三希樓 (利舞臺廣場)

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發掘公司🏣附近的美食是上班的一大樂趣。特別身在銅鑼灣，好吃的當然不乏啦~今天同事說帶我去一間佢同屋企人成日食的三希樓，幾條友獨享美味港式點心。本身以為棗茸千層糕係果d紅棗糕好煙韌嘅質地🤩原來口感幾鬆軟！棗茸千層糕香氣獨特且營養豐富Happy~招牌燒賣皇粒粒都好大粒😳餡料多，不過有少少實，但整體表現都不俗。適合同幾個朋友開心share～黑松露野菌水餃內餡豐富超紮實😋加入黑松露的水餃，讓整體鮮味提升，完全顛覆你的想像，不需沾醬就很有鮮味！Great叉燒包熱辣辣🔥好鬆軟嘅感覺，呢個絕對要encore！要趁熱食 ♨️中間餡料多且豐富見佢好多點心都好有特式，眼見枱枱都差唔多會叫牛肚，我地都唔執輸啦🌝果然味道同口感都好抵讚🌞三希樓招牌炒飯上桌時，粒粒上色的飯粒很吸引！熱辣辣的炒飯，不禁說了一聲「係好食既！」食得出鑊氣，份量都唔少bor😏在餐廳硬體、地理位置、服務與訂位上，三希樓真係無得頂👏🏻中午都可以優雅地享用珍饈佳餚美味薈萃，下次一定再帶多啲人嚟試🫶🏻

♥️馳名樟茶鴨，配上白滑軟糯嘅刈包， 用手拿著食更加有別一番滋味。♥️三椒豬手， 媽媽最鍾意呢一個，因為呢一度煮得最好食。🖼♥️瓦罉焗胡椒海蝦，一打開瓦罉蓋嘅時候，那一股胡椒香味，傳播到每一個人都可以聞到，非常的濃郁，所以每一隻海蝦都非常之入味。推介必點！♥️夫妻肺片，辣得過癮。♥️涼拌海蜇雲耳，幾好，幾爽脆！♥️三希樓招牌炒飯， 炒飯粒粒分明， 豆角又多， 作為飯局結尾，墊底一流！♥️野山椒泡鳳爪， 等緊主菜食呢一個，就是最好消磨時間。♥️麻辣豆乾絲，作為飯前小菜就最好。

前排同屋企人食完三希樓嘅小炒，大家都好滿意🙆🏻所以今日晏就又book咗枱，今次主打川菜同點心，一於試吓係咪都咁正先🤟🏼川菜方面🌶️我哋叫咗麻辣口水雞，雞肉本身外皮帶著一層薄薄嘅油脂，雞肉好滑多汁，麻辣汁辣味濃郁，香氣四溢👃🏼涼拌海蜇雲耳調味酸甜適中，食完重口味嘅口水雞食呢碟涼拌小菜就Perfect👍🏼點心方面🥡叉燒包一定要食🙊 包皮薄薄軟熟帶彈性，內餡嘅蜜汁叉燒肥瘦均勻👏🏼另一籠牛肚用咗柱侯醬調味，大塊得嚟又軟腍，一咬就斷👅綜合之前食過嘅小炒，同埋今日食嘅川菜加點心，再一次證明三希樓嘅出品keep住都係咁高👍🏼👍🏼相信我哋好快又會再嚟食飯㗎喇😎

懶洋洋既中午唔想煮野食，👨‍👩‍👧‍👦就同屋企人去三希樓醫肚黑松露野菌水餃✨水餃皮好薄，完全可以望到裏便啲野菌👍🏽再加埋黑松露😻真係香到不得了🤤瓦罉焗胡椒海蝦✨呢度既瓦𦉘焗胡椒海蝦都係好出名🥳好重油香，外層薄薄一層煎到微微焦香，真係連🦐殼都食埋😹麻辣口水雞✨我地揀左中辣，初初以為會好辣但好彩沒想像中辣，雞🐔肉既肉質嫰滑，好好味😋三希樓招牌炒飯✨我地都唔係好食到辣，叫佢地落少d辣，蝦頭先爆香，再拿去炒飯🍚，炒飯炒得好香，炒得好乾身，但唔會太硬😻估唔到呢間餐廳除左裝修好，食物質素都係一流👍🏽👍🏽👍🏽食完真係大滿足😻😻

屋企冇煮飯，於是同屋企人一齊去三希樓食晚飯，餐廳位於銅鑼灣波斯富街利舞臺廣場17樓，侍應安排我地坐窗口位，一路食一路望住樓下嘅街景。野山椒泡鳳爪，清涼嘅泡椒鳳爪，泡椒味超級香，酸酸地冰冰涼涼好開胃，而且鳳爪住得好腍，好容易食！涼拌海蜇雲耳，非常爽口的一道菜，涼拌海蜇雲耳冰冰涼涼，做前菜真係非常適合！夫妻肺片，呢個夫妻肺片配飯食，真係非常一流，牛腱同牛肚入晒味，其他亦都好好食！水煮滑牛肉，你話想儲或牛肉上面布滿晒紅卜卜的辣椒🌶️，未食已經聞到好香嘅辣椒味。入邊嘅牛肉非常鮮嫰，牛肉味濃郁，好味！麻辣豆乾絲，好香豆味嘅豆乾絲，用醬汁辣椒油香蔥炒到非常之惹味！

今日同屋企人黎間利舞臺呢間中菜館試下，中午黎到，試佐勁耐野食！點心我地都叫佐幾款，招牌燒賣皇好大粒，入面又有大大蝦仁，半肥瘦豬肉，好好食；紅油抄手都辣得好過癮，細細粒好足料，好豐富呀；黑松露野菌水餃都蒸到晶瑩通透，皮薄餡靚，濃濃黑松露味；春卷亦炸得好好，唔會太油膩，好好食😋🤤另外主食叫佐三希樓招牌炒飯同埋青椒清香魚，炒飯好有色水，有啲帶子粒肉粒，好香，炒飯粒粒分明，醬油炒得好香；另外既魚係有啲麵放底，啲魚放湯，魚片幾大塊，加埋花椒辣椒，麻麻辣辣，正呀😜😚我地仲叫多個小菜，瓦罉焗胡椒海蝦，海蝦好大隻好新鮮，焗完後仲有手掌咁大，用佐好多胡椒粒，啲蝦有炒過再焗，好鮮味，好彈牙，食完成個人暖曬😆🤣

湯底～三希樓麻辣火鍋/鮮果香湯鍋🫶🏻我地一試試佐兩個湯底，整佐個鴛鴦鍋，麻辣湯底真係鮮紅色架，好多辣椒，全部炒香過，啲辣油炒到晒黎，辣椒炒完出晒味，湯底亦有啲花椒，幾麻，唔錯呀，夠晒辣！另外係鮮魚湯再加梨，好滋補，好香魚味，亦有果香，岩晒想養生既朋友呀！火鍋配料👍🏻炸魚皮同響鈴都炸得好好，新鮮炸起，完全唔油膩，唔會有油益味，配火鍋岩晒！魚頭就新鮮既，睇得出好靚，好鮮味，完全唔腥，好滑，配魚湯一流呀！唐生菜同雜菇拼盤都好新鮮呀，好清新，打邊爐點可以無，辣菇好惹味添！三椒豬手🫰🏻呢個豬手切好晒一粒粒，超易入口，用佐青椒辣椒花椒去炒，又麻又辣，豬手皮煙煙韌韌，啲豬手都炒得好入味，香口美味！咕嚕肉✌🏻啲豬肉炸完再拎去炒，肉汁鎖晒係入面，好嫩，咕嚕汁整得好好，酸甜味岩岩好，加埋新鮮既紅青椒同菠蘿洋蔥，好開胃，好正！

忽然間婆婆呢排好想去酒樓食飯，我又見今日放假，所以專程帶佢來到銅鑼灣裡面的三希樓飲茶，因我都驚呢個時間好多人，所以我預早前來等位，差唔多到時就叫婆婆同公公一齊前來，職員姐姐親自帶位，入到去原來咁大，環境上都是以中式酒樓一樣，空間感十足，上面掛著少少既七彩燈，而且旁邊係透明玻璃，望到出面靚景添阿‼️💯💯牛肚婆婆最鐘意食牛肚，呢度送餐都好快趣，呢度既牛肚好大塊，已經分好晒一份份，上面仲有青椒同紅椒添‼️💯💯叉燒包黎到酒樓又點少得食叉燒包，呢個係公公至愛，每次去酒樓都會叫架‼️💯💯三希樓招牌炒飯試下呢個招牌炒飯，份量都好多喎，我地幾個一齊分，都食到好飽，呢度既飯炒得好香，同埋唔會有味精‼️💯💯麻辣口水雞睇上去真係好紅，色澤好紅潤，但食落去又唔會太過刺激，見到上面既料都好多，同埋啲雞肉真係好好食阿‼️💯💯瓦罉焗胡椒海蝦海蝦成日都食，胡椒海蝦就第一次，呢度既胡椒勁多阿，同埋海蝦都好多，裝到成兜都係，咁樣做原來啲蝦咁好食，食到好濃既胡椒味道，同埋啲蝦好大隻好新鮮‼️

這間酒樓很寬敞，碗碟都很新淨。服務員態度非常好，和客人們都有說有笑的。♨️春風得意腸每個腸粉都整得一模一樣的，咬落是外林內脆的。⛄️雪山叉燒包白雪雪的叉燒包內裡充滿叉燒咸料，叉燒都不是肥的，啖啖肉。🦐蝦餃很特別的有5粒，蝦都幾彈牙。♨️小籠包普普通通。♨️燒賣都算彈牙。🍲擔擔麵麻醬味濃，麵條分明有咬口，略嫌細碗咗啲，若然可以大碗一點會更好。🥟韭菜豬肉水餃有很多粒，8粒左右，粒粒皮薄咸靚，多韭菜，算新鮮。♨️即撞豆腐花店內會有分碗服務，把豆腐花分成一碗碗再上。另外會有糖漿及紅糖自己加嚟調味。豆腐花第一啖有啲粉，可能係未溶既石膏粉，但整體來說都重豆味，而且都滑溜的。總的內說，整體餸菜都偏咸既，本身喜歡食偏甜既，所以如果不喜甜味既人，都可以幫襯呢間。店有限時1個半小時，上菜速度都算快。#春風得意腸 #雪山叉燒包 #蝦餃 #小籠包 #燒賣 #擔擔麵 #韭菜豬肉水餃 #即撞豆腐花

一早約好一齊黎到三希樓食點心，打完牌點都要搵個地方醫肚，貪佢地方就腳，又見到咁多好評，今次就試下呢間，環境上都好闊落，燈光上光猛，好多員工在工作，人手好足夠，枱上已經有Menu準備好，送餐時間也不錯，不用侯時太久乾鍋豬大腸🏮呢度有豬大腸，仲要咁香，🙌🏻味道上好惹味，豬大腸落足料有好多，豬大腸既肉都好肥美，用乾鍋來作烹調果然係好青椒清香魚🏮好香既清香魚，裡面既肉魚量都好多㗎，青椒同時好豐富，味道真係好食有水準春卷🏮夠晒香脆，同埋好大卷，咬落去裡面既料可以爆開，成口都係，太好食 叉燒包🏮新鮮滾熱辣☝🏻一碟唔夠仲要食多碟紅油抄手🏮超好食，麻辣酸甜鹹香的平衡到位既味道，再有辣椒油辣辣地既口味，直頭係食唔停口 估唔到呢間三希樓咁好食，🤞🏻食物質素如此好，碟碟都可以做到咁香，好難搵到一間食店可以如此水準，✌🏻不是誇大，真是十分好食，可以在此評分～

今日同呀爸呀媽去飲茶，先黎一堆點心先！呢度牛肚整得煙煙韌韌，口感好好，微辣，又咕會太咸，惹味！叉燒包就好軟熟，餡料又好多好豐富，蒸起熱辣辣，好食！招牌燒賣皇好大粒，蝦同豬肉既比例岩岩好，味道都好好！黑松露野菌水餃好濃松露味同野菌味，皮又夠薄，好軟冧好香呀！棗茸千層糕就好煙韌，好有咬口，好香紅棗味，又唔會太甜，滋補呀！另外叫佐水煮滑牛肉，呢個小菜黎，都好大兜，重點真係好水煮，好辣，上枱就聞到辣味呀！牛肉就真係好滑好嫩，岩岩熟，煮得好好，亦好入味，入口啲辣味慢慢滲出黎，不得了呀！呢個青椒清香魚相對辣少好多，反而麻度比較多，但好香，好刺激，魚片又實又大塊，唔會一夾就散，魚肉都仲嫩既，總之就好香，加埋啲麵底，又好食又飽肚！

有點心食我妹妹就滿足了😋全家都勁中意食呢間餐廳🥰今日分享比大家🫶🏻招牌燒賣皇🫶🏻咕嚕肉🫶🏻黑松露野菌水餃🫶🏻紅油抄手🫶🏻酒糟桂花小丸子味道評分:❤️❤️❤️❤️❤️賣相評分:❤️❤️❤️❤️❤️我妹最中意就係燒賣同黑松露餃！兩款都好大粒，燒賣嘅蝦肉超鮮甜🥰，更係非常彈牙。黑松露野菌水餃則皮薄餡靚，黑松露味道濃郁。咕嚕肉同紅油抄手係我爸媽話必點，因為好正忠，尤其是係紅油抄手好夠辣，我媽話諗起以前同我爸係大陸嘅開心事喎🤣我最like就係佢個酒糟桂花小丸子，主要用糯米粉和酒糟等食材製成的小球狀甜品，外層裹著桂花鮮花和糖粉，口感柔軟滑嫩，味道香甜😝。

中午時間來到銅鑼灣行街買下野，💟其實剛開始行，朋友咁快話想搵野食，咁我地再打算食一餐豐富再行，💟上網搵到一間食點心，對上一次都唔記得幾耐食過，咁就順便可以食完再行街💟💟唔知道係巧合定點，中午時間都幾多人，通常好食既餐廳都會比較多人，都明白呢一點💟幸好還有位子給我們，店員十分好，幫我地搵位坐♨️整間餐廳非常有格調，😆好有一種中式感，我地三人都唔算大食，所以各人叫了少量✴️茶✴️剛坐低就叫好一壺茶，準備用來洗餐具✴️招牌燒賣皇✴️見到好似幾正，食落去又ok，燒賣好正宗，仲好大粒，食得好滋味✴️叉燒包✴️一上到黎好新鮮好夠熱，我地每舊分一半，裡面有好多叉燒同醬汁✴️牛肚✴️朋友點都話要叫一碟牛肚，味道好好，牛肚質感爽嫩，又夠新鮮又夠熱✴️三希樓招牌炒飯✴️話晒都係招牌飯，我地無主見下點了呢個飯，都好好食，有啲蝦又有啲肉，有多重口感同味道，特別之處裡面放了好多蔥，令到啲飯更好食✴️涼拌海蜇雲耳✴️呢個冷盆整得唔錯，海蜇雲耳都好爽口，配上佢特製既醃料調味，可口好食 ✴️麻辣豆乾絲✴️都好耐無食過麻辣，平時都要專登出去打邊爐，呢個豆乾絲真係好香，同埋量都好多，佢既麻辣好夠辣，食完之後仲想再食

前幾日同屋企人嚟咗呢一間銅鑼灣嘅三希樓飲茶，今次仲約埋啲親戚好多人叫咗好多嘢食！好耐冇成班飲茶，好熱鬧呀🥳點心方面，我哋叫咗好多嘢食，叉燒包、黑松露野菌水餃、牛肚、燒賣等等😋呢到嘅點心質素整體都唔錯，款款都幾好食👍🏻另外，我哋仲叫咗啲辣嘅小菜，分別係三椒豬手、水煮滑牛肉、瓦罉焗胡椒海蝦。如果超級食得辣嘅一定要食水煮牛肉，因為真係超級多辣椒，超級麻辣！食唔到太辣，但又想食辣可以試吓三椒豬手，豬手好有嚼勁加埋三椒一齊炒，都幾香🤩。淨係食到少少辣嘅都可以試吓瓦罉焗胡椒海蝦，胡椒味都有少少辣辣地，蝦肉又彈牙👍🏻。食唔到辣嘅都一定要叫返個招牌咕嚕肉，酸酸甜甜，仲有啲青椒菠蘿都好好食。食呢個餸一定要配飯，我哋就叫咗個招牌嘅三希樓炒飯。最後佢哋仲有啲涼拌小食都幾開胃。同埋一定要試埋佢哋馳名樟茶鴨，呢個鴨食落一啲都唔油，反而仲有陣陣茶香味添。

想食酸辣嘅心癮每隔一陣就會起💗普通嘅辣已經滿足唔到我，要食就要食最正宗嘅川菜‼️所以嚟呢度搵食就至啱我心水啦🤩⋯⋯涼拌海蜇雲耳⋯⋯醋嘅酸味同辣椒油香辣平衝得好好👏🏼食落清爽怡人，無負擔健康又好食😋⋯⋯夫妻肺片⋯⋯好欣賞呢個口水汁，蒜蓉嘅味道好強烈🧄一片肺片包住蒜蓉、芹菜、花生碎，再沾滿口水汁，真係好上癮嘅味道😍⋯⋯麻辣豆乾絲⋯⋯地道嘅川菜小吃，以豆乾絲為主要食材，加上辣椒油、花椒、醋等製成特製醬汁，味道滿分💯⋯⋯野山椒泡鳳爪⋯⋯鳳爪嘅肉質彈牙，山椒香麻帶微辣，好適合佐酒食呢😆⋯⋯青椒清香魚⋯⋯味道相對清淡柔和，青椒獨有嘅清香同魚肉好配合，唔食得辣嘅人都食到☺️