烤鱼控都系嗜鱼之人,鱼嘅质素真系好重要呀。尖沙咀呢间「小鱼儿」听名就知系主打烤鱼,但估唔到佢哋嘅鱼全部即日喺香港街市买,游水鱼够新鲜健康。呢度有4款鱼+7款汤底拣,今次就拣咗2款汤底试—活火山泡椒剁椒豆花丶凤梨香辣豆花,前者劲辣;後者辣带酸甜,解渴解腻好啱夏天食。

活火山泡椒剁椒豆花+江团鱼
4款鱼中最大热嘅系江团鱼,因为鱼肉特别嫩滑吸汤,将辣汤满满吸收,咬开就渗出鱼汁。活火山汤底除咗有泡椒外,仲特别加咗剁椒,辣味嚟得更劲更快,锺意辣嘅话一定要试呢个组合。

凤梨香辣+红三刀鱼
最新引入被称为「鱼王」嘅三刀鱼鱼油偏重,所以入口甘香鲜甜丶鱼味浓郁,最好食系鱼背鳍边位,鱼油特别丰腴,油香停留口中回甘。近年喺香港已好少见,喺烤鱼店食到实属难得。
我自己锺意食辣,但实则又唔太食得辣,夏天拣呢个菠萝香辣汤底就啱。辣度依然够劲,但就有轻甜微酸菠萝解解辣,辣得嚟啱啱好。而且菠萝止渴开胃,炎热天气食特别舒爽。

酸菜鱼系列 车仔面式拣配菜
有时夏天热到无咩胃口,食得唔多但又咩都想食啲,呢度就有酸菜鱼系列 (同系列仲有毛血旺系列丶水煮鱼系列) ~原窝酸菜鱼上枱,窝底仲有超厚丶超Q弹宽粉。配菜方面则以「车仔面式」拣,可拣3丶4或5款配菜等,想试多几款都唔会贵。


值得一提嘅系,酸菜鱼嘅酸菜系自家制,一般酸菜总系偏酸或偏甜,佢哋嘅酸菜反而系以「香」取胜,入口会即刻散出一种酸菜香,酸甜度平衡唔会太突出而掩盖鱼味,值得一赞。

串烧饮酒 宵夜倾计好地方
呢度除咗系一间烤鱼店,仲系一间「川式居酒屋」~因为呢度亦有多款烧烤丶串烧同超过30款清酒,开到夜晚11点~唔少人唔系为烤鱼而来,而系喺宵夜时段嚟饮杯酒丶食串烧。
印尼大头虾
最好先预订嘅大头虾,因为高质量少,极厚肉多膏,味道口感都拍得住龙虾。一般烧大虾肉会好乾,但呢款大头虾因为壳同肉都够厚,烧出黎唔乾之馀仲好Juicy,切开虾头位仲有丰富虾膏呀。

炭香串烧
呢度嘅串烧有居酒屋级数,特别用日本炉+陶炭烧制,陶炭可以散发独有嘅炭香,但唔会产生炭灰,好食又健康。特别推荐口感弹牙嘅新鲜白鳝串烧,咬开仲会渗出鱼油甘香。

仲有洒上孜然粉嘅鸡翼串烧,鸡皮亦烧得香脆。

饭後小酌 冰镇鲍鱼佐酒
夜晚饭後想搵个地方同朋友坐低饮杯嘢,呢度亦有冻食嘅麻辣小菜—冰镇大连鲍鱼丶秘制酱嘅香辣鱿鱼丶爽口麻辣海螺等,饭後想过吓口瘾仲可以解腻佐酒。呢度有30款清酒外,亦有多款本土手工啤丶啤酒塔丶沙冰拣。

冰镇鲍鱼

(左起) 麻辣海螺丶冰火鱿鱼

超过30 款清酒丶啤酒选择。

父亲节
21号星期日
送每位冰镇鲍鱼两只
午市
12:00-3:00 7折
晚上分三段
17:00-18:00 8折
19:30-20:00 95折
21:00-21:30 7折
冰镇鲍鱼可以同优惠同时使用
小鱼儿
地址: 尖沙咀金马伦道16号金马大厦1楼
电话: 23282122