麗姐私房酥餅

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我的好朋友每次約我出去都總會唔多唔少咁送上少少心意俾我，今次佢送咗一盒香港製造的「麗姐私房酥餅」腰果一口酥大盒裝俾我睇網上資料，原來麗姐初時由靚湯做起，之後經營私房菜，而家再變身做私房酥餅，所有酥餅都係手工製造腰果一口酥 (中)入口感覺腰果脆口，惟腰果味道未算突出，不夠濃郁一口酥口感酥脆甜度適中，但部分位置略鹹一點，感覺加入材料時未撈得勻整體口感算唔差，但係以$178只得13安士呢個定價，自己就覺得唔係好值啦

由 *麗姐靚湯* 開始 至 今*Lily's Pastry* 光顧了 喜歡 *搞嘢的* 麗姐20多年。 原因: 大部分產品 堅持 本地 自家手作、無添加、 冇防腐劑，用傳承的手法. 產品 *曲奇* ( 健康配方但不失 鬆脆 口感)、 豬腳薑、 春捲蝦米、低糖 涼茶 及其他小食醬料, 不能一一盡錄. 季節性 會接受 預訂 年糕、 月餅、 粽等個人推介: 🍎曲奇: 招牌是腰果酥， 個人更喜歡 朱古力脆米片, 香濃朱古力味而不太甜, 口感香脆。 蝦米春捲: 有原味及微辣, 外皮香脆乾身不油膩, 咬開之後, 滿口豐富的蝦子。❤ 豬腳薑: 要看季節, 限量供應, 靚薑 要等候入貨機會, ... 材料齊全，全程要人工 不是監控火候。 要耐等豬腳夠，醋、蛋入味， 總之自己做要好繁複嘅功夫。😜