34
19
6
港铁将军澳站 A2 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (90)
电话号码
27391328
营业时间
今日营业
08:00 - 21:30
星期一至五
08:00 - 21:30
星期六至日
08:00 - 22:00
公众假期
08:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 八达通 美国运通 Apple Pay Google Pay
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
外卖服务
加一服务费
室外座位
食记 (85)
等级4 2019-08-29
172 浏览
将军澳现在终於都有属於自己制作的日系甜品「梳乎厘班㦸」,而且将军澳自家厨房制作的甜品「梳乎厘班㦸」,「美心」集团旗下的面包店,日系面包店「东海堂」位於「将军澳广场」里面的分店。虽然我都曾经在西贡墟里面的天后宝诞夜市里面,在某个档摊里面购买到第一个「Made In Sai Kung」的「梳乎厘班㦸」。但是「天后宝诞」夜市制作出来的「梳乎厘班㦸」,制成品以油煎方式制成,欠缺真正版本感觉。所以我在将军澳站购物商场「将军澳广场」里面,终於看到第一个「西贡区」将军澳食店里面制作出来的「梳乎厘班㦸」甜品,即使「梳乎厘班㦸」制成品卖相,跟以前在其他店食过的梳乎厘班㦸有差异,我也甘心接受。我之所以说「将军澳中心」分店「东海堂」,「东海堂」里面制造和发售的「梳乎厘班㦸」甜品,跟坊间甜品店里面厨房制造的「梳乎厘班㦸」有不同。「将军澳中心」「东海堂」的「梳乎厘班㦸」,跟坊间大部分日式甜品店售卖的「梳乎厘班㦸」的最大分别,在於「东海堂」的「梳乎厘班㦸」表面,有一层疑似砂糖的糖霜。读者们包括编辑在内,看到这里如果仍然不相信的话,不妨先看看本食评的末段位置,我张贴了两张有关「将军澳中心」分店「东海堂」制作的「梳乎厘班㦸」相关图片,「梳乎厘班㦸」表面真的洒满了砂糖。当初我在「将军澳中心」分店「东海堂」,以快餐购票的方式,购买了「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」加「红豆沙冰」。「东海堂」收钱之後交给我收据,和一个类似送餐感应器的工具示意我等候,然後自己去领餐。我在在「将军澳中心」分店「东海堂」开放式的舖位,放置在食店外面的餐台用膳区内,等候「东海堂」厨房店员制作出来的「梳乎厘班㦸」。另外我还购买了一杯,由新鲜红豆制作而成的饮品「红豆沙冰」。「将军澳中心」分店「东海堂」厨房制作出来的饮品「红豆沙冰」,虽然只是以外卖塑胶胶杯作为餐具,但是「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」使用的餐碟,相对就认真和美观得多了。「东海堂」的「梳乎厘班㦸」没有任何糖浆提供,只有洒在餐碟表面上的少量甜味芒果酱汁。「芒果梳乎厘班㦸」除了有少量的芒果酱汁之外,还有三大片的切件芒果果肉作为伴碟装饰。「东海堂」「芒果梳乎厘班㦸」伴碟的芒果果肉,芒果果肉口感虽然算是新鲜,但是稍嫌芒果还未完全成熟,所以芒果实际上的味道感觉还是有点酸。或者味道偏酸的芒果果肉,配合已经洒了砂糖糖霜的「东海堂」「梳乎厘班㦸」一起放入口里面享用,芒果的酸味也会化成了梳乎厘班㦸里面,中和梳乎厘班㦸表面砂糖甜味的调和配料。可惜「将军澳中心」「东海堂」以售票形式售卖的「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」,梳乎厘班㦸旁边的新鲜芒果,芒果的味道始终酸大过甜,不是我食过最甜的芒果。而且「将军澳中心」「东海堂」疑似由新鲜芒果磨成的浓稠酱汁,也有一定程度的酸味,始终未能成为我食过,而又最喜欢的甜味芒果果肉。「将军澳中心」「东海堂」的甜品「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」,「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」最好的地方,就是梳乎厘班㦸已经完全煎至熟透,梳乎厘班㦸里面的位置都已经熟透,而且口感尚算软熟。而且「东海堂」的「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」,梳乎厘班㦸的甜味不是依靠甜味湿酱汁,也不是依靠浓稠蜜糖酱汁,更加不是靠奶油忌廉,而是直接在梳乎厘班㦸身上洒糖调味的。所以「将军澳中心」分店「东海堂」厨房制作出来的梳乎厘班㦸甜品,「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」班㦸表面的砂糖,成为了我遇过第四种梳乎厘班㦸食法。「将军澳中心」「东海堂」厨房制作的「梳乎厘班㦸」甜品,属於几乎完全不依靠外加糖浆,纯粹靠制作时加入砂糖调味的新食法,我对「梳乎厘班㦸」又长了新知识。另一方面,「将军澳中心」分店「东海堂」,「东海堂」厨房店员制作的梳乎厘班㦸甜品,「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」暂时成为我食过,价钱最便宜的堂食版本「梳乎厘班㦸」。因为平日我拿着港币六十八元的价钱,通常只能够在九龙的外卖自取形式梳乎厘班㦸食店里面,购买到轻便外卖纸盒版本的「梳乎厘班㦸」,想靠六十八元食到一大碟「梳乎厘班㦸」可能性不大。至於我在「将军澳中心」「东海堂」里面付款购买的另一杯饮品,是以「东海堂」安排以半价跟餐价钱购买的饮品「红豆沙冰」。「红豆沙冰」以外卖塑胶胶杯盛载,沙冰已经注满整个外卖胶杯,几乎要渗透出来。「将军澳中心」「东海堂」厨房为「红豆沙冰」提供了一枝符合现今世界讲究环保原则,由纸张卷曲制作而成的新「纸饮管」。至於「红豆沙冰」里面的红豆味道,我感觉沙冰里面的红豆味道颇甜。而且我感觉到「红豆沙冰」饮品,还偶然能够成功喝到,疑似原粒的红豆。只可惜我喝「红豆沙冰」,发现「红豆沙冰」质地偏稠而且不透明,所以怎样看也看不到实际红豆外貌。所以我即使我喝到一杯,红豆甜味非常浓厚,而且有新鲜红豆口感感觉的沙冰「红豆沙冰」,只可惜无从分辨到「红豆沙冰」饮品里面,究竟包不包括有牛奶成份了。相反,「东海堂」为「芒果梳乎厘班㦸X3配牛乳软雪糕」主餐碟跟表面两件梳乎厘班㦸,还有芒果果肉旁边的「牛乳软雪糕」里面的甜味,肯定是来自於新鲜的牛乳。「东海堂」将牛乳软雪糕摆放在一个小碟里面,然後一小碟牛乳软雪糕,就伴着在主餐碟「芒果梳乎厘班㦸」以及新鲜切件芒果果肉的旁边,一边在旁静静等候。「东海堂」的牛乳软雪糕里面,除了有浓厚的牛乳甜味之外,而且软雪糕质感感觉颇为柔软,软雪糕摆放在商场冷调空气下,很快已经开始有融解的迹象出现。所以很遗憾地,「东海堂」的牛乳软雪糕里面的牛奶味道虽然非常之甜,牛奶味道十分纯厚,奈何「东海堂」的甜味牛乳软雪糕实际太易融解,始终无从与梳乎厘班㦸一起来享用了。至於伴在「东海堂」梳乎厘班㦸旁边的甜味芒果果酱酱汁,芒果酱汁质地实际太过稠身了,所以芒果酱汁即使味道甜,却难以跟梳乎厘班㦸长期放在一起享用。结果「将军澳中心」「东海堂」制作出来的「梳乎厘班㦸」甜品,成为了湿酱汁、糖浆和忌廉以外,我食过的第四款食法的「梳乎厘班㦸」。不过,或许因为「将军澳中心」「东海堂」厨房店员,为「芒果梳乎厘班㦸」加砂糖调味的过程中,放砂糖的手势实在太过重手,所以「梳乎厘班㦸」本身不靠酱汁,味道都已经变得很甜。相反,「东海堂」「红豆沙冰」饮品里面的甜味,相对「芒果梳乎厘班㦸」的甜味之下就显得比较匀循了。我觉得「将军澳中心」「东海堂」负责制作「梳乎厘班㦸」的店员,不需要放太多砂糖了。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2019-09-17
29 浏览
唔使等有位,买飞落单即叫即整,6x蚊值!软棉棉pancake +软雪糕+新鲜微酸芒果+pk疑似热情果酱,每一样都咁到位,味道层次分明甜酸甜酸,夏天食坚正。一定会再去! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2019-09-11
30 浏览
This is a rather big Arome bakery. Arome is one of my favourite bakeries. They serve really good buns and cakes. I think everything they make is high quality at the price they are sold at.For the cakes, I love the Hokkaido milk cheesecake. It is available all year round. I would also get the white peach one when it is available. But I recommend any cake that you think looks good because chances are it won’t disappoint.This Arome also serves drinks and ice cream/soft serve which are also worth a try.Last time I came around I bought their milk and cheese tarts before heading to my friend’s house. My friend’s family loved them and asked where I got them. They are really nicely baked! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-09-09
33 浏览
今日想食好啲既早餐 平时我系买方包分几日食😂 见到有东海堂同美心 我私心钟意东海堂啲 面包做得松软啲 同埋多款式拣啲上次试左个个流心朱古力包 好满意 今次试下同类型 都系朱古力包 叫做北海道牛乳朱古力汉堡比上次个个细三分一 但我企左系铺头谂食乜 大概三分钟 有四五个人都拣呢个 所以吸引左我拣但其实有少少失望 第一$9晤算平 但好细个好似食左阵风甘就无左第二佢面包无做得佢其他既甘松软第三裹面既酱晤够多 变左某部分只系淡味既朱古力包口感方面 佢加左少少原粒朱古力 都几得意但就吸引晤到我再食 下次会拣番上次比利时流心朱古力包或者试其他 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2019-08-10
132 浏览
今日同朋友去popcorn逛街,未行先医肚,见呢间东海堂除咗卖包外竟然有正餐食一於试下。Arome特盛套餐$68有正常all day breakfast有嘅蕃茄、香肠、炒杂菌、烟肉、炒蛋、多士,仲有估佢唔到嘅带子,带子煎得好香同弹牙,牛乳炒蛋超滑,软方包多士外脆内又够软熟,赞!日式赞歧冷乌冬配蟹籽、蟹棒、蔬菜丝同培煎胡麻酱$54乌冬爽滑弹牙,加上粒粒蟹籽同爽脆蔬菜丝等好有口感,蟹棒亦好有味道,但唔知点解感觉唔到胡麻酱加埋叹返杯奶茶系几咁写意估唔到东海堂嘅餐饮咁有水准,见人叫个pancake都好吸引,会再嚟食! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)