荣获米芝莲星级嘅粤菜食府「明阁」，早前湾仔分店正式隆重开幕，系朗廷酒店集团旗下屡次获奖嘅粤菜食府。「明阁」(湾仔) 厨艺总监—粤菜名厨曾超敬师傅，就系带领「明阁」(旺角)荣获米芝莲二星嘅灵魂人物。今次再度带领「明阁」湾仔新店，於全球引入优质食材，呈现高质正宗粤菜手艺。
「明阁」湾仔分店正式开幕。
粤菜大师名厨曾超敬为「明阁」(湾仔) 厨艺总监。
湾仔新店互动用餐体验 酒吧 & 主厨餐桌
今次湾仔新店同其他「明阁」分店唔同，有更多互动性同新颖用餐体验，食客可以喺酒吧食午餐丶餐前小酌享受佐酒小食；又可以喺「主厨餐桌」上享用设计餐单庆祝特别日子。
酒吧享用午餐 感受粤菜配美酒升华
酒吧会供应中式酒吧小食—「鹅肝酱百花乳猪件」丶「姜葱蓉蒸元贝」及「黑松露双脆」。有趣小食除了配威士忌丶烈酒外，还可以选配日本着名酿酒师农口尚彦独家挑选嘅清酒，唔饮酒嘅话则可品尝上等茗茶，茶香回甘丶解腻开胃。高质粤菜配美酒香茶，「明阁」湾仔绝对可以满足到你。
酒吧区域环境典雅，融合时尚现代感及东方气息。
主厨餐桌 大厨互动交流．度身订造菜单
「主厨餐桌」系新店亮点之一，系专为8至10位客人喺私人贵宾房聚餐而设。可透过大型玻璃窗直接欣赏厨师团队嘅精湛厨艺。大厨亦会透过互动交流为食客度身订造菜单，边食边讲解每道菜。
色调柔和「主厨餐桌」可一睹厨师团队厨艺，边食边交流。
厨艺总监曾师傅设计全新菜式
为庆祝新店开幕，曾师傅特别设计全新特色菜—「鲜花椒蒸东星球」丶「乾烧辽参． 鲍汁脆米甜豆仁」等，当中「珊瑚素心燕」更系精心设计嘅素食，缔造出燕窝嫩滑口感。
午市套餐则有「天天老火汤」丶「点心三重奏」(瑶柱滑烧卖丶上素蒸粉果丶清汤小笼包)丶「头抽白玉龙趸球伴时蔬」丶「鲜虾荷叶饭」，最後以「黑糖桃胶姜汁 3.6 牛乳奶冻」划上完满句点。
鲜花椒蒸东星球
乾烧辽参．鲍汁脆米甜豆仁
明阁
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地址: 湾仔港湾道23号鹰君中心2楼
电话: 28781212
