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开放式厨房 能清晰看见穿白色制服的制面师将面团压成金黄瀑布钢刀起落间 每根都精确到1.8毫米粗这是总部规定的 最佳口感直径 阿姨在雾气后机械地捞面竹篓三沈三起，外层柔滑，内芯微硬浇上自己喜欢的汤头 自助配料区的天妇罗永远堆成小山吸引著你带走享用炭烧鸡肉拌乌冬冰镇过的面条 口感爽口弹牙 烟韧无比淋两勺预制酱汁 配上海苔丝 玉米粒戳破温泉蛋蛋黄缓缓渗进面条缝隙炭烧鸡粒 带有微微的椒麻拌开时面条会黏连成团，需要用力才能分开牛肉乌冬汤底是鲣鱼汤加酱油兑水后呈现标准的酱油色清淡而无味 肉的份量比较少比起吉野家和松屋 失色 完全没有特别之处
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今日去光顾，收银非常有礼貌名乌冬非常弹牙平民价物超所值下次可以再嚟光顾服务人员非常礼貌非常有耐性，逐一介绍边样系辣嘅边样唔系辣逐一逐一介绍 天妇罗非常新鲜好多嘢食选择
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新开店舖，即试新餐厅个人望价钱感觉几实惠，如果净系乌冬都只系$39至$59，如果唔想加𩠌，其实价钱都几亲民购买方法系沿途一直向店员讲需要啲咩，就会即时主页俾你，食煮好之后就会递俾你，然后你就可以沿途选择自己想要加嘅配料，我就拣咗海老同埋鱿鱼原本唔加呢两样嘢都叫几平，但系如果你忍唔住手不停去夹，价钱就会随之而上升，但味道尚算不错，试吓新嘢都唔错其实个乌冬份量都唔细，如果胃口唔系太大，其实份量都好啱食：）
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