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很耐没有写写评了! 既然这餐是同事last day 的farewell 饭, 就高兴一点一起打边炉, 亦为他留个纪念。早一天上午已经book 咗7:00 八位火㶽, 可能是任饮任食, 又全包, 很多人呢 !! 我们也只能坐一张近门口楼梯的8人枱, 心想有没有咁旺呀? 早一日book 都系坐门口, 有无咁抵食呀? 准时到达后我们即时拣了2个免费汤底, 皮旦莞茜汤底及番茄薯仔牛肉粒汤底。8 人枱放2个炉真系很迫, 加埋啲杯碟, 没有多余的空间放火㶽料。当汤底送上来时, 我们即时有点后悔, 特别是番茄薯仔牛肉粒汤底, 因为是很清很清的, 完全没有味, 水一样, 只有几旧番茄同薯仔在汤肉浮沉, 牛肉粒亦失去踪影。只见两旧牛筋在煲内。皮旦莞茜汤底就不错, at least 有很多皮旦, 但味道还是很淡, 待放多点火㶽料会好味点吧。我们叫了超过50碟东西, 都是一般大路火㶽店应有的货色, 有记忆的如下:肥牛 : 打边炉一定要叫很多很多的主菜, 因为是日大部份都是男士, 我们叫了超过十碟, 其实质素很一般, 比较切得薄片, 对于心急又肚饿的我们刚好猪颈肉: 几滑, 但无乜味, 但很肥, 结果很多做咗汤料鸡片: 很滑, 没有雪味, 也很快清了碟炸鱼皮: 很大碟, 很脆, 非常好吃, 再encore 咗一碟, 又很快清碟黑椒牛丸: 几重黑椒味, yummy鱼片及鳝片: 很普通, 没有特别枝节: 炸得老身咗少少, 但放汤后都ok的本地生蚝: 很少任食打边炉可以任叫的item, 质素一般, 但放在㶽后超快缩水, 想打捞也难粟米: 很甜, 又size 适中, 特别系吸咗啲汤之后, 系最惊喜的item菜: 我们叫了金菇, 唐生菜, 油麦菜, 娃娃菜, 苋菜等, 干净新鲜另一最抵是很多款饮品都是任饮, 我们应该饮了超过10枝免费啤酒, 几jar 橙汁 (这个味道ok, 沟水不严重)又有柠檬茶, 酸梅汤等, 大热天时打边炉饮得特别多饮品基本上食任食火㶽, 预咗他们会漏单, 今次都系叫十样, 嚟九样那种。不过上菜速度都快的, 份量亦相当足够。staff 啲态度都可以接受, 但不会自动加汤。我们差不多坐了3个钟才走, 没有时间限制, 埋单系每位118加一, 在湾仔都叫抵食了。所以九点半时都见人排队, 真的全场爆满。最紧要系大家食得高兴, 倾得开心, 希望同事能有更好的发展。
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同学聚会, 地点是湾仔英x中心既"丽都", 同学仔话呢度主打经济火锅, 每位$58价钱包汤底及加一, 七十款火锅料任食; 7点去到都好多人, 好彩订左位, 酒楼环境都算舒适, 仲有LCD电视, 等朋友仔个阵都冇咁闷, 我地叫左个醉鸡锅, 汤滚前望下四围d人食咩, 有小菜有火锅咁... 小菜既卖相都唔错, 难怪坐无虚席啦~除左七十款任食火锅料外, 仲有十多款特惠锅料选择, 我们点了生蚝 ($8.8-- 6只), 桂花蚌 ($10 一碟) ... 海虾, 肥牛, 羊肉, 鳝片, 珊瑚蚌, 猪颈肉....总括来说, 食物卫生干净, 海鲜肉类都好新鲜, 朋友仔对"桂花蚌"更赞不绝口, 我地前后就点了四,五碟, 抵食 ! 饮品虽然要加钱, 但只系$10/渣, 菠萝青柠蜜味道好清新, 其他中规中矩啦; 又饮又食是晚收费 : 每位只需$102 ! 相比一味靠贵, 食完唔知有冇食既稻X, 呢度真系物有所值呀!
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14/11 dinner 4个人嚟过呢度好几次, 食物都ok, 可能地点关系喇, 唔系太多人.4个人点咗~赤小豆鲮鱼猪肉炖汤 ( 无乜味精, d汤料都炖得好淋, 味道几好)芋头炆鹅煲 (d鹅系用烧鹅嚟整, 感觉怪怪地, 最好味系d芋头, 但佢切得太细旧, 好多都溶晒, 个汁同味道ok)大豆芽南乳炒猪腩肉 (味道ok)贵妃鸡 (呢个抵呀, 2-4位$0.5 半只, 5位以上$1 1只, 份量同味道都ok架, 不过比果碟葱油就少葱多油啰)金茹炒什菜 (味道ok)绿豆沙 (d绿豆沙唔知煲咗几耐, 煲到溶晒, 完全见唔到d绿豆, 最差系...超甜, 不过唔驶钱系咁架喇)最后埋单$29x (仲食唔晒), 呢餐真系好抵. 服务又唔系大家讲得咁差㖞, ok正常啰.见佢入坐率都系得1半咁上下, d野又唔贵, 都唔知佢点生存...
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打完波后照例跟波友去祭五脏，今天只有四个人不想走远路，我本想去地库的银菱番寻味，但想不到银菱已经折埋咗，唯有就近移师到楼上的丽都。 在周日不多客人，一到达便被安排坐门口的卡位，所有卡位侧都装罝了一部液晶体电视机，吃饭同时可看电视节目。今天人较少，叫了一客168元自选四𩠌套餐再加一尾特价八十八元的清蒸石斑，我们选了半只贵妃鸡、萝卜清汤年腩、粉丝蟹煲和海味什菜煲，有鱼、有禽、有牛、有菜，营养及食物非常均衡。 牛腩煲以小炉一锅上台，牛腩煮得够冧，离非上品不过都有肉味又唔会黐牙，萝卜出乎意料的爽甜好食，咬开冇根，可媲美生记十多元一碗豹清汤萝卜； 那尾蒸石斑足一斤重有多，蒸得刚刚熟，以这等价位实在非常抵食，其它的都是合格有余。服务方面不过不失，只是问一名侍应卤水拼盘有什么食物，她回应是有红肠等什样食物，答咗等如冇答。 不过整体而言都算食得过！ 都会有下次嘅！有
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这间有火㶽也有小菜吃, 两样都试过, 今次先讲火㶽最重要, 就是一定罗位后, 死盯这个姐姐叫号码, 因为好几次罗位后, 就是听到过了我的号码都有位, 唯我无, 问问就说我过了, 但我一直企在她旁边, 明明无叫我的号码, 但每次同她讲, 都说叫咗, 你听吴到, 气死, 所以一定盯紧呀, 每次都要等上30分钟至45分钟先有位有任食或自选两款选, 任食是$78两粒钟,不包汤底 要加一, 要泡菜价, 包饮料, 不包含酒精饮品汤底最平是$28, 其实无料(皮蛋芫茜汤, 皮蛋好似得几片皮浮浮下, 还有芫茜碎啦), 其它都是$48, 有d料, 醉鸡窝底$68, 有半只鸡, 但花雕味就少了点, 而汤底药材也少少的, 肥牛肉, 丸子, 桂花蚌, 鱼头, 豆腐, 菇菇都好, 上桌又快, 因为我地一次入三张叫料纸, 所以就一次上桌, 饮料是一瓶上的, 任饮, 付钱的, 就推介 特级雪花肥牛, 例牌$78, 真的好正, 牛肉粒, 有牛味有口感, 蚝也很新鲜, 还有就是好似有 四款寿司叫, 任食, 都好新鲜呀, 但要一次入几张, 因为超细, 每款都得2旧也有三文鱼吃, 又是超薄, 不过任食, 多叫几次补反数
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