五匠六釜

营业中

休息中

中秋同屋企人嚟咗airside「五匠六釜」食飯餐廳喺airside 6/F 擔心節日多人等位 每次經過都見到門口有人等位 我哋提前已book定檯環境好闊落 座位寬敞 冷氣足夠 坐得舒適我哋仲嗌咗蝦蛋炒飯＆乾煸四季豆 因張檯太細🙈冇影齊 都好好食 值得一試

人生第2次來到Airside食飯, 今次我向老公好堅持要食到北京片皮🦆而來到喺平台花園呢層既餐廳見到超吸引既川京菜, 加埋本身個menu 都有好多本身都鍾意食既dish 在內, 而且份量都不吝昔, 甚至只係得我同我老公兩個人所點既北京片皮🦆 (半隻)都已經係好快飽, 但太幸好係我地兩公婆都有去做gym 所以仲可以食埋個超香超入味既四季豆。老公就覺得個京燒羊肉好吸引，唔需要點埋旁邊既醋都好好味，但當然因為呢度既美食每碟既份量都唔洗而有時點下個醋黎做matching 就無咁heavy

今天去了一間超值的中菜餐廳，位於啟德Airside，位置真的超方便！🍽️茶位才$5，真是太抵啦！ ✨秘製杭州骨：一上枱就好香，經典蘇杭菜，濃油赤醬，帶有酸甜的味道，送飯一流🤤 ✨上湯娃娃菜：娃娃菜新鮮，上湯清澈鮮美，帶著一點海鮮的鮮味，喝一口湯，舒服又解膩！🥬 ✨欖菜肉鬆炒飯：炒飯粒粒分明，金黃的顏色讓人食慾大開。炒飯裡的欖菜和肉鬆搭配得恰到好處，鹹香的味道讓每一口都充滿驚喜，香氣四溢，讓人忍不住多吃幾口！🍚 ✨鴨屎香檸檬茶：重點推介！香氣非常特別，帶有清新的檸檬味，還有一點微微的苦味，恰到好處地解膩，非常適合搭配油膩的菜肴，喝上一口，瞬間清爽！🍋 真的超級推薦！👍🏼❤️見到隔離枱既片皮鴨都好吸引😎下次試下！

🍱餐廳：五匠六釜🏫地址 ：啟德協調道2號 Airside 6 樓 602 號舖～鴨屎香檸檬茶大大杯，有700mL，結合了濃郁的茶香與清新的檸檬酸味，散發著淡雅的芳香，感覺清新，既解渴又提神，唔怪得知而家咁流行飲啦，我忍不住一口接一口飲晒佢😄～秘製牛奔麵$58超大碗，有勁多牛腩，仲有牛筋，炆得夠淋又入味，麵條軟硬度適中，湯底濃郁，下次再嚟一定要encore❤️～松鼠魚媽媽最鍾意食呢個魚，酸酸甜甜的超開胃，佢已經喺呢度食第三次了🤣整體來說，呢間餐廳地點方便，食物水準不錯，服務好，上菜速度快，性價比高，值得再來呢！

🥟🐓五匠六釜🫓🍗週末同朋友行啟德Airside商場, 其實都好多新餐廳，行到晚飯時間揀咗呢間喺6樓嘅京川滬菜🔸 北京填鴨(半）- $168, 外皮香脆，呈現出誘人的金黃色，皮膚光滑且略帶光澤，整體造型優雅，搭配新鮮既蔥段和薄餅，配搭經典。內部的鴨肉則鮮嫩多汁，肉質豐滿。鴨肉與皮之間的脂肪層恰到好處，保持了肉的鮮美與濕潤，層次感十足。🔸醉雞 - $78，醉雞件色澤金黃，表面光滑，淋上醃製既醉汁後更顯誘人，肉質鮮嫩，入口即化，酒香與醬油既味道非常夾，醃製後的雞肉吸收了多種香料既精華，濃郁而不膩。🔸 農家炒飯 $82 - 農家炒飯以當季蔬菜炒飯新鮮爽口，米飯恰到好處地炒至金黃，每粒米飯皆飽滿油亮，散發著隱約蛋香和蔬菜鮮味。這道菜吃起來不單滿足飽腹感，仲有豐富營養&溫暖家庭炒飯味道。🔸糖醋里脊 $88 - 色澤亮麗，黃金色里脊配以紅色酸甜汁，感覺食欲大增，另外配青椒菠蘿洋蔥等配菜令碟上色彩鮮艷。酸甜適中既味道唔會過於膩口，濃稠醬汁，爽脆配菜，軟腍肉塊，恰到好處Airside 商場既餐廳選擇，呢間都算第一/二位了，晚市好多人，建議提早攞票☺️

打完風梗係食好嘢，好彩做咗你食緊嘅時候望到出邊大排長龍🤝嗌左海蜇頭，口感較爽脆，份量好多，調味剛好配上爽脆嘅青瓜，作為前菜係幾好味。半隻北京填鴨，鴨肉係嫩既，鴨皮都好脆，師傅刀工好，略嚴餅皮變涼了，所以有點UN咗，將鴨肉加上青瓜同大蔥和海鮮醬食，好味呢。酸辣湯麵🍜 包括木耳、香菇、紅蘿蔔絲、豬肉片，配上好大嘅面底，但整體還算不錯的呢！最後嗌左百香鮮檸茶，其實想嗌鴨屎香檸檬茶，但嗌錯左🥺🥺🥺

今晚再到AIRSIDE的五匠六釜吃片皮鴨。因為上次吃過，覺得此餐廳的京川菜味道很好，餐廳環境舒服，最重要是價錢大眾化。但今天客人十分多，我們要在外面等了一會兒才有位。人多的關係，周圍比較嘈吵。幸好上菜速度十分快，我們也吃得津津有味。農家炒飯有大大隻的蝦，口感彈牙，鮮味十足。米飯粒粒分明，吸收了蝦的鮮香，搭配蔬菜的清爽，飯炒得非常乾身，好味。紅油抄手份量非常足，共有八粒，每一粒都包裹著豐滿的餡料。皮薄而有嚼勁，搭配濃郁的紅油醬汁，香辣可口，讓人一口接一口。北京填鴨（半隻）同樣份量十足。半隻鴨大約有30片，盤子裡一大碟，鴨肉非常鮮嫩，外脆內嫩，搭配摩摩皮的軟綿和青瓜、京蔥的清新口感，讓整道菜更加豐富。餐廳最近有推出特飲，主打鴨屎香檸檬茶，我們也試了一杯。確實是冰涼好飲，鴨屎香檸檬非常香，而且大大杯很抵飲。

食到一肚氣，成家人食到五臟六火！！！CP值唔得，想食北京填鴨和上海菜有更好選擇！最重要係樓面侍應服務態度對客人極度唔尊重，冇錯，係極度！坐得好唔舒服。難怪很多人北上消費！

❤️糖醋里脊有菠蘿、青紅椒、洋蔥等，配上酸酸甜甜的糖醋汁十分開胃😋👍🏻。豬肉外脆內嫩。❤️清炒萵荀與平時餐廳食的不同，這個萵荀是厚切的。萵荀爽脆清甜，食完覺得好清新舒服。❤️秘製牛奔麵有大量牛腩和牛筋，份量十足👍🏻。兩者都燜到入味又稔身易咬👍🏻😋。麵質軟硬適中。❤️西米椰汁流心球呢款甜品坊間好少見，好特別。外層有些粒粒，炸過脆卜卜好有口感😋。入面唔會熱到辣嘴/爆汁，熱度剛好。入面有粒粒西米，唔會太甜，甜度剛好。👍🏻估唔到呢間餐廳有鴨屎香檸檬茶特飲😮！見隔離枱嗌先知。今次食飽左，下次試先👍🏻！

✴️北京填鴨 (半隻)填鴨脂肪唔多唔會太油膩，皮脆卜卜，肉質細嫩而且鴨肉味都幾濃郁，再配埋青瓜、大蔥同埋醬料，味道唔錯✴️上湯雲吞大大隻，皮薄餡多，脹卜卜都幾足料，入面嘅餡料仲好鮮甜美味，我自己就幾鍾意食！✴️四川擔擔麵有好濃郁嘅花生味道，麵條細滑，麵質較為軟身，鹹香濃郁！✴️餐廳舒適寬敞，上菜速度係好好好快！餐廳依家仲有推出特飲，主打鴨屎香檸檬茶，我平時就最鍾意飲呢款飲品！下次再黎食嘅時候試下飲先！

📍五匠六釜超多人排隊嘅上海菜館，呢度係pet friendly嘅，見到有人帶咗隻芝娃娃入去一齊食🤣🤣養寵物人士可以book mark下。北京填鴨🦆 半隻 $168油脂豐富，厚薄適中，醬汁偏甜口，配料食晒嘅話可以再添。螞蟻上樹 $82完全冇諗過咁大碟🥹仲嗌咗白飯，煮得比較乾身，有辣椒油嘅香氣，適合share食。脆炸鮮奶🥛$8/件呢個有驚喜，外脆內軟，奶味超濃而且唔會好甜，不過留意返係最少要嗌四件嘅。

-五匠六釜🍽️-北京填鴨超抵食北京填鴨$168有半隻仲要勁多塊超厚肉同平時d片皮鴨唔同🤣仲要有成20塊摩摩皮好夠包😌-辣子田雞鐘意食辣野一定要試！佢個辣子🌶️勁香勁惹味😍田雞份量都算多仲要啖啖肉👍-松鼠魚上海野必食松鼠魚！酸酸甜甜勁開胃🤤-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖

位於 Airside 超抵食中菜！碟頭挺大的，價錢不算貴，座位也舒適。炒飯夠鑊氣！還可以加底😚其中我最喜歡的是麻辣魚皮，太開胃了！另外黃金南瓜也很香口😋這餐廳適合和家人或長輩聚餐😁👍

每次經過呢間中菜餐廳人氣超高，每次walkin都要等半個鐘以上😳今次特登預約咗先去終於俾我食到🫣座位好迫，五個人照坐四人圓枱🫣勝在上菜快，好抵食不貴🤭酸辣湯麵 $52份量好多😚湯底酸辣好開胃，唔算好辣🌶️口感清爽可口，麵條軟硬適中，配料豐富，有豆腐、木耳、肉絲等蔥爆羊肉 $96羊肉口感鮮嫩，冇乜羊騷味👍🏻蔥香濃郁，醬汁鹹香微甜，搭配米飯好夾，但係油比較多，食完仲有五六匙油喺碗底🤣醉雞 $78雞肉鮮嫩，口感軟糯，酒香未夠濃郁，醃過夜更好🙌🏻 涼拌土豆絲 $62土豆絲爽脆可口，酸辣開胃，係夏季解暑必食🤩不過比較淡，唔夠惹味茶位 $5/人📍五匠六釜啟德協調道2號 Airside 6 樓 602 號舖

咩話😱😱HK$168 食到半隻片皮鴨？！？！今日嚟到啟德Airside～除左一出地鐵站有香噴噴既麵包之外，仲有片皮鴨食！裝潢簡約～主打京川滬菜～去到既時候岩岩撞正落場時間，1730先有得食～建議去之前可以打去鋪頭查詢先！-❤️片皮鴨(半隻)~ $168皮脆肉嫩！唔會太多肥膏～食落口個皮脆卜卜！加埋海鮮醬甜醬好好食～摩摩皮 — 新鮮出籠溫度剛剛好，有多達20片，薄身，但較難搣開～配料 — 青瓜條＆京蔥稍為少咗啲，就算1塊摩摩皮包1條青瓜都係唔夠～-🧡四川擔擔麵 $48麵條細韌有勁～濃郁花生香味～配上麻辣汁～肉碎略嫌少左D～湯底屬正常濃稠度~個人喜歡更濃稠既擔擔麵~整體唔錯~-💛三肉鮮 (雞肉, 韭菜, 蝦仁) $50有三款餃子，但一共有8件😂餃子多汁，皮薄肉質爽口彈牙，但三款餃子外型一樣分唔到餃子餡料～,-😋味道：⭐⭐⭐⭐🍽️環境：⭐⭐⭐⭐👩🏻‍🍳服務：⭐⭐⭐💰性價比：⭐⭐⭐⭐-📍五匠六釜 Master‘s Cauldron地址: 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖-#香港美食 #美食 #香港餐廳 #餐廳 #hkfoodie #hkfood #food #啟德美食 #啟德餐