋做到好滑溜，蛋味香濃😋✨薑汁芝麻湯圓 $30本身諗住追加湯圓，店員就提議不如叫多碗薑汁芝麻湯圓，可以兩個人share結果我地就2個人食3碗糖水🤣🤣🤣芝麻湯圓Size都幾大粒，好鍾意薑湯薑味濃👍🏻，夠哂暖胃～✨芋茸西米露拼紅豆沙 $30好足料，芋茸西米露啖啖芋頭香味，而紅豆沙就夠軟綿，出色！落完單睇Openrice先知舖頭嘅法式紫米露好出名，下次再去食先🙌🏻

旺角有好多糖水舖選擇今次經過呢間仁芝初諗住買外賣試一試佢嘅款式唔算多應該幾好食大部份都可以揀雙拼啱晒諗唔到揀邊款嘅大家😋揀左椰汁紫米露一打開椰汁味好香下面係滿滿嘅紫米紫米十分軟糯又有咬口另外揀咗一個雙拼芋茸蓮子西米露拼紅豆沙識落好有芋頭香有粒粒芋頭加埋西米露好襯而紅豆沙就煲到起沙甜度啱啱好👍🏻仲叫咗一個薑汁燉蛋好大碗、燉蛋好滑好濃嘅薑汁味食落有輕微嘅薑汁辣味應該係用咗好新鮮嘅薑汁👍🏻下次會試埋其他款式

天氣突然變得寒冷，突然好想食中式糖水，於是在旺角找了這一間餐廳進食。我和朋友一樣叫了一碗中式糖水，他們店舖的糖水是也自家製造的。最後我們叫了以下兩款1.古法養顏燉桃膠（桃膠＋桂圓＋杞子＋紅棗）（$40）古法養顏燉桃膠由桃膠製成的，內有桃膠，桂圓，杞子，紅棗，清清甜甜的，非常滋保養顏。朋友叫了一個蛋和湯圓，餐廳非常貼心，把這兩款另上，還配有薑湯底。2.法式紫米露（椰汁＋紫米露＋法式燉蛋）（$40）我叫了法式紫米露，以玻璃盛載，分為三層，底下為黃色法式燉蛋，蛋香味濃和滑，配上中層的紫色紫米露，和面層的椰汁，配搭不錯。

去開嚟旺角食飯，當然食埋飯後甜品先係我啦，甜品控既我中西甜品都岩我口味，但今日有D趕，無時間再坐低食，唯有買外賣啦🤣 生磨香滑芝麻糊 $30呢間我每次都必叫兩樣野，就係芝麻糊同埋麥米粥，芝麻糊香味濃厚，口感順滑，養生最好既甜品之一👍🏻花生糯米麥米粥 $30第二最愛既麥米粥，安神養顏又健脾，以前酒樓推點心車的年代，糖水車仔一定會有花生麥米粥、紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、花生糊及西米露。糖水店常有發現上述幾樣，唯獨「花生麥米粥」幾近絕跡，所以呢間我必定會叫嚟食😎百合香草綠豆沙 $30綠豆有清熱袪濕之外，加埋香草🌿（臭草）更加可以清熱解毒，冇臭草嘅綠豆沙係唔好食架😁

🖤🩶🤍【 仁芝初 】🤍🩶🖤⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「仁芝初」由一班磨練中式糖水的年輕人經營，以手工甜品聞名，每日新鮮食材製作每一碗糖水💕全部甜品不但是每日鮮制，而且性價比高，店內推薦產品包括：紫薯芋茸蓮子西米露、桑寄生蓮子蛋茶、芒果奶凍、古法養顏燉桃膠，以及法式紫米露😋⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🌸古法養顏燉桃膠（$40）（桃膠+桂圓+杞子+紅棗）採用古法養顏燉桃膠，配上高品質的桃膠和多種中藥材料，非常足料，口感濃郁而滑順，吃起來非常舒服😌💜法式紫米露 （$40）（椰汁+紫米露+法式燉蛋）中西混合的法式紫米露，燉蛋上加入紫米露，再倒入奶泡，製成三層layer，做出不同口感👍🏻🍠紫薯芋茸蓮子西米露（$33）紫薯搭配蓮子西米露，加入芋茸令質地更加絲滑，再加埋紫薯粒令成碗甜品嘅色澤更加迷人，多元化嘅味道，濃滑充滿芋香😍⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：仁芝初 (旺角)地址：旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下6號鋪⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #