二撇雞

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觀塘🇭🇰 米線關注組 養生之選✨觀塘名物🤩 應該住觀塘區/係觀塘返工嘅人無人唔識！好味又抵食😛 建議大家lunch去因為湯底會賣晒～ 但lunch超多人排隊🫨 可以早啲去避開排隊時間.🔸生滾花膠雲吞雞 $𝟖𝟖原本想食花膠雞濃湯但當晚好晏去所以無晒 就試下佢個生滾花膠雞～ 好大碗 個湯清清地帶甜味 重口味人士可能會覺得較淡💁🏻‍♀️ 啲雞無骨好嫩滑😚 花膠都唔吝嗇 有3-4塊 .🔸黃酒藥膳雞 $𝟓𝟗呢個係第一好食 個湯我可以飲晒😙 一黎已經聞到黃酒香味 配埋蟲草花 杞子 紅棗 木耳 啲雞件都索晒黃酒嘅香味～.🔸失傳已久的豬扒 $𝟐𝟖薄身炸豬扒 熱辣辣新鮮炸起都好脆 肉質鮮嫩多汁🥩.🔸紅油抄手 $𝟐𝟒超大粒雲吞 皮薄餡靚 好足料食落啖啖肉同蝦 配埋辣油更加香 又唔會好辣👍🏻.📍二撇雞🗺️觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座4樓O室..#mytaste_觀塘#mytaste_米線

- 黃酒藥膳雞米線⁵⁹黃酒味好香，食落酒味唔會好重，唔使擔心食完會有醉意。湯底材料相當足料，有紅棗、杞子、木耳，蟲草花等等，細食嘅分分鐘食湯底材料都夠飽。由於我非常欣賞佢哋嘅湯底，所以我加配咗竹笙，吸晒湯底嘅酒香一齊食，真係好好味。而雞肉份量好多，肉質嫩滑入味。食飽後成個人暖笠笠，冬天嚟食一流。- 紅油抄手²⁴紅油抄手大大粒，啖啖肉好足料，味道偏甜帶點微微辣味，加上蔥花同蒜油相當香口非常惹味，同行唔食辣嘅朋友都接受到嘅辣度。

在觀塘處理完事務後，去了妹妹提議的二撇雞醫肚。雖然已是接近3pm的下午茶時間，而且沒有特價下午茶餐之類，但店內還是多客人的狀態，幸好剛好有枱才不用等位。話明二撇雞，主食主打都是有雞的粉麵飯類，還有大約10款小食供應。花膠雞濃湯米線，除了米線，也可選擇米粉或者加$3選上海麵。雖說是濃湯米線，實質是一碗好清淡，幾近無油，以及無味精的雞湯米線。配料有花膠、木耳、腐竹及杞子，都是健康養生食品之選。雞件另上，份量足，而且雞肉好嫩滑！偏重口味者或會覺得這款米線有點淡。黃酒藥膳雞米線，一上桌那陣黃酒香已撲鼻！配料有雞件、蟲草花、木耳、紅棗及杞子，夠滋補！湯底的酒味香甜濃郁，雞件雖沒那麼嫩滑，但吸收了黃酒香，很好吃，米線湯都被喝清光～～～香炸腐皮魚角，外層腐皮炸得夠香脆，魚角又香又彈牙！失傳已久的豬扒，一塊薄身的炸豬扒，內裡肉質仍然鬆軟並帶有肉汁，帶微微的甜味，好味～～不論是米線或小食，食物味道都令我們感到滿意，唯一就是花膠雞濃湯米線對我們而言是稍為偏淡，籲愛吃濃味食物人士不選這款或會比較合適。

時常經過二撇雞的門口卻從來不知道內部裝修得如此簡單潔淨，也不知道此食店售賣的是什麼食品，直至讀到食評，才決定光顧。QR code 點餐，十分方便，可以慢慢選擇。衝着花膠而來，因此選了花膠雞濃湯配菜底。雖然不能與自家烹調的雞湯相比，但湯底熬得確實不錯，雞也處理得很好，肉質軟滑有油香，以娃娃菜代替米綫也是不二之選，娃娃菜吸滿湯汁很清甜，比較失色的是花膠偏細與尋常魚鰾無異，但以價錢而言，絕無投訴。隔天本來打算與朋友再來光顧，可惜駱駝漆大廈三座的食肆大部份因為牌照問題沒有開門，希望稍後問題可以解決，有機會再品嚐其他食物。

又失蹤左一排。。呢排太多野做。。跟本都分身唔到🤦🏼‍♀️今日返工日去食左個靚麵先。。平日嘅食飯時間好多人排緊。。我到2點去都有條人龍係度。。我主要係想食佢啲面。。因為佢啲湯麵個湯底係好足料‼️全部都係藥膳補身嘅湯底👍🏼👍🏼女仔係要補下嘅😏我當然嗌咗個花膠湯底人食啦😁😁平時我叫湯麵係唔會飲嗰啲湯底嘅。。但佢呢個湯底我係飲晒😋😋我本身都好想嗌多幾個小食食下。。但佢個湯麵嚟到嘅時候就已經覺得食唔晒。。所以我就係叫做一過嚟試吓。。而朋友嗌嗰碗藥膳雞湯麵。。都好出色。。一聽個名以為佢好有藥材嘅味道。。但原來唔係㗎喎。。我都充滿着好濃嘅湯底味。。藥材嘅味唔會太重。。入口就好清新。。唔算好腬。。想食嘅你哋。。一係早啲去排隊，一係就早啲去啦。。..🍗畢生難忘炸雞翼🍜花膠雞濃湯🍜黃酒藥膳雞..📍 二撇雞 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座4樓O室..@brotherchickenhk..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coff

星期五收工係觀塘做完運動，就係附近覓食～就嚟咗之前bookmark好耐嘅二撇雞，去到門口已經有人龍排隊，但人流都去得好快，排咗一陣就有位～本身想嗌花膠雞米線但去到已經賣哂 轉戰生滾花膠雲吞雞米線🍜碗米線有好多料，包括有三塊花膠、三隻勁大嘅雲吞、冇骨雞食極都有同埋蟲草花&雲耳/木耳？湯底清，食完成個麵再飲似飲緊屋企煲嘅湯，花膠軟林林有淡淡嘅花膠味；雲吞係勁大件，唔似平時食嘅雲吞，餡係比較實淨嘅肉餡包住兩隻蝦，味道一啲都唔會腥，好大隻食埋啲米線好快飽🤣雞件雖然浸住湯上但唔會話煮好到好嚡口，口感依然好好👍🏼讚呢另外仲嗌咗畢生難忘炸雞翼，同一粒溏心蛋🥚炸雞翼好似我自己屋企平時炸嘅雞翼，好香脆而又唔乾；溏心蛋係酒漬，好重酒味，少少苦，我個人唔係好鍾意，但好流心！

湯夠熱！ 湯好飲！ 但平日下午比較多人的觀塘小數好食的米線最鐘意食佢個藥膳米線Good staff Good food !A good choice for Take away! Pls have a try

之前因為人手問題 二撇雞暫停左了晚市一段時間 朋友於駱駝漆見到二撇雞回復晚市了 即刻分享了呢個好消息 相約再次回訪吊你癮小鍋上海麵 $69小店主打無味精 即使酸辣湯底十分濃郁 飲完不會有口渴的感覺 配料多 有雞件 雲吞 冬菇 魚片頭 豆卜 上海麵不會太軟身 推薦給喜歡濃郁口味的大家生滾花膠雲吞雞米線配凍檸茶 $88 + $7花膠雞湯底養顏滋補 味道鮮甜 令人不停想飲湯 加上大量雞件和雲吞 十分滿足 配料方面雞件無骨 肉質滑身 雲吞足料大大粒 可以食到啖啖蝦仁 米線方面 一如以往滑身 軟硬剛剛好 味道保持到一貫水準 失傳已久的豬扒 $28有骨豬扒有一定厚度 上菜時已經切開了 方便食用 比起上一次光顧 覺得豬扒有少少退步了 同上一次一樣豬扒脆漿薄身 調味亦入味 外皮仍然脆身 可惜豬扒中間有點乾身及瘦 油炸火喉有點退步 豬扒邊邊位較出色 畢生難忘炸雞翼 $24雞翼比豬扒更出色 與豬扒一樣 脆漿薄身 香口鬆脆 但咬開更多肉汁 油炸火喉同調味控制得剛剛好更滋味 更值得一試小店雖然只有簡約裝潢 但食物味道出色 值得一試 希望下一次豬扒可能回復水準

😋味道　：8.0 / 10💰性價比：8.0 / 10💕回頭　：7.5 / 10🍴 花膠雞濃湯米線 - $69🍴 黃酒藥膳雞 - $59🍴 失傳已久的豬扒 - $28🍴 檸茶 (跟餐) - $7

駱駝漆隱藏工廠美食🤪米線控一定唔可以錯過之 成碗湯都可以飲晒嘅米線🥰喺觀塘返工已經翻兜過無限次！個湯飲得好舒服，可以清底都唔覺口渴！米線都好滑🤤隻雞好滑，連皮食正！佢哋啲小食都好出色！食咗咁多次，已經食晒佢哋嘅小食！新出咗個熔岩凍豆腐，豆腐好滑，重點係凍肉汁，啲味啱啱好！藍色碟係紅油抄手，巨型大粒！紅色碟係腐皮魚角，脆口魚肉又滑，一食停唔到口🥰PS:佢哋個黃酒藥膳都好味㗎🤤

之前閒日夜晚黎摸門釘，貼左紙話人手不足暫停晚市，唔知依家係咪都仲係咁🥲揀左禮拜六晏晝兩點再戰，有條長長既人龍，但流動率都高，排左二十分鐘到😳▪️ 花膠雞濃湯米線 💲69標榜養顏健康無味精，湯底呈奶白色，有花膠、腐皮、雲耳、杞子，飲落幾清同舒服，都無咩雞油，但同時缺乏雞味，講唔上係濃湯，呢個位同預期中有少少出入🫣雞件會係另上，賣相似海南雞，雞皮幾爽滑，肉質都算嫩滑，但味道略鹹🐔最值得一讚既係，米線幼身得黎，非常煙韌好有咬口，如果下次黎應該會試其他湯底🫢🔎 整體評分（7/10）

觀塘駱駝漆出名多食店，今期最新有呢間主打無味精雞湯米線的餐廳，即刻去試味先！黃酒藥膳雞米線 $59雖然試唔到最想食的生滾花膠雲吞雞，但呢款黃酒藥膳雞米線都令我覺得甚有驚喜。好多人都好怕藥膳湯的藥材味太濃，呢度的藥膳湯比較溫和，香香的藥材味，有種滋補的感覺，不致太衝擊；花雕酒味香而不濃，令米線湯底帶少許甜味。雞肉嫩滑之餘，仲帶淡淡的藥膳湯味，而且分量十足，超讚！花膠雞濃湯米線 $69好欣賞大廚將雞肉另外上碟，而不會擺埋喺米線上面，花膠濃湯不會因雞油浮面而變得油淋淋，而雞肉亦不會因濃湯的熱度以致過熟、變韌。失傳已久的豬扒 $28外層薄薄的粉漿帶點微脆感，而且豬扒肉質依然保持juicy，難怪個名咁犀利啦！香炸腐皮魚角 $24鯪魚肉以腐皮包裹再炸，味道正常，不失為一個小食choice。手機自助下單，no problem！

店如其名，主打鷄，星期日休息，想食嘅要留意。包括大熱黃酒藥饍雞/花膠鷄濃湯。食過覺得番尋味，今晚去要排隊，人龍都有成十幾個，好彩最後唔駛等好耐就有位。上次試過黃酒藥饍雞米粉，今次就轉第二款，胡椒濃湯雞米粉 ($59)，相當大碗。最期待嘅時刻當然係飲頭啖湯，想講嘅係胡椒味相當濃，亦見到粒粒胡椒係湯內，比起胡椒豬肚湯，呢啖黎得辣中帶甜味。飲完個人好舒服，飲咗佢差唔多半碗 (無味精)，搞到D米粉最後係食唔晒嘅。 鷄肉量亦唔多客氣，啖啖肉，可能索咗湯嘅甜味，嫩滑之餘亦夠味道; 仲有少少木耳作配菜。仲有小食提供，叫客”失傳已久的豬扒” ($28)，帶點厚度嘅有骨豬扒，煎好就切開幾件，方便易食。熱度十足，外面帶少少鬆脆，肉質相當鬆化，醃得相當入味，帶少少微甜，用黎送湯米正呀。

今晚八點幾朋友推介去駱駝漆食米線😍一去到已經好多人，好彩都有位，門面亦都好乾淨服務姨姨態度非常好🫶🏻自己用code落單，非常方便見到餐單裏邊有個吊你癮小鍋即刻好想試裏面配料勁多，係酸辣湯底但又唔會好難啱晒我只係接受到少少辣嘅朋友配料裏面有冬菇蟹柳豆卜肉碎雲吞雞肉酸菜等等非常足料✨值得一讚湯底都非常濃味🥰一食已經滿意另外朋友叫咗個藥膳雞米線🍜😀都有十個讚呀💖 好好食😋性價比都非常高❣️ 米線真係會食上癮下次要再去食🥰

🔔撳入#myfoodiefoodie觀塘 follow更多有關銅鑼灣既好野食啦!🔔今次介紹已經幫襯過好多次嘅二撇雞! 仲要好近地鐵站同Apm🥸 除左招牌吊你癮米線，仲有其他都好推薦，性價比幾高🤝🏼 沙薑雞米線 $54米線同雞係分開上，啲雞肉質好嫩滑，味道好夠，沙薑味好出好足，不過就咁食雞就咸左啲，要搭埋個米線好啲👌🏻米線清湯底好清，同沙薑雞好搭岩岩好，米線口感好滑同煙韌😭鮮茄濃湯肥牛米線 $53身為蕃茄湯愛好者，食過一次之後，就淨係嗌呢個😂! 蕃茄新鮮，啲牛雖然係打邊爐肥牛，但係真係一啲都吾失色，質素幾好🫡湯底蕃茄味好出同夠，佢加左洋蔥吊味，令到個湯底好甜😍味道: 8/10環境: 7/10服務: 8/10人均: $60-90#myfoodiefoodie #myfoodiefoodie觀塘#hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodierecommendation #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食分享 #香港美食推薦