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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约1分钟
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电话号码
21436777
开饭介绍
餐厅装修仿如日本居酒屋，由日本人主理，主打地道大阪菜，提供坊间少见的大阪炸串。而大阪炸串多达30多款，包括黑毛和牛、牛肠、红薯、日本年糕等。餐厅亦提供多款日本烧酒及啤酒。
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附加资料
星期一至星期六 Last order 1:30am 星期日及假日 Last order 11:30pm
营业时间
今日营业
18:00 - 04:00
星期一至六
18:00 - 04:00
星期日
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
JunG39 Japan是位于铜锣湾的爆场人气居酒屋，当日平日晚间整晚高朋满座，有兴趣前往一定要book台。近期餐厅换了新Menu，有更多新菜式选择。🍢前菜有3种款式供客人自由选择，牛蒡丝很脆口，海苔豆皮很爽口，让人胃口大开。🍢烟肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中饼由两片饼干外皮，夹著满到爆开的馅料。山葵的呛辣搭配薯仔的滑顺口感，出乎意料的搭配。🍢烤鸭肉香味野菜配味噌厚实的鸭胸煎的外皮金黄，粉嫩的鸭肉口感很嫩，油脂适中，一旁青葱与甜咸的味增酱，满满亮点让人回味无穷。🍢新名物！吉列大虾硕大的炸虾看上去好夸张，金黄酥炸的外皮下还塞了满满的肉。一口咬下，外皮酥脆里面虾肉弹性十足，沾著一旁虾盐，再淋上一些柠檬汁，美味至极。🍢锅三文鱼/三文鱼籽饭镇店招牌！从白米开始，经过半小时的等待，香喷喷的炊饭上桌。服务生亲自桌边服务，将一整碗的三文鱼子与三文鱼铺在饭上，用汤匙拌炒均匀混入。饭与三文鱼以及三文鱼籽的结合，清新又清爽，香气扑鼻，让人一口接一口。份量比预期更多，饱足感十足。🍢明太子芝士玉子烧现做的玉子烧，油亮金黄的外皮，一层一层的口感，里面塞满满的明太子，香气浓郁。口感很绵密，带一点呛辣的口感超级美味。总体而言，餐点道道都很出色，酒类选择多，是三五好友放工聊天吹水的好地方。
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❤️ 去旅行喺埃及无咩啱食🤣 返到香港忍唔住要揾好嘢食！听朋友介绍呢间居酒屋几好食，一于同妈咪去一试究竟☺️❤️ 前菜 $20 x 2 当晚前菜有三款拣，最后拣咗牛舌同海草茎~ ❤️ 最中饼 $38「最中」最早是日本平安时代皇宫内的御用点心。传统来说，味道系甜的。餐厅就改咗入边用烟肉薯仔沙律做馅，一款伴玉葱酱油，一款伴明太子芝士☺️ 咁就变咗适合嘅小食了~❤️ 山芋明太子铁板烧 $68第一次食山芋铁板烧！觉得嗌得好啱，真系好少地方有得食，感觉新奇又好食！😍 热辣辣嘅山芋蓉，配上明太子同生蛋黄一流👍🏼❤️ 合鸭 香味野菜配中华酱 $128煎得好香！配埋中式酱有啲似食紧片皮鸭😆❤️ 新名物！吉列大虾 $78 x 2 餐厅换咗新menu，呢个系其中一款新推出嘅食品~ 用上免治猪肉包住虎虾，再成条拎去吉列炸😋 食落好滋味~❤️ 锅三文鱼/三文鱼子饭 (小) $158呢个其实系亲子釜饭。如果嗌呢个记得要俾20至30分钟时间煮~ 职员会喺现场开炉煲🥰 最后再加埋三文鱼子同三文鱼落去。食嘅时候可以自行加豉油同Wasabi，虽然话系小窝但系其实两个人食都好足够！❤️ 炸豆腐 $58炸豆腐会放喺热汤中，所以外皮就唔会特别脆，但系外皮吸收咗汤嘅精华又有另一种口感，仲可以自己加姜蓉/辣萝卜蓉/蒽 落啲汤入边调味☺️ 食落暖笠笠好舒服。❤️ 串烧，呢度都主打串烧，多款吉列串烧任拣😍♡ 日本鸡蛋猪肉卷 $42 ♡ A4和牛 $48 ♡ 芦笋猪肉卷 $26 ♡ 鸡柳伴紫苏$26 ♡ 帆立贝 $28特别推荐日本蛋猪肉卷，流心蛋世一！❤️ 巨峰乳酸梳打 $45份量都几多，非常解渴😝❤️ 整体嚟讲都系一间好高质嘅居酒屋。推荐大家嚟试吓🫶🏻
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下班时间想放松一下，去日式居酒屋是个不错的选择，食物选择多又有多款美酒🤩。这次去到永光中心觅食，找了一家有串扬、日式美食和美酒的。从铜锣湾地铁站D2出口，不用3分钟就到啦。就在17楼位置，木系简约装修，环境不算太大但坐得舒适。食物以散点为主，价格中等可以接受的🙈。-日式釜饭 HKD$158现点现煮的日式釜饭，入座时先点然后再看其他美食，因为制作需时的。用生米煮熟后，再加入三文鱼、三文鱼籽及配料放在饭上，卖相很吸引欵😎，再捞拌均匀就可以吃啦。热辣辣的味精很香😳，先吃一口原味道，味道鲜味饭质烟韧。再加入酱汁和芥末，吃起来味道会更香😌。-最中饼 HKD$38点了两款也是用烟肉入馔的，分别是薯仔沙律伴明太子芝士和薯仔沙律伴山葵忌廉。上菜时有仪式感，像剪彩般的模样哈哈，拆开后就可吃啦！吃起来是外脆内软的质感，薯仔质感幼滑。明太子芝士充满咸香味，山葵忌廉冲击味蕾。-合鸭香味野菜配中华酱 HKD$128用新鲜鸭胸制作，吃出来的质感更嫰滑。粉嫰的颜色巨吸引，平常也喜欢吃的。合鸭的味道微咸，吃起来感觉惹味，鲜嫰的肉质每一口也有肉汁，酱汁浓稠惹味。再来一口美食或饮品，是个不错的选择。-吉列大虾 HKD$156用免治猪肉包裹著大虾，再用吉列方式炸香。卖相吸睛较平常的大份的，是XXL版本吧哈哈。肉质鲜嫰较有嚼感，虾肉大只爽口。另有香浓虾盐配著，加配来吃是双重鲜味。-自家制芝士煎饼 HKD$48卖相有点像飞碟欵，一份有几个芝士味道挺香的。吃起来是香脆的质感，有种像吃薯片的感觉。芝士味道香浓，忍不住一口接一口吃下去🤣。-串扬 HKD$20/起款式选择算是多的，现点现炸口感可以欵，点了日式年糕、生蚝猪肉卷及鸡柳伴紫苏。金黄色卖相口感酥脆，另有酱汁可拌著吃，中和了油腻感味道会香一点。年糕质感软糯，生蚝猪肉味道特别，鸡柳拌紫苏挺香口。这个也有酱汁配著，可因喜好而加的。-
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《串カツ専门店 - 铜锣湾》估唔到香港都食到咁正宗既九州牛肠锅😍近年多左人去福冈旅行，个个都话牛肠锅好好食好guilty，去旅行的话一定要试🥹咁未去到旅行🧳就不如去居酒屋食住先啦🤣餐厅六点半已经开始多客人，好大部份仲要系日本人添，店员入面都有几位系日本人来的，所以顿时觉得自己好似去左转日本咁呀🥰餐厅既野食都有好多选择，即叫即整，基本上枱枱都会叫一客牛肠锅同埋啤酒🍻超有气氛💁🏻♀️新名物！吉列大虾 $78如果你钟意食可乐饼，咁呢一个吉列大虾就一定超出你期望🥰佢系用咗制作可乐饼嘅方式，用肉饼包住大虾再制作吉列虾饼，超级酥脆好食👍🏻而且劲大嚿，一个人食一件会好饱肚，推介👍🏻💁🏻♀️烟肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中饼 $38又系居酒屋必叫嘅薯仔沙律，不过呢一个系用咗最中饼包住薯仔沙律，上面再淋满少少芥末味味道嘅沙律酱，食落好惹味同埋好有层次感👍🏻送酒食一流💁🏻♀️明太子烟肉薯仔沙律最中饼 $38同头先山葵忌廉最中饼一样，里面都系包住咗烟肉薯仔沙律，不过今次个酱汁就转咗做明太子忌廉，同样都系好滑溜，好惹味👍🏻💁🏻♀️小锅三文鱼/三文鱼子饭 $158呢一度嘅名物之一，店员会用Gas炉同砂锅即场喺你面前烹调，制作个方式有啲似煲仔饭咁样，生米煮成熟饭，再放入不同嘅配料搅拌均匀，由于用砂锅煮饭嘅关系，所以食到最底会有饭焦，日本人店员介绍我哋落少少味噌为个饭调味，虽然佢唔系好浓味嘅一道菜式，但系配合咗三文鱼子同三文鱼肉之后会食到好鲜嘅海鲜味💁🏻♀️博多明太子牛肠锅（味噌汤底）$348当日嘅重点当然系呢一个博多名物牛肠锅啦😍想食好耐㗎啦，呢一个锅其实都几大份，两个人点一个锅再叫面食一定够饱😌除咗牛肠之外，个锅入面仲有明太子、韭菜、大量芽菜同埋椰菜，钟意食浓味的话可以拣味噌汤底，越煮会越香浓，啲牛肠煮得耐会更加入味好食😍怪唔得知啲人咁钟意最后加一个面啦，因为经过煲煮之后成个汤充满牛肠味道，肥美有油香💁🏻♀️冰冻蜜糖麒麟啤酒 $68虽然都唔系啲咩新鲜嘢，但系而家越来越少地方有得饮呢个啤酒沙冰😍其实就即系喺麒麟啤酒上面再加用啤酒制作嘅沙冰，今次我就拣咗蜜糖口味，饮落甜甜地，但系个重点其实系上面𠮶啲啤酒沙冰，饮到最尾都唔会沟到杯啤酒淡味咗，仲可以保持冰冻添，除咗有呢一款冰冻啤酒之外，呢度嘅麒麟draft beer 都系$58一杯😍食咁浓味嘅嘢当然要饮啤酒啦😌超满足
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呢间串カツ専门店系由日本人主理，菜色都好正宗，想试好耐喇😍😍 不过今次喉咙唔舒服就冇食好多炸串，但估唔到其他嘢都好有惊喜😝🍣 刺身3点拼拼盘 $198刺身三款都好肥美又新鲜，三件真系唔够喉😍💝烟肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中饼 $38💝烟肉薯仔沙律伴明太子芝士最中饼 $38两款最中饼加入咗好多薯仔沙律🥔，好creamy好好食🤤 我钟意明太子𠮶件更香口！🦆合鸭香味野菜配中华野菜$128🍤新名物！吉列大虾 $156我哋仲食咗鸭胸，煎得好香口😋 仲有吉列大虾，里面系虾，外面啖啖肉，正🥳🍚锅三文鱼/三文鱼子饭（200g） $158呢系将生米煮成熟饭嘅三文鱼釜饭都好正，加入三文鱼同三文鱼籽咸香十足！🍢烟肉卡门贝尔芝士 $28炸串方面朋友叫咗串邪恶嘅芝士🧀，好拉丝㗎！🍺冰冻麒麟啤酒 桃 Beer（Peacn）$68🍇巨峰乳发梳打 $45饮品都好多选择好有特色，啤酒仲有可爱嘅cream顶🥰
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