呢排大家都话搅夜市，夜市梗系要有好嘢食! 正所谓为何深夜总是饿，以前7、80年代老香港好多人都会去避风塘食宵夜，嗌碗泥鯭粥、饮支啤酒好有风味。
劲抵食! 即日起「喜记避风塘炒辣蟹」推出推重2大优惠:
- 招牌避风塘炒辣蟹 半价!
-每晚8:30起「生滚泥鯭粥+蟹油炒面」组合即享半价共$78!
【招牌避风塘炒辣蟹 半价 + 宵夜半价优惠】
Open Rice 订坐独家优惠 - 招牌避风塘炒辣蟹 半价! (即日至9月27日) 中蟹原价 $980 半价 $490 大蟹原价 $1180 半价$590 特大蟹原价 $1380 半价 $690 每日数量有限，尊请预约 -每晚8:30起，「生滚泥鯭粥+蟹油炒面」组合即享半价共$78
「所有优惠不能同时使用」 |
「喜记」于60年代香港开业，迄今已经50年历史，由避风塘艇家煮到上岸，佢哋首创嘅避风塘炒蟹直到而家都好高人气㗎！今次优惠嘅生滚泥鯭粥+蟹油炒面，同避风塘炒蟹一样都系沿用古祖秘方，好难揾到个地方可以食返老香港味道啦。
老香港鲜味 生滚泥鯭粥
泥鯭粥以前系平民美食，但而家好少地方食到喇，泥鯭身价仲越嚟越高，今次$78可以食晒2款嘢食好抵。唔好睇小煲粥呀，其实好讲师傅手工。「喜记」真系花2至3个钟生滚，煲到粥底太稠就加鸡汤继续滚。完全无添加沾米粉，所以粥底真系绵滑又香，加埋泥鯭鱼鲜好正。
泥鯭粥粥底特别鲜甜㗎。
蟹油炒面
宵夜$78组合价可以食埋蟹油炒面～「喜记」作为元祖级蟹店，蟹油质素真心高。炒面望落普普通通用豉椒、蒜、芽菜香炒，但加咗蟹油真系好惹味，干身得嚟又辣又香，饮啤酒一流呀。
「喜记」用新鲜蟹油炒面，炒到干身入味，又辣又香。
【祖传秘制】始创避风塘炒蟹
「喜记」创始人喜叔研制出避风塘炒蟹，原来都有段故㗎。因为当时佢哋仲系水上人，湿气重易倦特别钟意食辣祛湿，所以正宗避风塘炒蟹会用大量辣椒、炸蒜爆炒，祛湿又逼出蟹肉鲜味～做到蟹肉有蒜香；干蒜又有蟹鲜。
「喜记」创始人首创避风塘炒蟹，而家都食到古祖味秘方。睇吓蟹钳几大只！
【夏天必食酸辣嘢】老檀酸菜鱼
除咗一系列老香港招牌菜，「喜记」特别为夏天推出酸辣菜式开开胃。老檀酸菜鱼就用咗客家酸菜+四川辣椒，撞出酸中带甜辣。鲽鱼肉质嫩滑，配料都好丰富有莴笋、大豆芽、薯粉等，爽口Q弹。
酸菜鱼以客家酸菜+四川辣椒，撞出酸中带甜辣。
【辣迷召唤】
「喜记」辣嘢一向出色，想食水煮就有成都水煮牛肉；干炒就有秘制辣子鸡丁。成都水煮牛肉系正宗四川水煮，用红油、花椒、八角煮制，麻辣恰到好处、香口不呛，佐饭一流呀。唔食牛都可以拣猪肉／鱼肉㗎。
正宗四川水煮牛肉，辣得啱啱好。
钟意辣啲嘅可以拣辣子鸡丁，干炒鸡肉劲香口～出面干身焦脆，咬开肉质又够嫩，估唔到鸡丁都可以做到双重口感。
一口鸡丁外脆内嫩，辣得快好过瘾。
【经典必食】一个价钱食2款椒盐海鲜！
食海鲜小菜特别想食啲炸嘢，成日唔知拣椒盐鱿鱼定椒盐九肚鱼好，所以「喜记」索性整个椒盐双拼(鲜鱿鱼、九肚鱼)，一个价钱食晒2款椒盐海鲜，CP值高。好钟意佢哋炸浆做到好薄脆，最重要鱿鱼同九肚鱼都好新鲜呀。
炸浆好薄脆，特别钟意Q弹鱿鱼。
真正BB乳鸽
自家炸嘅乳鸽真系用BB鸽㗎，所以肉质好够嫩。传统淋油炸法做到外皮好香脆，一咬开仲会渗啲鸽油出嚟好香。
自家炸BB鸽，新鲜出炉香脆又有鸽油。
店内由香港艺术家划上招牌大蟹插划。
店内楼高2层，2楼有VIP房、卡位坐得舒服。
喜记避风塘炒辣蟹
地址: 铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下及1楼A室
电话: 24886665 / 6844 3072
