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招牌菜
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今日是去迪迪尼酒店住一晚庆祝女朋友生日,知道迪迪尼有车仔档位,所以走去一睇有甚么车仔档一试,去到有两架车仔档,最后决定食这间。其实一睇都觉几贵的,不过有感新鲜感,而且知道车仔档生存艰难,就一试睇下如何,我们只叫了一样,因为一会就会食晚餐,这就当食下午茶吧。用菠萝包做汉堡都是第一次见,再加上谷饲猪柳,蛋,连同包装和环境,其实是无可能一口咬晒,所以最后是分开食,包,蛋,猪柳。。。违背食汉堡的食法。菠萝包脆口,猪柳厚“实”,有咬口,酱汁好味,因为分开食,变相失去特色,有点失望。当然70元有点贵,但有饱肚感,味道一般,如果包装有助个汉堡可以一口食晒包同馅就好,有待改善。
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早排带个女去星光大道行下,见到薯片叔叔大力推介既美食车,就过去睇下有咩食啦,下午茶时间,老公表示饿啦,我地衬左佢地一个黯然销魂堡,$70连埋饮品,都几贵㖞!呢个黯然销魂堡又唔系浪得虚名㖞,首先,包是菠萝包皮,好有亲切感,呢只脆过一般菠萝包好多,咬完仲有脆脆的皮跌落地!之后有好大件叉烧,我觉得是瘦叉,因为完全没有肥肉,叉烧汁好特别,甜甜的,仲好juicy,一边咬,汁一边滴。只蛋我都几欣赏架,是流心蛋,一咬d蛋浆就必出黎,有d当然食左啦,有好多流左落其余的包中,加重左味道!另外一个正既地方,就系洋葱,洋葱好林,仲带有洋葱汁,同叉烧汁一样咁juicy!虽然要$70,但系味道取胜,起码我会觉得是值得的!如果唔要野饮平$2,咁要唔要先?
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又系要自己一个食孤独Lunch既时候,个脑实晒完全谂唔到食咩先好。突然有个朋友facebook tag我去食黯然销魂汉堡,喺正我公司附近,去试吓新事物先😊车入边有两个男仔整嘢食,我叫咗黯然销魂汉堡加热朱古力,等既期间主动提议比咗杯朱古力我先,可能佢feel到我喺度打紧冷震,俾我可以暖吓手先👍讲返重点先,黯然销魂包卖相好正佢好好食,真系好好食!菠萝包表皮脆卜卜,入边仲有一块厚厚既叉烧,肥瘦适中、再加上一只蛋😊美丽的太阳蛋!一咬落去啲蛋黄流到我一手都系,请准备纸巾standby 😎定价$68真系贵咗少少,但系值得试既😊👍
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今日行过中环海滨长廊终于见到美食车喇😍😍虽然推行咗一段时间,可惜都未见过真身不过去到既时候都等咗一阵先开,下就黎就好d「黯然销魂菠萝包」个名咁特色冇理由唔试下😂个包份量都算大,如果一个人绝对可以当做lunch👍🏼👍🏼最上面有松软既菠萝包皮,之后系接近全熟既蛋再下面系叉烧,肉质够林,而且味道啱啱好唔会太咸,最抵赞系半肥瘦既肉,my favourite😋😋价钱方面,我就觉得比较贵,$78 (可另加$2要汽水)
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第一次接触Foodtruck是去美国旅行, 那里的Foodtruck很多特色食物, 有固定地方Foodtruck, 亦有要在facebook追踪才找到的foodtruck. 大都是由一架货柜车改装到里面有制造食物的设备, 多得薯片叔叔引入foodtruck(其实是进化版的流动小贩车仔), 现在也可在香港吃到这特色. 今天来到牛头角站附近的观塘海滨公园找七桌子. 黯然销魂汉堡 $68 现点现做的Burger选用了大家熟悉的菠萝包面, 咬落奇脆无比; 逐层看看有太阳蛋, 超厚叉烧, 切片蕃茄, 然后以生菜垫底, 细心地插上粗扁身竹签固定包身. 这个重量级burger吃上来少不免有点messy, 好在burger放在纸盒中不会浪费食物, 吃时不要拿走固定的竹签呢, 那块叉烧很值得一赞就是它的厚度足足1cm, 腌得入味之余生熟度也控制得很准确, 每啖都是肉, 肉质tender得非常容易咬开.乳猪Bagel $60 平日吃乳猪的机会大多数饮宴才有, 谁会无啦啦买只乳猪回家当晚餐?见到板上写了乳猪bagel, 实在要一试, 横切bagel, 由下至上铺上生菜丝, 扫上甜甜乳猪酱, 再放进烧乳猪连皮的肉, 非常重本, 乳猪皮咬下去是超Crispy的! 那附在肉片上的点点脂肪正好给生菜来个平衡. Bagel是硬了一点, 但这才可以夹得稳乳猪片.新开张期间送了两罐汽水, 食物很用心准备, 值得follow行踪.
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