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附加资料
不接受电话订座、外卖落单
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:30
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💝 夏日清新宝盒 我叫咗个宝盒，里面有齐凉菜、主食、点心、小食、甜品同饮品，一次过满足我六个愿望，就算一个人都可以食晒夏季餐牌中所有产品，CP值超高🥳我最钟意封门牛柳鲜茄浓汤拉面，蕃茄清甜，配上封门柳好夹☺️ 而荔枝脆脆虾球、黑糖啤梨酥饼分别系荔枝同啤梨两种夏日水果嘅有趣造型，可爱又缤纷🍐 食都食得开心欢乐啲喇😙👑 招牌姥姥小笼包 小笼包系上海姥姥嘅皇牌产品，全手工制造，仲系即叫即包㗎😳 小笼包皮薄馅靓，仲好多汤汁，一夹起，丰富汤汁喺皮内滚动，呈现完美嘅水滴形状😍 佢嘅用料仲够晒新鲜，选用肥瘦均匀嘅上等原只梅肉，鸡汤冻更加系以新鲜猪筒骨、金华火腿及鲜鸡等上等优质材料慢火熬制四小时而成❤️🔥❤️🔥
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上星期同屋企人去食，其中叫左一个奶油炒津白，足足炒左45分钟，催左2次都冇声气，侍应仲要系咁行埋黎话注意要交枱（用餐时间个半钟），咁我叫佢你至少要上齐𩠌比我。千呼万唤始出来嘅奶油津白，入面有三份之一系油墨菜，于是我叫佢个经理黎解释下呢碟厨师系抱住点嘅崇高概念炒出黎，经理就话，应该系厨房一镬炒两碟菜，所以沟左d油墨菜。可能系我无知，我真系唔知餐厅厨房会一镬炒几枱野，但果刻我好庆幸自己唔系食左d乜野就会全身敏感嘅人，亦都唔系食左某种肉就会比真主惩罚嘅信者。于是经理大发慈悲提出，可以炒过碟，但系「请你地准时交枱」。佢仲好意思请我地准时交枱？你碟野炒左45分钟比左一碟奶油杂菜我，要你炒碟奶油津白睇怕你都要一个钟慢慢分下边d系津白边d系油墨菜？个经理嘅态度亦都系极品，完全系「你咬我食呀？」嘅态度，即系唔系我对后生一众有偏见（目测我后生过佢），但呢条咁嘅系经理真系笑死。反正我就准备打去人地个热线到睇下佢地cs有咩感想，但我都好怀疑呢间垃圾到底有冇cs
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这是我第一次在OpenRice写食评，因为康怡广场上海姥姥服务员的态度，是我从未遇过的那样差劣！！！我一家五口五月十号晚上walk in 吃母亲节晚饭，入座前告诉我们要1.5小时吃完交枱，冇问题。还枱前30分钟，门口带位女侍应问我们还需点菜，我们告诉她要点甜品，她把餐牌递过给我们后便立即问我们点什么，我告诉她先让我们看一下才点。另外，再提醒她点了奶油津白还未到，叫她跟进，她便用不屑的表情望完我们便离开。不久，奶油津白送到桌上，我发现除了津白，还有油麦菜在碟菜𥚃面，我便问侍应为什么里面会有油麦菜，她回答可能不够津白，我便问他们为什么没有告诉客人便胡乱地加油麦菜，见她支唔以对，我们便叫她找经理过来。殊不知经理态度更加恶劣，他解释可能炒菜时掉了油麦菜在津白里面，我回应不是一条菜，是整碟菜里有1/3是油麦菜，然后要求他弄过一碟奶油津白。可恶的是他回应由于我们需要准时还枱，便同样用不屑表情说帮我们取消这碟菜！这般垃圾、劣等服务的餐厅，「唔洗钱」我们也不会再去用膳！唔想食到一肚子气！影响心情！难怪为什么那么多香港人北上消费，香港饮食业如果不好好改善服务态度及食物质量，检讨和提升质素，只会生意越做越差，关门大吉！
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一件鸡翼斩开2件=1份外卖鸡煲！不知所谓！博人拎左返屋企唔会追讨？因为外卖有8折所以得2件鸡咁大把！香港饮食业就系比呢种咁好服务既态度拖累！唔好埋怨港人北上消费！
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这次透过外卖平台品尝了 **上海姥姥** 的三款招牌菜式，整体呈现出地道上海风味与现代口感的完美平衡，外卖体验亦令人满意。 **菜式评比** 1. **葱爆封斗牛柳** - **肉质惊艳**：牛柳切得厚薄均匀，嫩滑多汁，外层微焦带镬气，葱香浓郁扑鼻。 - **酱汁亮点**：咸甜酱汁挂满每片牛肉，拌饭一流，建议另加白饭搭配。 - **外卖影响**：送到时仍保持温度，但若葱段能分开包装保持脆度更佳。 2. **上海炒年糕** - **口感完美**：年糕软糯不黏牙，搭配白菜、肉丝和香菇，酱油香气十足。 - **惊喜点**：年糕厚度适中，外卖过程中没有变硬或黏成一团，可见厨师功力。 3. **爆汁鲜肉锅贴** (食左1件先记得影相）- **爆汁体验**：第一口咬下肉汁四溢，外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜甜饱满。 - **贴心设计**：附赠醋包和辣油，自行调味更灵活，建议加少许辣油提香。 **外卖体验** - **包装**：采用分格设计，避免菜式互相影响味道，锅贴另附防油纸保持脆度。 - **保温**：年糕和牛柳送到时仍冒热气，锅贴底部微脆，保温效果出色。 **改进建议** - 可增加「年糕软硬度」选择（如标明偏好软糯或Q弹）。 - 锅贴若附送小碟方便蘸酱会更贴心。 **总结** 上海姥姥外卖完美呈现本帮菜精髓，**葱爆牛柳**镬气十足，**炒年糕**地道风味，**爆汁锅贴**惊艳味蕾，是居家享受上海菜的优质选择。
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