東海堂 (港鐵深水埗站)

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又到咗 #香印提子 當造嘅時候啦！每粒香印提子都皮薄多汁、爽脆清甜，仲帶有獨特花香，每次食都停唔到口，所以呢段時間一定要捉緊機會食個夠～♥ 東海堂 アローム ♥ 全新推出咗8款「香印青提」蛋糕及甜品系列，嚴選頂級甜度嘅香印提子入饌，匠心打造【獨特花香の清甜盛宴】。   款款都咁亮眼，即時有選擇困難，最後我揀咗～♥ 香印提子草莓忌廉蛋糕 (6吋) ♥香印提子同草莓鋪滿忌廉海綿蛋糕表層，爽脆香印 跟 軟滑忌廉交織，倍感滋味，夾層加入酸甜美味嘅草莓醬x草莓啫喱，雙重果香，清新甜蜜，視覺及味覺享受！

踏入夏末初秋，又喺香印提子當造嘅季節一向都係提子迷嘅我，最鐘意就喺香印提子，鐘意佢夠皮薄、多汁、爽脆飽滿，口感外脆夠juicy~仲有獨特花香及餘韻~今個8月，東海堂 アローム推出 「香印青提」蛋糕及甜品系列，呈上獨特花香の清甜盛宴！我當然唔會錯過呢個香印青提系列啦~揀咗香印提子巨峰忌廉蛋糕 🎂整個蛋糕精緻感十足，上層梅花間竹地鋪上香印提子和巨峰提子，雙重果香，清新甜蜜之，而下層喺經典嘅原味忌廉海綿蛋糕，夾層仲有提子啫喱和草莓醬🍓口感軟滑而綿綿嘅蛋糕，夾層配士多啤梨醬，唔會過甜，而香印提子香脆飽滿，令蛋糕口感更豐富，絕對係味蕾嘅享受！

坐地鐵出閘時經過，見到面包店裡放在收銀處旁邊的面包上有個比卡超公仔，點解咁得意咁可愛既，又忍不住要去買來吃，其實以前我什小吃面包，但近年出的面包樣子很吸引，其實叫了下去也是沒有了，但人就是看見得意樣子的食物，食慾就變得特別好胃口了，就像這個北海道3.6牛乳面包，以為只有可愛，原來吃下是這麼的軟熟，而且有香滑的奶香，看見這個可愛的比卡超公仔，吃早餐，來一杯熱咖啡☕️⋯⋯吃這款可愛的比卡超面包，早餐也變得是樂趣了

抹茶黑糖竹炭蛋糕ᴍᴀᴛᴄʜᴀ & ʙʟᴀᴄᴋ sᴜɢᴀʀ ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ sʟɪᴄᴇᴅ ᴄᴀᴋᴇ💰HK$26·本身唔係抹茶控十年都唔食一次抹茶嘅嘢揀味道都唔係抹茶優先 但尋日心思思走咗去東海堂門口望兩眼 突然俾呢件抹茶蛋糕吸引左就買咗嚟試 (證明女人就係咁變化莫測😂)好少食抹茶嘅原因就係怕苦如果有淡淡的抹茶味又唔係好苦嘅話就可以接受老實講 其實我都幾鍾意茶既清香味回歸正題 頭幾啖食落 唔會太苦 淡淡地嘅抹茶香味道唔錯👍🏻但食到後面就已經越嚟越苦啦🙈雖然話有黑糖竹炭但成件蛋糕食落都係抹茶味最重層同層之間隔有日式蕨餅估計大概有四至五舊唔知係我唔識欣賞定點食落好似啫喱咁🤨冇咩特別🤷🏻‍♀️但最大既驚喜係用咗朱古力脆脆做餅底雖然食落已經唔脆😞但好香牛奶味整體上 成件蛋糕食感覺上抹茶味都幾濃黑糖竹炭感覺比抹茶蓋過咗如果鍾意食抹茶嘅可以一試👍🏻P.S. 頭幾啖覺得唔係好苦但越食抹茶味就越濃 感覺就越苦😟而且黑糖竹炭感覺上就係噱頭當一件普通既抹茶蛋糕都唔錯既·名譽•沖繩黑糖栗子撻ᴄʜᴇsᴛɴᴜᴛ & ᴏᴋɪɴᴀᴡᴀ ʙʀᴏᴡɴ sᴜɢᴀʀ ᴛᴀʀᴛ💰HK$21·有冇人一樣都係栗子控😬🙋🏻‍♀️自從食過

一直有留意東海堂的季節蛋糕, 而這個夏天出的蜜瓜初夏可以算是他們的亮點之一, 以日本的青蜜瓜同橙蜜瓜搭配, 顏色漂亮而且自然, 口感多樣性, 由淺綠色海綿蛋糕片相隔分開, 內部再夾入有咬口嘅蜜瓜寒天, 蜜瓜慕思沒想像中的甜

咁啱同事last day，你知啦，傳統就係要請食散水餅，所以我好好彩就有餅食喇，希望同事之後順順利利啦。🤗🤗🤗正路之選都係啲大餅鋪，今次就係東海堂。😗我揀左個士多啤梨塔，首先個塔有幾多士多啤梨嘅，幾好，😇😇而且啲士多啤梨都甜嘅，不過我就覺得大部分嘅甜味都係黎至面頭嘅糖衣。😗至於個塔，係厚實嘅牛油皮，做得幾好，夠香又夠實，唔會一咬落去就散。🤪不過美中不足就係我嫌佢啲cream 落得太多，而且啲cream 又比較甜😕減肥人士表示好肥😖

以前我好鍾意食美心嘅椰絲奶油包，不過佢無出之後就好耐都冇食過啦！有一次係東海堂試過呢個牛奶軟包之後發覺佢裏面個醬原來同椰絲奶油包係一樣架，之後每次經過都要買泥食。有一次經過見到冇晒呢個牛奶軟包，之後見到有新野出，就是這個芝士包，呢個芝士包一試就愛上，個芝士味好濃郁，而且個醬份量都唔少，不過可以在多少少，成日都好想食因為佢真係好好味，值得推介😋

每年呢個集團旗下嘅蛋糕麵包店都會跟唔同季節配時令材料出一系列主題蛋糕, 然後由自己兩大牌子餅店輪流推出同一材料作品只是裝飾上稍為修改一下, 不過都大同小異, 今年試咗兩個, 第一個是紫薯雪芳蛋糕$138, 雪芳蛋糕是這牌子的拿手野之一, 鬆軟程度是近乎無野食過落肚咁滯, 中間空心位用返紫薯茸填補, 紫薯茸顏色鮮艷之餘蕃薯味亦相當濃厚, 外層用忌廉封住, 裝飾亦是紫薯茸唧花, 簡簡單單的設計, 沒太花巧但就是好食, 另一個是荳腐美人$180, 用荳腐做的雪芳蛋糕通常有種粗糙口感, 氣孔較一般的大, 而荳味又往往不怎麼突出, 即使是這集團的師傅亦避免不了, 或者這可能是用荳腐做雪芳蛋糕的特質, 與其唔認同倒不如接受, 接受完美中的不完美, 荳腐做的慕思忌廉同樣是荳味不怎樣突出, 甜味也是很淡淡然的, 如果沒有配料(附送的)黑糖蜜的話, 這蛋糕真的可能是最無味的蛋糕之一, 而要讚的是那黑糖蜜的盒, 一啪開後那黑糖蜜的流量是可以人手操控得很自在, 只要將盒稍放平後即可阻止黑糖蜜流出, 簡單的設計但十分有效, 三粒蜜餞黑豆個人喜好, 但應該也有客人不喜歡的吧!

同屋企人行完街坐地鐵返屋企，路經東海堂去睇下，見到綠茶撻就想試下！ 見到佢係綠茶撻，無理由成個塔都係綠茶做嫁嘛！咪問佢係咩成份囉。。。。但職員只話綠茶囉。。。但我呢個綠茶控，本死無大害，一於試下！ 個塔唧得幾靚，個頂有兩粒貌似咖啡豆的朱古力。而期待既綠茶paste就有啲失望了,感覺似磨碎了的豆蓉，但啲豆蓉又唔係好溶的，很多細細粒細細粒的蓉，唔易吞下..又甜又鞋,綠茶味唔出,失敗中既失敗! 係個撻底夠脆外,仲加上朱古力落,增添美味. 雖然只係$20一件, 但都唔建議食!

真係好濃好濃好濃好濃朱古力味（在只有蛋糕體，沒有任何忌廉或慕絲的情況下來講。）。質地好實淨硬身，比Brownie更甚，係你用叉拮一啖放入口，要將你雙唇抆到好緊好緊，都未必可以乾淨地抽翻隻叉出泥嗰種😂。不過並不是壞事就是了。在只有蛋糕體，沒有任何忌廉或慕絲的情況下來講，它很濕潤不會吸乾你口水，不過比較容易膩，容易飽。首領生日當晚我地食左四份一，其餘我要自己一個用多4日先食得曬😂😂不過整體來說，味道幾好，配上一杯熱茶或黑咖啡是一個享受^_^。賣一百多少少，性價比算高，適合大伙兒一同分享。不妨一試（如果仲有得賣的話喇🙈）

親友知道我有一鋪試新野癮，送了一盒東海堂冰皮月餅給我，因為東海堂新出了和.果冰皮月餅，這個系列主要有兩款冰皮月餅，一款是和，就是有綠茶朱古力味、梅味和櫻花味，而另一款果，就是芒果、藍莓和柚子。朋友送給我的是白色包裝的和味冰皮月餅。紙盒呈長條形，上面都有寫上內裡的冰皮月餅味道。每個冰皮月餅都是獨立包裝，size比一般的冰皮月餅小一點。梅冰皮月餅上印有免仔圖案，比單單印上餅店名字來得可愛。梅味的內餡呈西柚紅色，冰皮不算厚，入口軟糯，內餡帶點微酸味，味道頗為特別。櫻花櫻花和梅味外皮同樣是純白色。櫻花味內餡呈紫紅色，中間有一粒粒啡色的東西，不知是否櫻花。月餅皮同樣軟糯，但櫻花味不太突出，只能吃到微甜的味道。綠茶朱古力綠茶朱古力的月餅皮呈朱古力色。入面內餡是綠茶色，中間有一粒粒的朱古力。入口有淡淡綠茶味，乎古力味道不算太重，沒有完全蓋過綠茶味，味道都不錯。總結，冰皮月餅味道選擇頗為特別，是坊間少見，月餅不會太甜，都可以一試。

明天就係端午節^_^今晚買左個凍果子做飯後甜品一盒四粒，啱啱好一人一粒有綠茶紅豆，蕃薯，芝麻，黑糖，都幾有口感，好似日本果子咁，唯獨係甜左d，我就食左黑糖甜，外層ok 的，係紅豆餡真係甜左d

終於等到好朋友生日，可以買我最喜歡的綠茶蛋糕，其實我已經食過好多次，我覺得東海堂最好味嘅蛋糕就係呢個綠茶蛋糕！雖然佢都有士多啤梨或者其他味道，但最好味都係呢一個！食落去都幾滑，而且綠茶味唔係太甜，啱晒啲唔鍾意食甜野嘅朋友裡邊主要係有海綿蛋糕同埋一啲綠茶嘅忌廉，仲有大中小尺寸俾你揀，蛋糕裏面冇什果嘅，所以就唔怕有防腐劑啦！仲有朋友大讚我揀得好好添

今日去咗東海堂，買咗一件芒果千層酥，用眼望都已經覺得好好味(╯з╰)，一粒粒金黃色嘅芒果， 一層又一層嘅皮酥，咬落去既松化又煙韌， 芒果又甜又新鮮，D忌廉又香又滑， 味道搭配得剛剛好， yummy yummy

下午見完客經過地鐵站見到東海堂新出既紫薯味蛋糕就買番公司tea!!紫薯蛋糕黑色果層係黑炭蛋糕，食落淡淡既甜，有d好細粒既椰絲mix系裏面，口感好特別！紫薯夾心有淡淡既紫薯味，清香又唔會太甜個慕絲杯基本上差唔多，但多左頂層既紫薯蓉，更濃既紫薯味！