Proton

营业中

休息中

🍞煙三文魚，龍蝦沙律，水煮蛋，酸種包配薯條 $98之前食過間酸種包有明顯酸味，呢間唔覺，不過包好脆。個包細手掌啲，多塊包就更好。包上面堆滿龍蝦沙律，邊食邊跌落嚟，食到啖啖龍蝦肉。薯條好似落咗脆漿咁好硬😅。🍝日本薩摩雞，牛油果，野菌意大利麵 $98雞好滑，白汁個味得唔錯。意大利麵睇落似扁烏冬，食落有啲煙韌有蛋香，好食特別。☕Dirty $32呢間杯Dirty嚟到似Latte，因為分層不明顯，隔離枱果杯明顯啲。☕Latte $35奶帶啲甜，豆香。💬環境不錯，食物賣相不錯，只係冇想像中咁好，如果有tea食，咁就性價比高啲。

好耐之前已經想來這間餐廳，今日終於同朋友夾到時間一齊光臨，又可詳談一晚兼品嘗一番🫶烤大啡菇，安格斯牛肉漢堡必食推薦👍👍👍🔸大啡茹好juicy ，漢堡厚身，肉質細嫩🔸值得一提配菜沙律醬汁好開胃，係我鐘意的口味牛油果巴馬火腿虎蝦蜜糖芥末沙律🔸顏色豐富好吸睛，層次分明，牛油果的綿密、巴馬火腿的咸香、虎蝦的鮮美，與蜜糖芥末的獨特風味完美融合。意大利黑松露三色芝士卡邦尼手工意大利麵必食推薦👍👍👍很出色🔸手打意大利麵望落去有點似烏冬，但竟然非常彈牙～有驚喜🔸非常濃郁黑松露的香氣和三色芝士的豐富味道融合在一起，完美配搭Latte☕️Dirty☕️🔸配以兩杯喜愛的咖啡，慢慢享受今日的晚餐🩷餐廳員工很有禮物🩷餐廳歡迎攜帶動物光臨，可以帶我的寶貝來📍Proton (元朗)🚇元朗教育路83號地舖

𓈆 𓈆 𓈆Proton，元朗的工業風型格Cafe。剛開業時來過，最近再訪試試 weekend brunch。門口的招牌打卡位置還在，餐點比之前多了很多選擇。𓆪 Lobster All Day Breakfast $198來一個超豐富的ADB！有大啡菇、車厘茄、沙律菜、薯餅、德國腸、煎蛋以外，還有龍蝦沙律酸種包和半邊烤波士頓龍蝦！是 Deluxe ADB 啊！週末稿賞一下自己，超開心的♥𓆪 Croffle Fruit Yogurt All Day $108另一個 ADB 挑個健康又打卡的。脆煙肉、德國腸、太陽蛋少不了，但牛角包窩夫和鮮果乳酪是重點！尤其是那杯鮮果乳酪，新鮮火龍果、核桃和乾果，漂亮得捨不得吃掉。𓆪 Latte $35還記得上次的咖啡蠻好喝的。這次心心念念，還是點杯 Latte。一樣高水準，不論是拉花還是豆子。𓆪 Peppermint Tea $45朋友說最近有點秋意，點了杯熱的 Peppermint Tea。喝一口氛圍就來了，的確有點聖誕的味道。很開心看見 cafe 的食物咖啡質素仍舊高水準。週末到訪，還遇見很多可愛毛孩，因為半露天座位是寵物友善的。如果你這個週末還未有 p

今日黎左li間好新嘅cafe, 早一日已經俾佢貼心嘅訂座系統驚艷到, 會reconfirm返個booking仲有得睇定menu👍🏻, 可見店家非常重視客人, lunch menu 6款勁抵食, 有手工意大利麵, risotto, ADB, snack個頁嘅炸物都好似好正呢.☕️Latte靚靚拉花, 咖啡好香.🍋Golden Beachli杯soda係由新鮮檸檬, 柚子+ 菠蘿製成嘅, 連裝飾個塊乾檸檬片都散發出香味.🍝安格斯牛柳粒麻辣醬手工意大利🇮🇹麵店家嘅手工意大利麵好starchy, 非常之入味, 每一口都充滿醬汁嘅香味, 麻辣感唔會過於突出, 個人認為唔嗜辣嘅人都好啱食, 牛柳粒都炒得入味, 亦加入左唔同嘅菇菌類索汁好好味.🍝虎蝦, 煙鴨胸蒜香辣椒扁意大利🇮🇹麵老公食li個扁意粉都炒到好入味, 充滿蒜香🧄, 鴨胸特別好食, 同坊間其他cafe料理方法應該唔同, 虎蝦夠唒爽口.🍴Proton Snack Platter我地唔知道lunch嘅portion所以嗌左li個小食拼盤點知原來勁大份!! 有大大隻有膏嘅炸軟殼蟹, 單骨雞翼, 炸雞, 薯條, 炸蝦. 現叫現炸脆卜卜恰到好處, 個

同班同事OT，喺元朗食好西，即興去飯堂Proton，因為知星期六常滿，打咗電話📞留位，好彩有位，即去,真係留咗最後一張枱俾我，門口有人等緊，我地直入。侍應Kathy姐姐🧍‍♀️認得我，星期六餐牌冇lunch，要a la carte, 叫咗櫻花🌸蝦喇沙椰香海鮮🦞意大利🇮🇹面同牛油果🥑野菌煙三文魚🍣意大利🇮🇹面, 面質唔錯👍有咬口。叫咗Breakfast  Croffle ，似all  day  breakfast,  croffle正，有蜜糖夠甜，隻太陽🌞蛋🥚都靚，我走沙律🥗醬汁。叫咗杯Latte, 有拉花，咖啡☕️味同奶味balance。臨尾叫埋即焗法式蘋果金寶配雪糕🍦, 新鮮焗，要等15分鐘，面頭好脆，雲呢拿雪糕比之前大舊，有冰火感覺。臨尾侍應仲同我地講Goodbye，好有心。

⌤ Proton中文為質子。每個原子𥚃，質子的數量決定了該原子的特性(aka. atomic number)，店名也由此而生。開心宣布元朗國又多一間裝修得當的店了♡ 小店其實說不清是餐廳還是咖啡店，食物的選擇種類非常多～ 當天因為想吃沙嗲牛肉麵，就沒有試正餐了🤣 但下次絕對可以帶狗狗來一試呢•̀∀︎•́ ✿ Dirty $38 ☻ ☻ ☻ 眼看着店員打風般走過來，Dirty的層次都不見了⋯⋯自然喝不到兩層的口感😪Espresso屬少數用的淺烘豆！學到些微的焦糖香，奶滑順口。但由於國民表示啡味不夠，所以遲點會用上較深烘的豆。✿ Latte $38 ☻ ☻ ☻ ☻ 味道與dirty相若，奶泡打得夠幼細。