井一日本料理 (已結業)

芝麻八爪魚...紅色食用色素太多...仲係結冰...　三文魚壽司...三文魚片得薄薄的...死實實的壽司飯　吉列炸蠔..唔係一隻蠔..係三隻珍珠蠔...仲勁多粉金菇牛肉卷-肥得好似食油咁...又太黑色...餃子鍋...d菜仲未熟...　和風牛肉-又係太油...不過味道ok

旅行回港後，當然也不是每天大魚大肉；事實上，回來後一直不適香港炎熱難耐的天氣，近來多吃了清淡的日本料理。某個不想下廚的夜晚，捉了老公到樓下吃飯。　其實井一已開張一段日子了，店內同時供應日式放題及晚飯散座，看在人不多又有強勁冷氣下，就進去了。任點任食的壽司+火鍋放題好像是$118，如要吃刺身就$138，不過兩款都吸引不到我同老公去試；其實散叫的二人前不過$128已有6款食物，不似放題吃不完的還可以打包作翌日午餐，就成了我們的選擇：　芝麻八爪魚-老公情有獨鍾的小吃，應該算是簡單難失手，可這裡出品的醬汁也過濃過多，結果要自己動手勁撈青瓜絲去「卸汁」，才適宜吃用。　花之戀-三文魚片得薄薄的沒多少鮮味可言，蟹籽鮮度正常，但配上鬆塔塔的壽司飯，總是不成氣候。　吉列炸蠔-一客4隻，一如所想用的生蠔較瘦較削，炸得香脆不油已算有交代，點上沙律醬還是可以一吃。　金菇牛肉卷-肥瘦得宜的牛肉，卷著爽脆彈牙的金菇再加燒汁煮香，是整晚最有水準菜式。一客共有8件，多吃有點膩所以打包了一半。　叉燒餃子鍋-叉燒份量很足，可惜肉質極瘦又乾；餃子則是炸過的，也是水準以下，與老公同時都更喜鍋內大裡蔬菜，而夠熱也是另一優點。　

放題吸引之處當然喺可以係指定時間食最多唔同既嘢。個放題有咩食，刺身款式不多，但都幾新鮮、壽司就較多款，但都係大路嘢，抵贊處係件件一口壽司，唔會太飽, 可多吃不同款式。小食，無吔 特別、都係芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉等.........天婦羅、有蝦、南瓜、蕃薯等..、個皮幾脆，但蝦就細隻D，燒物、串燒、款式都幾多、有鯖魚、牛舌、連奄春蛋都有，但等咗好耐先有得食，扣分。餐廳環境尚算可以，地方比較寬膛，不用背對背食飯，但裝修似西餐多過日本餐廳。服務員尚算主動及耐心解釋放題時段放費，贊。整體食物其實OK、如果喜歡吃刺身的，佰零蚊任食已值固票價，可以一

綜合來說是可以的放題吸引之處當然喺可以係指定時間食最多唔同既嘢。個放題有咩食，刺身款式不多，但都幾新鮮、壽司就較多款，但都係大路嘢，抵贊處係件件一口壽司，唔會太飽, 可多吃不同款式。小食，無吔 特別、都係芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉等.........天婦羅、有蝦、南瓜、蕃薯等..、個皮幾脆，但蝦就細隻D，燒物、串燒、款式都幾多、有鯖魚、牛舌、連奄春蛋都有，但等咗好耐先有得食，扣分。餐廳環境尚算可以，地方比較寬膛，不用背對背食飯，但裝修似西餐多過日本餐廳。服務員尚算主動及耐心解釋放題時段放費，贊。整體食物其實OK、如果喜歡吃刺身的，佰零蚊任食已值固票價，可以一試。

行過諗住試下....我地二人對食物己經唔係要求好高既人..不過食過呢間之後...真係覺得勁難食.我地㨂左$98放題..仲送埋火鍋...入到去見到好似西式自助餐一盤盤野放係到比你自己拎,開頭睇個樣都好似ok好食不過食過就知係惡夢既開始...佢野食款式唔多唔梗要..不過唔係d熟食唔熟咁誇張天婦羅咬一啖原來仲有d白色粉係到..唉 其他都係一般放題既野食..不過無一樣係好食...仲要d食物勁細粒叫一客豬扖...得一件..仲要得一隻手指尾都無既咁細件..玉子壽司的玉子唔明點解可以切到同張紙巾咁薄...仲要梯形其他都不願致評喇...原本佢係限二小時既仼食...我地食左一陣...食左少少野,一個小時就走左因為就算食落去都無意思..好似食梗d餸頭餸尾咁..我地真係未食過一間咁難食既日本野

今日閒來無事遊元朗說時遲那時快又到中午食飯時間接著其中一位朋友建議食日本菜我朋友便帶了來這間餐廳眼看壽司拼盤很吸引便叫了一客品嚐另外也加了10元叫了一碟立魚刺身惡夢開始了.........上菜的立魚刺身我一看便問他是一客還是三客(因為我朋友也有叫)他竟然說三碟他3片加起來連一個5元硬幣的厚度都沒有這師傳一定去過日本練刀功之後上的壽司拼盤三文魚>>>>有(宿)味蝦>>>>(梅)蟹柳>>>>剛從冰箱提出來還是硬吞拿魚我朋友連吃都不敢吃飯團沒醋味，比明將用機器制更差anyway第一次嚐到比明將任食更差的日本料理最後贈此餐廳一句fuxk

第一次食日式放題，都係個FRIEND介紹刺身都ok新鮮，三文魚色水唔錯，雖然係任食，不過店方都好注重菜式o既賣相壽司standard size，不過不失炸蝦天付羅我地食o西其他野先上，隻蝦又幾大隻喎，金黃色，幾香口，最好一開始就叫，因為炸好耐總睇黎講ok，上菜好快，唔會握鐘不過刺身款式太少，有d壽司款，好似北寄貝、赤貝咁，係可以做刺身款式比人選，唔知佢點解要做壽司裝修方面，完全係港式茶餐廳格局，完全無日本料理特色

我地六點左右去到,冇乜人,每位$86(已加1) 自助餐+火鍋+SUSHI+DRINK冇乜野食,SUSHI得幾款,有D叫左吾會尼問佢先知冇晒唯一好既係佢地既SERVICE佢地好似好驚我地冇湯底打邊爐咁有三個WAITER問我地要咩湯不過好過冇人理你啦 ALL IN ALL我覺得價錢貴,冇野食,加上食物方面吾出色咁既價錢 ,我可以去隔離淨食有質素既SUSHI都得AND一定吾洗咁多錢,ANYWAY 吾推薦去食

食開呢度既下午茶,和風牛肉飯真係好正碟飯會好多汁^^有時仲好多牛肉,所以好抵食就算有時牛肉少左,d汁送飯都好好味是日約左一班朋友同fd慶祝生日(book位時冇講係慶生)但去到講返,佢地都送左支紅酒..野食普普通通,不過不失啦,因為我地唔係食任食刺身(係普通sushi,日本料理)d sushi好似屋企整既咁,冇咩醋,所以有d似食白飯嗌左鰻魚sushi好少鰻魚汁,所以唔夠味d炸物都係一般貨色唯一好既係大食既朋友一定食得飽因為可以嗌飯,拉面等等(因為呢d唔係buffet吧)buffet吧有既都係小食$98加一,加多$5 汽水任飲可以食到好飽既,不過成班fd都話味道普通下午茶就抵 $20包野飲

壽司不錯,有二十七款壽司咁多:最正魷魚壽司,好新鮮食落口有脆脆地感覺,so good!!! 第二正:曼魚壽司同蟹子壽司,包住蟹子壽司塊紙菜脆卡卡ga,very good最難食係:三文魚壽司同吞拿魚壽司...又霉又冇味( 勁失望lo,好彩冇點刺身食)熟食認真麻麻,款式唔多: 蝦片~ 超脆 算容包: 麻麻地 炸物~~好食(返)茄焗(支)士~~好食 龍蝦丸串~~好食 凱鮮(更)~~好食 沙拉~~麻麻地鍋物,飯拉,鍋物,手卷 冇食...太飽了 小食: 份量太多食唔晒

見到下午茶餐由20元起, 好似好抵食甘樣金菇牛肉卷拉麵 $24牛肉卷係正常份量的一半左右, 第三件的半件 (正常份量一開二)拉麵亦好似正常份量的六七成左右豬軟骨拉麵 $24有三件豬軟骨, 亦係將一件正常的豬軟骨, 切成三小件奉客還好就係凍飲不用加錢真係一分錢一分貨, 一試無妨啦招味, 非常麻麻我地第一次幫襯, 梗係講食物名稱啦 "金菇..."都未講完, 個女仔就話, 講編號得啦, "請"字都無個個場面都幾突兀的

昨晚諗住入到元朗, 諗住食好野la, 咁剛好行到呢間野就諗住try下la, 點知呢...唉....出面拎得個d野食呢又唔多,咁落單叫d, 出去拎d la。出去個d呢9唔搭8, d野係好多都凍, 粟米係好明顯用水煲完再用錫紙扮野係焗lor; 有d下面有熱爐烘住諗住d野熱la, 點知好多野都凍lor, d野冇味, even有味,係有好重味精, d野似放係度好耐咁。糖水呢紅豆沙,豆還豆, 水還水, 得d陳皮味, 冇紅豆味。最慘叫左個咩"豚肉煲", d味9唔搭8, 又辣, 全煲得d菜同4片肉, 個煲野d湯唔0岩味,只係味精水加菜加肉lor.........唉............$68 per 1 + 10%...............> <唔抵以後唔再去

上個星期見無咩做, 就約人去試下呢間放題喇, 我知佰幾蚊唔應該要求高, 但真係~~~ 唔掂囉!見佢個廣告好似幾多野食, 點知俾個廣告呃左, 早知睇左食評先喇~~首先食物款式少唔緊要, 但質數就真係~~~ 唔多掂!食物唔講住, 講環境先, 唔知點解間舖內有好多"蚊滋仔"飛來飛去, 睇唔到的話食埋都唔知我地點左最基本刺身(三文魚) --- 霉(可能雪得太耐), 立魚, 吞拿魚 --- 唔敢食(因為顏色有D唔對路), 之後我地無點過刺身喇, 但就俾左個食刺身價錢, 好唔抵炸物 --- 唔熱, 又硬串物 --- 雞軟骨 (還可以), 其他無樣得熟食(出面取的食物) --- 唔熱, 不過有個羹(都OK)日式牛肉抄烏冬 --- 都OK既, 不過就鹹左D糖水(紅豆沙) --- 好好好甜呀(甜到食唔落)唯獨最抵係加$5 可以任飲罐裝汽水Yeah~~

經過店舖看到它的優惠, 六時至七時半東瀛放題成人只要68元. 便進去試試.點菜後聽隣座說有吧台有自助食品供應,出去看看,品種也有很多, 大部份是炸物.也有海鮮羙和糖水. 吃完已飽了一半,待吃完放題,已很滿足. 在門口拿優惠卷結賬更有八五折.食物質素也不錯.

難得入元朗,,成日見佢d 廣告講到好多野食咁就諗住順便試下啦點知就衰左喇放題任食野食唔多又唔好味...都要約$150一個人真係好唔抵