今日食lunch..行咗一轮..最后求期去咗三米三买外卖. 系湾仔做咗咁耐..第一次去就有难忘回忆.我叫咗个牛根面外卖. 唔讲咁多..自已睇下d相...初初系见到个汤有少少毛..谂住算啦..哗..接下来就见到一件多毛牛根..再一件半透明的也有多条毛..我真系第一次食牛根面有plus "多毛乜胃口都无晒..本来唔食算..但最后都落去醒佢几句.. 佢话换其他野比我. 但这难忘回忆..你都唔洗指意我再食你d野..
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招牌菜
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食记 (18)
夏日炎炎,骄阳似火,胃口无乜,最好食d辣野刺激一下味蕾。印象中三里屯好似有得食,系唔想再多行一步o既情况下就窜o左入去。面馆走新潮茶餐厅格,白色台台凳凳都尚算整洁,厨房系正中央,仲可以偷位作bar台面壁位,好逼,但系都好野!系咁耳叫o左个镇江排骨担担面,好鬼大碗。排骨浮沉于橙色汤底之间,面条约隐约现,隐约中传来麻酱香味,却乍见汤面有几条就咁放系面又未汆熟o既通菜,想点呀?唔理la,先饮啖汤,食串面先。撇开面条粗幼不理,幼面质感基本上一d都唔讨好,最失策系d面无过冷河,仲系一pat pat,成浸面粉味不特止,d汤呢?两个字:暧昧。好地地做乜放埋d镇江排骨落碗面到,成个汤底o既味道破坏哂,又酸又浓,搞祸哂,分开上咪无事low。唯有夹哂d排骨出黎先,一旧两旧三旧四旧......夹极都仲有,最后记录得有八旧之多,金沙骨size,ok。由于汤底被排骨入侵,好味极有限。反之入侵者排骨都合格。仲有配料严重不足,除o左个几条菜之外,芝麻花生碎猪肉松一概不见踪影。好同意各食家o既意向,无程程收我$2茶介做乜?仲要加一tim?有生以来食担担面最好味,系已经折埋o既荃湾京沪湘好。面用上日本拉面,够弹牙又有口感;汤底又香又浓,啖啖麻酱香味,香辣得黎又不过分,唔够猪肉松仲可以都只不过系$15。唉!此味只能成追忆。
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十月六日disgusting 的花生酱五香牛肉担担面(要加一)清茶一杯($2)碗面完全系\"格硬\"食d 五香牛肉完全食唔落要自己针茶咁你收咩服务费??
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昨日朋友约到此食lunch, 唯有试试,果然名不虚传,唔好食!我叫了碗菜肉云吞面,云吞同d面根本未熟,汤又唔热,我朋友d炸排骨要另加调味才有味!三十几蚊真系唔值!
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昨天到湾仔有东西拿,到12:30,想著反正还未有很多放lunch的人,不如在湾仔先吃个lunch。记得上年在附近上班,吃过三米三觉得还算价廉物美,便叫朋友去试试啦。伙计仍是一贯的黑口黑面,但不打紧,吃完我就走,反正10年才去一次;但我叫的小辣猪排担担面,真有点不知所谓:猪排上有一层又湿又软的炸egg浆,即是上台前不知在厨房放了多久,好呕心…猪排又硬又干,教人怎吃得下;担担面也很硬,汤很稀,没有一点花生味;还有放了好久、发了黄的椰菜…幸好我朋友对吃的没特别要求,要不她一定要怪我带她到这家店…当天人比较少,我坐到店子外的地方。回家却发觉刚好裤管盖不到的地方都有被虫子咬过,有十多粒,痕死我喇…好辛苦!三米三的卫生真是差到不行,地上定是有很多扫不净的食物吧…这就是贴钱买难受吧,伙计那些服务态度、食物质素、卫生,全都不行!!
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