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招牌菜
想食辣米线，原本想拣谭仔，但又想试试新嘢，亦听闻呢间云南米线颇出色，于是就试新嘢啦！拣咗两𩠌，俾完钱发现原来𩠌系买一送一（大概系疫情影响生意缘故），加咗冻柠茶同加钱转麻辣汤，价钱一啲都唔贵，但食物就好一般，汤底系即食嘢，红菜头米线完全无任何特色，最爆系两𩠌嘅鱼腐同野菌饺，鱼腐得两粒，野菌饺一大只（事实系大嘅），但如果买一送一代表啲𩠌嘅量要减少，不如直接同我讲俾原价，唔系咁样偷工减料，真系有少少后悔无帮衬对面嘅谭仔😑
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由于最近都冇咩野做，所以都到附近食午餐，最近发现咗一间好有特色嘅云南米线，佢嘅面先有唔同颜色可以选择。佢并唔系人造色素，而系唔同蔬菜做出嚟唔同颜色嘅米线🍜当中有原味白色、绿色(菠菜）、红色（红菜头）、黑色（墨汁）、黄色（萝卜）！今次我叫咗一个原味同一个菠菜味！配料方面叫咗黄炆鸡、猪耳口感唔错，味道亦都非常浓烈。最紧要系好足料
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今日黎到粉岭，由于我fd系米线爱好者💕佢就带我去食呢间米线🍜我地各嗌佐一碗文山酸辣汤米线，但不同配料，冇得拣辣度，但对于我黎讲相当于谭仔既十小辣再轻啲啲☺️唔系好辣！碗米线感觉同普通小窝米线差不多，都几大碗，值得一赞系配料很充足👍有金菇云耳芽菜豆卜等等。米线有好多食唔嗮，个人觉得个米线同平时个d冇乜分别😂但隔离个米线爱好者就表示，个米线系特别弹牙和爽口，同埋啲米线系自制的，听闻之前tvb既饮食节目都有采访过，同埋每日有唔同「颜色」既米线供应，睇menu介绍，啲颜色系用天然色素制成，所以都几特别💕见到啲人嗌外卖都会问下今日有咩色既米线😉另一方面，我有跟餐嗌一杯珍珠奶茶，个人饮得唔系好惯😂但亦都唔系难饮既。因为佢啲奶茶系港式奶茶，比较香茶味。珍珠冇乜甜味但颇弹牙，同平时既台式珍珠奶茶有啲分别，都值得一试😉
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早排晚上出动，去了粉岭联和墟，揾下小店美食🥰🥰🥰粉岭联和墟云南记.醋.米线，推介推介大家去支持。所有米线全是自家制，有五种口味，心意已经满满，味道真心一流，Cp值极高，真心是超大碗，一碗绝对可以两人吃。我点了碗波菜小锅米线，看一碗超多超多超多肉碎，最后吃到真是饱死（我本人是大食，也觉得太大碗）。👍👍不过，老板真心可以想想把米线份量弄小点点，对女生来说真心太大碗，肯定是吃不完，又做成浪费。有机会来粉岭，希望大家一定要支持下。🙏🙏
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同朋友一起去粉岭做野, 试下呢间电视介绍过的自家制米线, 我不能食辣,试左卤肉红菜头米线($44)+ 米线强调要"林"D, 因为听讲自家制是比一般的米线硬身. 米线上台有豆腐卜,木耳, 6-8旧卤肉(都好足料), 先试饮啖汤, 系几浓, 饮到有鸡,猪骨等味道, 卤肉系五花腩连皮,几香几特别, 全瘦部位有一点实及鞋,我自问牙力不足, 放弃了.只食了几旧, 皮已去毛, 相当细心,店装修简单, 实而不华, 粉岭联和墟人真有口福。老板相信是有实力之人, 亦是推崇香港制造精神, 希望老板继续努力,日后再开分店. 下次经过会再试下其他,
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