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我的好朋友每次约我出去都总会唔多唔少咁送上少少心意俾我，今次佢送咗一盒香港制造的「丽姐私房酥饼」腰果一口酥大盒装俾我睇网上资料，原来丽姐初时由靓汤做起，之后经营私房菜，而家再变身做私房酥饼，所有酥饼都系手工制造腰果一口酥 (中)入口感觉腰果脆口，惟腰果味道未算突出，不够浓郁一口酥口感酥脆甜度适中，但部分位置略咸一点，感觉加入材料时未捞得匀整体口感算唔差，但系以$178只得13安士呢个定价，自己就觉得唔系好值啦
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由 *丽姐靓汤* 开始 至 今*Lily's Pastry* 光顾了 喜欢 *搞嘢的* 丽姐20多年。 原因: 大部分产品 坚持 本地 自家手作、无添加、 冇防腐剂，用传承的手法. 产品 *曲奇* ( 健康配方但不失 松脆 口感)、 猪脚姜、 春卷虾米、低糖 凉茶 及其他小食酱料, 不能一一尽录. 季节性 会接受 预订 年糕、 月饼、 粽等个人推介: 🍎曲奇: 招牌是腰果酥， 个人更喜欢 朱古力脆米片, 香浓朱古力味而不太甜, 口感香脆。 虾米春卷: 有原味及微辣, 外皮香脆干身不油腻, 咬开之后, 满口丰富的虾子。❤ 猪脚姜: 要看季节, 限量供应, 靓姜 要等候入货机会, ... 材料齐全，全程要人工 不是监控火候。 要耐等猪脚够，醋、蛋入味， 总之自己做要好繁复嘅功夫。😜
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