一番日本料理

营业中

休息中

朋友住喺元朗，一直推介一間日本料理，最近因疫情關係，亦都需要四圍去買外賣醫肚，就去一探究竟。入到去見到有個午餐餐牌，最平嗰個餐竟然29蚊就有交易。當然亦都有正價餐牌，就算正價我覺得價錢都合理。結果我叫咗兩個lunch set，加埋$5兩件同款壽司，再正價要一個卷物都只係149蚊！！返到屋企第一時間打開曬啲外賣盒， 雖然自己殘攞得唔係咁好，所以有少少影響賣相，但都令我食指大動。三文魚壽司、玉子壽司（跟餐$5兩件）～ $2.5一件，簡直係跟餐必點，日本料理除咗熟食之外，壽司係必需嘅！！ 壽司雖然係跟餐，但絕無欺場 ，新鮮好味！牛油果反卷($55) ～ 牛油果熟成度係 剛剛好唔會太淋亦唔會太硬， 配上蟹子，增添鮮味！牛柳粒鍋飯（$55）～ 超推介！！！！ 牛柳粒夠曬淋，而且蒜味濃，蒜片夾埋牛柳粒，簡直係絕配 ！加上濃味嘅汁佐飯一流！ 吉列豬扒定食($29) ~ 最令我期待嘅item， 好耐都冇見過一個set銀碼可以係二字頭，究竟29蚊可以有啲咩質素？ 結果完全冇令我失望！！豬扒唔乾， 肉質ok， 粉亦都唔厚，CP值超高！！整體嚟講非常滿意 ，下次一定會再幫襯！！！！

店內燈光偏暗，睇到睇花花，店內燈光偏暗，睇到個人都攰攰地，啲櫈唔多好坐，硬櫈黎，坐耐啲都銀住，位又窄，肥嘅會坐得唔舒服，瘦嘅坐得落，衛生程度麻麻地，地下有啲立，裝修比較舊，有啲位黃黃地，價錢偏貴，兩個人埋單$350，剩係叫咗壽司同兩杯野飲，野飲就普普通通咁，啲壽司都尚算新鮮嘅，啲壽司上面塊野都叫大舊，一舊有1.3陪平時啲咁大到la，你叫我食完再黎，呢間食完真係無下次la。。。。。。。。。。。。。。。。。

2020/07/05 lunch罪狀...1.食用器皿，殘留已乾水積，類胎記一樣。2.沒有定時查看客人是否需要添茶。3.豉油出現寄生蟲，並沒有歉意，只解說全新的，並沒有抽起全店的豉油作處理。4.左口魚火灸，只燒舊飯的痕跡，刺身並沒有。5.串燒系列，叫了3串..叫了有汁燒及非汁燒。我不介意同一隻碟奉上，竟然可將食物重疊。（請問你的食物品質如何保證）優點（萬中無一）1.生蠔全死，整碟棄置，其一個員工主動前來了解。（可惜此員工與處理寄生蟲是同一個人）你地可能覺得我冇圖冇真相，不要緊，請直接去嘗試下吧，不過唔好話我冇提醒你😏（溫馨提示：大部分食物品質差，要試就只試刺身吧）我上來說，不是要店舖改善，而是想顧客有心理準備中伏😏（自求多福😂）我最不能理解，佢憑甚麼收加1服務費🙈(我總消費804元-2人）

星期五晚上想說好不容易明天不用上班，想吃點海鮮慶祝一下這個難得的週末，經過了一番，心想很久沒吃了，加上他外賣在做9折優惠，那就外賣試一下吧！但從這裡就是不開心的開始了，首先，門口的短髮女服務生態度很差，我們說要刷卡之前我們要先看單，他卻直接刷完卡之後才給我們看收據，導致我們點餐其實有些餐點是錯誤的，漏點，點錯菜，不在話下，跟著她的態度還極為不耐煩。確認餐點收據之後它讓我們去附近逛逛，餐點沒那麼快，之後我們發現有一個清酒煮蜆沒有點到，我們有寫上單，漏單了，但是卡已經刷了，剩下的單沒滿100元所以不能刷卡，只能付現金。服務生的疏失造成我們極大的不方便。芥末跟醬油的容器根本隨便擺上就裝進袋，我們一拿袋子的時候，芥末直接爆出來跟我的袋子說hello。回到家後發現，我點的10片魷魚生魚片只有9片？？我相信一般人可能出去吃飯都不會特別去數，但是由於門口服務生給我的壞印象，我真的不得不去確認一下我的餐點是不是有打折扣。可樂.....是常溫，我真的第一次見到外賣是給常溫飲料。不得不說，一番的水準真的越來越下降，以前午市還常常去幫襯他們，但是最近食物品質越來越不穩定，加上服務態度糟糕，我想此後都不會再光

身在元朗，想食日本菜梗係去我首選嘅『一番』啦，大大話話都幫襯左六七年，食開真係有感情重點係，咁多年都冇乜點變一樣大件夾抵食👍🏼👍🏼先來一客人氣刺身今次試吓磯煮鮑魚個set~當然唔少得珍寶赤蝦啦🥰鮑魚好彈牙，仲好細心咁切開咗四塊👍🏼一啖一塊剛剛好。油甘魚好厚肉😍大愛！珍寶赤蝦又大隻又鮮甜❤️❤️食一隻絕對唔夠喉🤤『一番』其中一個好處係超級多選擇！淨係壽司都5、60款🤩今次想食多幾款壽司，所以叫咗少飯將原本巨型嘅相撲壽司變返正常size😂特別推介💁🏻‍♀️馬刀貝：新鮮爽口，越咬越鮮甜😍油甘魚：雖然冇刺身嗰塊咁厚肉，但係壽司又係另一種風味，兩種食法都係咁正👏🏼👏🏼仲有夏日推出嘅「香芒芥末脆脆卷」雖然賣相有啲凌亂，但食落有驚喜😮卷內包住三文魚同炸漿整成嘅脆脆，外層鋪滿木魚絲上面仲擠左芥末/芒果醬口感好豐富之餘，仲有清新嘅感覺原來間中試吓新野都唔錯😆三百幾蚊已經夠兩個人食一餐咁豐富、咁新鮮嘅日本菜，真心抵😎

之前食過一番日本料理嘅晚餐🥣已經覺得非常抵食，今次去食下午茶估唔到下午茶更加係破底價😝大約20至$30就可以食到個日式小食或者日式烏冬🤩見到餐牌嘅價錢都係大眾化😋遇到餐廳做promotion刺身大割價，珍寶赤蝦刺身超級巨大仲要好鮮甜蛋牙得來又有膠質$9隻食10隻都唔肉赤，另外叫咗海膽又係非常抵食嘅熱點海膽嘅甘味超正香濃日式炸雞只係$19真係超值😁雖然炸粉少少厚，但係雞肉都非常嫩滑，咬落都唔乾身好Juice肥牛烏冬湯底用咗豬骨湯底🥰都好濃郁😀肥牛份量都算多🤫有大約八片🤩烏冬彈牙😚天婦羅嘅炸蝦去到日本餐廳不得不試今日都唔例外蝦彈牙爽口外脆內香下午茶仲更加抵食蒜蓉蒸扇貝$13隻，用咗大量嘅蒜蓉放上去新鮮嘅扇貝上面😍蒸完出嚟非常鮮甜，海鮮味充足😍性價比非常高嘅海鮮食品

入到元朗就諗起有很多美食，這間日本料理上次我們已經來過，非常抵食入到店舖，店員很有禮貌地招呼我們坐低，這裏地方整潔，而且座位舒服細看餐牌有很多選擇近期超人氣之選，珍寶赤蝦，一版海底價錢非常超值點了一個鰻魚烏冬，食一口烏冬很滑而且彈牙，而他的昆布湯底十分清甜，這款鰻魚他的皮爽脆，加上燒汁非常嘢未這個珍寶赤蝦非常新鮮，蝦肉鮮甜蝦頭的蝦膏咁香，非常好味，海膽也非常不錯食一口甘香鮮甜，濃濃的海膽味在口腔徘徊帶子刺身鮮甜，而且北寄貝爽脆，甜蝦也非常新鮮質素也很高這個軟殼蟹反卷，食一口軟殼蟹卜卜脆，加上表面的蟹子非常有口感，而且很好味滿滿的餡料眼見非常吸引

叫左兩個午餐（壽司拼盤湯烏冬餐+滑蛋吉列豬扒飯）再加1客三文魚壽司同1客螺肉壽司仲有一杯凍檸茶同凍咖啡。上菜：首先上左一客中華沙律壽司🤨 無叫到跟住上一客三文魚壽司同螺肉壽司☺️有叫到再黎類似魚生飯既野🤨 又係無叫到再黎多碟螺肉壽司🤨 已經黎過啦跟住一碟小食類既野🤨 無叫到終於⋯滑蛋吉列豬扒飯☺️終於黎左一個餐跟住就黎左個素菜類壽司拼盤🤨???????????! 唯有吾知第幾次同返職員講 我吾係叫呢樣最終黎左個新.壽司拼盤同烏冬不過⋯食完再望返個餐牌 先發現壽司拼盤有1件壽司係吾同 將仿鮑片壽司轉左做蟹柳壽司🤨 食物質素：價錢平 要求吾太多 魚生算不上好新鮮 湯烏冬吾好食滑蛋吉豬飯同其他野算正常 不過杯凍咖啡好難飲 服務態度：差 因為我一而再 再而三 咁提醒返佢地上錯野顯得我係一個好煩既客 所以佢地無乜好面色俾我而由第一次上錯野 再係咁上錯野 佢地做野應該好亂 而當時其實吾多客總結：絕對吾會再黎食。

今日下午嗌左2個餐，上第一樣野就知道張單入錯枱號，因為送左隔離再隔離張枱，人地話無嗌，我話係我地既，咁一上錯即刻拎走我覺得都ok，但知道左錯枱號之後其他野食繼續送錯哂，直到人地發現無嗌又拎翻過嚟比我地，我同侍應講放左係人地枱咁耐我唔要，隔左一陣又攞翻同一碟比我，我話我唔要佢又攞翻走，之後無再送過黎，完全唔知發生咩事，一開始佢哋已經知道錯枱號，仲搞到咁。最後我只係食左一開始送黎個兩舊壽司，但錢照收，一句唔好意思都無。

去到元朗通常都有各式各樣嘅美食🤪日本嘢同埋雞煲當然係最出名😊元朗都有幾間日本料理都排晒長龍，呢間都唔例外所以我決定六點就到步，唔使排隊😆門口望入去佈置得非常細緻職員都見到有三四個一踏入門口就感覺得到冷氣嘅涼快下次一定要來試吓下午茶時段，價錢非常便宜，傳聞中大大件嘅壽司只，售$6真係好抵店舖雖然不是太大，但位置都坐得舒服，寛敞👍🏻我兩個人都給我4人枱👍🏻只想都有唔同種類嘅食物有炸物，鍋物，刺身，卷物，珍味，沙律💋日本料理的食物都齊備晒牡丹蝦做特價$9一隻，蝦肉爽口，鮮甜，非常新鮮廚師仲好細心將蝦嘅腸除去才給客人食用帶子非常厚身夠晒鮮甜，北寄貝仲好爽口凍冰冰明顯從雪櫃剛剛除出夠晒新鮮沙律種類都有好多先想配料候選沙律今次我揀咗個魚生碎二人份量$42，配左蟹籽沙律，其實種類繁多，可以配黃金粟米，煙鴨胸，芒果鮮蝦，同雜果鮮蝦軟殼蟹反卷，入面啲軟殼蟹炸到卜卜脆又唔會乾身剛剛炸起熱辣辣，入面有青瓜絲同沙律醬一啖咬落去味道非常夾叫咗個鰻魚烏冬，加咗$20轉稻庭烏冬，烏冬個湯底熱辣辣，湯底雖然不是太濃郁，但是味道都非常足夠，原條鰻魚剛剛燒起😋外脆內軟🤪上面加咗甜甜的醬汁食落非常嘢未

長假期後嘅第一天，喺地獄一日剛完都嫌長，仲有漫漫長路先有下一日紅日放，都係食個勁飽肚晚餐，飽死自己算喇，飽唔死都有力第二日返工啦$9一隻手板咁長嘅赤蝦，抵到核爆，個頭仲要好多蝦膏十幾蚊就有一隻生蠔，仲要冇乜腥味，食得安心又開心呢度嘅壽司唔係細胃組織可以挑戰到，料大飯大，大胃都好少食到咁厚嘅白豚肉通常左口魚邊薄切切，但呢舊非常厚，好彈牙又充滿油香牛舌唔會燒得嚡，好嫩口壽司大，卷物有過之而無不及，飽到你成仙魚生丼一樣大大碗超足料仲有味噌湯送𠻹好彩大胃懸崖勒馬，再嗌真係會食唔晒

行完山行到元朗國想同朋友食壽司, 原本想去對面的黃店魚一, 不過個邊大排長龍. 真係太肚餓所以試呢間。入到去坐底左揀壽司, 揀完一張點餐紙比左一個女侍應落單先, 仲睇緊另一張都比佢拎走埋?!想講而家限眾令已經唔多人，所以無籍口話一個侍應要serve太多人太趕。如果多人又咁既態度，少人又咁既態度，請一番既工作人員認真考慮下你地適唔適合呢份工。至於食物方面，冇其他食評講既大件夾抵食，因為真係唔大件，啲壽司飯又唔好食。總結，因為服務同食物質素都欠佳，所以無下次。Ps. 呢間唔係藍黃list

同男朋友六點前去到，見到有特價刺身，所以隨意地揀咗少少，唔同嘅刺身都好新鮮。特別一提，珍寶赤蝦真係好大隻，只係$10，所以我哋兩個傻仔叫咗六隻，但原來夜晚Menu裏面仲抵，只係$9炸，所以之後唯有叫多一轉啦🤣依間d壽司係相撲size，超級超值，望吓卷物依張相，係用兩隻炸蝦去做架！沙律亦都好大碗，拎嚟影相真係啱晒啦❤️呢度有幾樣食物都係蒜香X X，上碟嘅時候碟碟都係一樣架，因為超多蒜，如果鍾意食蒜嘅話應該會好正，但個人認為就好似多蒜得滯，最後會浪費曬，同埋好似好熱氣咁😅溫馨提示：早d去，6:40pm離座時出面有十幾廿人等ing位

#cassiegoyuenlong-瘦編本身今個月去東京旅行，但因為疫情影響，所以冇得去。有冇朋友仔同我一樣呢？唯有繼續同朋友去下日本餐廳食日本菜望梅止渴啦！💛-今日收工瘦編同朋友去左元朗教育路附近搵食。一開始入座6點幾都唔算多人，慢慢7點愈黎愈多街坊客出現。餐廳上菜速度好快，叫左刺身同壽司無耐就有得醫肚。刺身叫左三文魚腩($48)同油甘魚($42)，壽司就叫左甜蝦($9)、醋青魚($10）同赤龍卷($39/4件)。刺身味道鮮甜，不過Size就偏細，相反壽司就好大件好抵食，重點係赤龍卷，一登場就即刻哇左一聲，隻炸蝦大隻到！😍-小菜叫左軟殼蟹天婦羅($39)，主菜叫左豬軟骨番茄湯底烏冬($59)，兩份都係好大份，天婦羅即叫即炸，蕃茄湯底好濃郁。黎依度食野真係唔好一開始叫太多，因為件件都咁大件咁抵食，好快就飽肚。埋單個陣，仲送一支細細支嘅酒精搓手液俾我，好Sweet呀，推介新界西人黎試下。👍🏿-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4) 抵食評分▶️️🌕🌕🌕🌕🌕 (5)回購評分▶️️️🌕🌕🌕🌕🌑 (4) -➡️ 一番日本料理 (元朗)📍 元朗教育路29號地下C舖-IG: cassiecwy/ cassiegetfa

好多年前食過一次。尋日突然想起，同男朋友再次光顧，價錢都係咁抵食。味道唔錯👍🏻三文魚新鮮...芝士焗蠔好食👍🏻環境都唔錯，服務態度都唔錯。都值得去食☺️