敏華冰廳 (荃錦中心)

📍🇭🇰今次嚟到位於荃灣嘅新式茶餐廳🍴每次食敏華我都會點黯然銷魂飯！喺現實中都可以食到食神嘅味道👅夠晒港式風味🥰💡環境環境比較新淨，餐枱就比較迫好多時候都要同人搭枱不過呢間繁忙時間長期排隊係要將就下嘅😌 🥄食物🍚黯然銷魂飯有兩隻煎荷包蛋配上5嚿厚切叉燒荷包蛋做到非常流心👍🏼完全保留蛋黃嘅香味！🍳厚切叉燒有少少燶邊，有焦香味！個人來講好欣賞嘅🥰叉燒軟硬適中👌🏼不過希望蜜汁可以再俾多啲 👅飲品☕️薑檸樂夠辣，夠薑味同檸檬嘅味道調和得唔錯👍🏼 🧑🏻服務服務態度正常✨推薦分數 : 8 / 10…查看更多

今日去咗敏華冰廳食晏，平時都係食早餐多，早餐質素一向唔錯，希望今日嘅午餐都唔會令人失望。早啲去到，好好彩唔使等位，餐廳環境都算開揚同企理，最緊要係乾淨。叫咗敏華最出名嘅黯然銷魂飯，六十幾蚊其實都幾貴，不過唔緊要啦，新年前食好啲！我好欣賞佢嘅叉燒，肥瘦啱啱好，厚切大大件，肉質有彈性，一啖咬落去好滿足。佢嘅燒烤醬亦好惹味，甜甜的，好正！佢亦配有兩隻太陽蛋，其實撈飯食係好食嘅，蛋黃可以令到啲飯食落去更滑更軟，不過我比較鍾意成隻蛋放入口再咬爆佢，流心嘅感覺好正。甜豉油都好香，撈飯食一流！貴得都叫有少少道理嘅。…查看更多

好耐之前已經想試一下黯然銷魂飯🙈個名太吸引+ 佢張廣告相都好吸睛🤩🤩🤩今日終於有機會一試😎好好彩，一去到本來要排隊，但剛好有二人位🤭🤭唔駛等☺️即叫一客黯然銷魂飯加蔥油豬扒飯😍😍😍以中餐黎講好ok wor☺️唔鍾意豬嘅我都食到。兩個都好好味😋一開始以為黯然銷魂飯加左頭抽會有D 咸，但完全冇，將流心蛋拮穿，mix 埋頭抽，叉燒汁同飯，完全perfect match 😍😍😍叉燒又唔係太甜，好好味😋…查看更多

荃灣終於有敏華冰室了，敏華冰室在近年短短時間內已開了十多間分店，由於聽朋友說”黯然銷魂飯” 做得出色，知道附近開新店，於是和愛人過來拜會一吓！星期四晚上，大概6:30pm 無用排隊等位，但店內已坐滿九成客戶，店員很快便安排到位置。簡單餐牌分別有兩個:一般茶餐廳餐點 :早餐、常餐、特餐、茶餐、精選推介⋯⋯驟眼看了這餐牌，令我想起麥兜⋯⋯早餐即係晚餐，晚餐即係常餐⋯⋯除左一般餐點外，還有另一個扒餐餐牌。由於我們稍後還有點事要處理，而且本身已有目標過來吃什麼，所以便很快簡單地落餐單。目標清晰明快, 分別點的是主角黯然銷魂飯 和波士頓龍蝦牛枊餐。溫馨提示:扒餐是可要求點幾多成熟的。牛油多士配羅宋湯~落單五分鐘後，牛油多士和羅宋湯很快便端上檯面，可惜兩款到來的感覺是擺放了一段時間才端上來，相信也是人手不足吧！但無奈是羅宋湯更是稀得沒有內容，太清淡了⋯⋯凍奶茶~反觀過來，凍奶茶有淡淡的茶香，值得一試。黯然銷魂飯~看見大部分鄰坐的食客，八成以上也是點這個招牌飯，單點$52, 餐加凍飲成為$65，而且餐牌更清楚說明，此飯五大特色:敏華自家制厚切义燒，優質泰國金鳳香米，半熟流心荷包蛋，自家調味頭抽，秘製香葱油。老實說，看了餐牌如此描述，因此對此飯有所期待⋯⋯甜甜的豉油，是筆者喜歡的味道，但至於那金鳳米，質感唔錯，可是落米時，水份太多，飯質太腍。至於自家制厚切义燒，义燒是筆者喜歡的肥义，大樂！荷包蛋煎得流心，吸引。當筆者與愛人分享完這碗飯的時候，已是四十五分鐘後的事，後來我們再等上十五分鐘後，仍未等到扒餐到來，由落單開始計算，已有45分鐘，故此決定取消扒餐結賬，雖然店員落力游說立即跟單，但我們相信就算現在立即端上來，吃也需時，最後決定取消扒餐，免得下一個約會遲到，店員無奈地取消後結賬，但仍有禮賠過不是。從游說至到取消落單的過程當中，仍有耐性地跟進，值得一讚。明白新店繁忙，可能㕑房和樓面需時配合，這些細節位，相信日後必會修正。…查看更多

之前經過見到快將開幕，便一直期待著去試⋯上星期五放工見開業，便立即拉著老公去試。 沒有取票等位，只需在門前排隊⋯ 等了大概20多分鐘有位。一場來到，我當然要試試那招牌的黯然銷魂叉燒飯。沒有跟任何湯/飲品，收$52；一點也不便宜。老公點了晚餐的鐵板雞排餐，帶湯/多士及飲品，收$88🤔 可能是新開張，單還是有點亂？很快上了湯 和 飲品，其他主食等了快半小時也未見踪影。餐湯的份量少得可憐，圖中是還未喝過一口的份量。多士仍是脆脆的，還可以。跟催後，老公的鐵板雞排先來⋯ 份量及味道跟一般快餐店相若；而且等得太耐，忘了拍照就立即吃了～千呼萬喚下，我的飯來了；叉燒 就是有4件，是我喜歡的肥叉燒。麥芽甜的外層帶點微焦，肥叉燒一定夠冧；所以一定好吃。看介紹說那醬油及蔥油是特制的，但上菜時並沒有送來蔥油，要另外跟侍應要。那蛋是我喜歡的太陽蛋，把蛋黃刺穿伴飯吃；yummy 配上豉油/蔥油跟白飯一起吃，很滿足！不過，那醬油跟蔥油就是一般的質素，並不見得有啥特別之處。總括而言，我或許會再為肥叉而來；但必須解決甩單問題呢～…查看更多