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2017-07-20
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如果介紹一樣香港美食給外國友人,相信不同人會有不同答案,但每一次我有外國朋友來香港,我都必然帶他們一嚐港式飲茶的風味,其中一間最常去的就是一點心。雖然這晚橫風橫雨,但進去以後,發現也照樣高朋滿座,其中還有幾張洋人面孔,看來壞天氣也阻擋不了一點心的受歡迎。看著這價格,每次兩個人來結帳都不會超過200塊,只收4塊錢茶錢又不加一,實在划算。薑蔥牛柏葉,香蔥味道很濃郁,牛柏葉份量適中,略嫌薑絲多了一點,整體很好吃。古法馬拉糕,鬆軟蓬鬆的口感,味道不會太甜,非常香的雞蛋味。份量足的我吃一片就覺得很飽。鮮蝦菜苗餃,皮薄而晶瑩剔透,顆顆飽滿,一口咬下去先是原隻蝦仁,再是鮮嫩翠綠的蔬菜,一點點蒜香味把餡的增加了風味。我最喜歡這個鮮蝦腐皮卷,雖然包了滿滿餡料,但是腐皮完全不會軟掉,還是保持著鬆脆口感,餡料蝦仁香菇馬蹄混合一起,顆粒大而分明,不會像餃子一樣什麼都剁在一起。很有口感。咖哩土魷,魷魚超級大塊,吃下去爽口而不硬,咖喱味香濃不漏。吃的時候要小心喔,一不小心咖喱汁會彈到衣服😉,因為魷魚太大塊了。我們兩個人吃了7籠點心已經非常飽,可是結帳也才160元,人均80塊錢,便宜得不得了。最重要是一點心的點心味
雖然這晚橫風橫雨,但進去以後,發現也照樣高朋滿座,其中還有幾張洋人面孔,看來壞天氣也阻擋不了一點心的受歡迎。
看著這價格,每次兩個人來結帳都不會超過200塊,只收4塊錢茶錢又不加一,實在划算。
薑蔥牛柏葉,香蔥味道很濃郁,牛柏葉份量適中,略嫌薑絲多了一點,整體很好吃。
古法馬拉糕,鬆軟蓬鬆的口感,味道不會太甜,非常香的雞蛋味。份量足的我吃一片就覺得很飽。
鮮蝦菜苗餃,皮薄而晶瑩剔透,顆顆飽滿,一口咬下去先是原隻蝦仁,再是鮮嫩翠綠的蔬菜,一點點蒜香味把餡的增加了風味。
我最喜歡這個鮮蝦腐皮卷,雖然包了滿滿餡料,但是腐皮完全不會軟掉,還是保持著鬆脆口感,餡料蝦仁香菇馬蹄混合一起,顆粒大而分明,不會像餃子一樣什麼都剁在一起。很有口感。
咖哩土魷,魷魚超級大塊,吃下去爽口而不硬,咖喱味香濃不漏。吃的時候要小心喔,一不小心咖喱汁會彈到衣服😉,因為魷魚太大塊了。
我們兩個人吃了7籠點心已經非常飽,可是結帳也才160元,人均80塊錢,便宜得不得了。最重要是一點心的點心味道好吃份量足,就是坐的位置窄了一點,一張桌子同時放不了很多點心。
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