五谷漁粉

五谷漁粉

五谷漁粉
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follow.m.y.eatlog
健康五穀麵條 湯底濃香鮮味
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等级4
2025-10-28
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位於灣仔的內地連鎖米線店,全港開設了幾間分店,主打魚湯米線、麻辣湯米線、金湯米線、麻辣燙等等,湯底有9款,選擇眾多,不嗜辣的有番茄湯及魚湯,辣的話有更多選擇。老味招牌黑魚米線湯底加了藤椒,惹味開胃。米線夾雜其他款式的麵條,不同顏色,用上健康食材如粟米、蕎麥等食材製作,口感彈牙。配料額外加了巴沙魚片、墨魚丸、煎蛋、雙絲。 木耳絲及胡蘿蔔絲醃得鹹香;墨魚丸爽彈;魚肉厚身緊緻、有彈性。苗家酸湯巴沙魚米線苗家酸湯帶麻、辣、酸,層次豐富;麵條掛汁,越吃越辣。整體份量大碗,足料。巴沙魚肉,像是酸菜魚的魚片般,薄片滑嫩。額外添加各款配料,每款配料都是$5,其他海鮮或肉的配料,如鮮蝦、肥牛等也不貴。查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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kitming120
香濃魚湯配上五穀米線
kitming120
等级4
2025-10-22
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金典酸菜魚漁粉(黑魚米線)湯底酸爽可口,酸菜的風味恰到好處,讓人食慾大開。五穀米線則煮得剛剛好,彈性十足,小酥肉外脆內嫩,肉質鮮美,為湯底增添了層次感,滑嫩的嫩豆腐吸收了湯汁,讓每一口都充滿了味道,口感輕盈,黑魚片肉質鮮甜,煮得恰到好處,保持了魚肉的鮮嫩和彈性,墨魚丸口感彈牙,帶有淡淡的海味,為整體增添了不同的風味,餐廳的罐裝飲料選擇豐富,從清涼的汽水到健康的果汁、豆漿,能滿足不同顧客的需求。查看更多
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