麥記美食 (景文樓)

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隱藏係北角之中，連續十年獲得米芝蓮推介嘅麥記美食🍜主打生煎鍋貼同小籠包，價錢親民餐廳環境非常地道，係北角老字號的風味👍🥟 招牌生煎鍋貼  每個套餐都附有生煎鍋貼，可謂麥記美食的招牌名物外皮煎得金黃微脆，帶點焦香入口嚐到內裡的肉餡，在口腔中散發肉汁與油香，滋味濃郁，令人回味🍜 雲吞擔擔麵  擔擔麵湯底香濃，在濃厚的花生醬香味之中亦帶點甜味雲吞皮薄圓潤，入口鮮味十足配上煙韌麵條，口感豐富灑有點點肉碎與蔥花作點綴🌶️🍲 酸辣湯麵  酸辣惹味而不會過辣單單是酸辣湯已經十分滋味麵底彈牙，沾上酸辣湯，飽肚滿足🍗 黃金之翼  外皮炸得金黃香脆內裡雞肉熱辣鮮嫩整體口感香酥，每啖伴隨鹹蛋黃味道，必試之選🥢 爆湯小籠包  小籠包製作成一口大小薄皮之中包覆著啖啖湯汁，入口鮮美總結而言，食物有質素而地道，食得出街坊風味，值得推薦👍🏻

雲吞擔擔麵餐擔擔麵湯底夠晒濃郁，花生醬同辣油撈勻之後好香。雲吞皮薄餡靚，咬落去成啖豬肉，仲有少少汁爆出嚟！跟餐嘅鍋貼煎到金黃色，底脆皮薄，一咬開啲肉汁多到瀉，蘸少少黑醋簡直無得頂！鴛鴦餐跟餐有生煎包同酸辣湯。生煎包底脆到好似餅乾咁，但上面啲皮又軟熟，一啖咬落去啲熱湯噴出嚟。酸辣湯料足，木耳、豆腐、肉絲樣樣齊，酸得嚟又帶少少辣。小籠包肉質鮮甜，咬落去要小心，因為勁爆汁。黃金之翼其實係鹹蛋黃雞翼，炸得外脆內嫩，鹹香得嚟又唔會太漏。

這家平民米芝蓮推介餐廳，我同事早餐時段經常過來買燒賣，這還第一次進來吃晚餐。位在斜坡中段，店面小小，舊式老上海菜館格局，桌子不多，但是挺溫馨的。只有一個女侍應生在服務，挺有朝氣的。看完餐牌，價格都不貴，套餐還更實惠，當然選套餐了，然後再單點兩款食物。🍜雲吞擔擔麵餐 $63 （配3隻生煎鍋貼 + 凍檸水）麵像油麵，不過稍微幼一點，好有咬口，擔擔麵湯底的花生醬／麻醬非常香濃，還有滿滿的肉碎及好多粒雲吞，份量很足，幸好食之前分了一些給朋友，根本吃不完。🍜酸辣湯麵餐 $52 （配兩件生煎包 + 支裝豆漿）這部分跟餐廳食物沒有關係，完全是我們的飲食習慣問題。沒想過酸辣湯會加了切條的鴨血，我們完全不吃的，只好叫店員幫我們拿個碗子，我們自己挑了最底部的麵出來，幸好酸辣湯比較濃稠，底部基本沒有沾到湯，麵條也是好有咬口。生煎鍋貼底部煎得很香脆，咬開肉汁滿滿，非常好食。生煎包的皮是傳統比較厚的，但皮很香是微甜的，咬開竟然有豐富的肉汁，非常喜出望外，底部煎得酥脆，相當出色。🫓小籠包 4件 $32上海菜怎能沒有小籠包呢？好抵食，而且皮薄餡鮮，湯汁咬開是爆出來的，好吃得不得了。不是胃容量有限，我們一定加點。🐔黃

原來起步是由推車仔擴展到開舖位👍🏻餐廳主打上海傳統包點，小食包括生煎鍋貼、小籠包和生煎包等最值得推介是招牌生煎鍋貼😋更獲得米芝連街頭小食的榮譽🎖️價錢親民絕對是抵食之選👍雲吞擔擔麵餐🥟🍜雲吞擔擔麵🍜6隻大大粒雲吞皮薄包住飽滿餡料，湯底質地超濃稠並充滿香濃花生醬的味道，每一條麵口感彈牙非常掛汁，仲有大量肉碎及蔥花，食到帶有微微辣勁🌶️，食完好飽肚🤰生煎鍋貼 (3隻)🥟即叫即煎的鍋貼底部煎到脆卜卜，加入醋調味更滋味🤤豆漿🥛（套餐加$6）駕鴦餐🥟🍲生煎鍋貼 (4隻)🥟生煎鍋貼皮薄煙韌，外皮唔會太厚，肉餡調味出色👍生煎包 (4隻)🫓生煎包底部煎至黃金色脆口，包好鬆軟，咬落肉餡仍保留少許肉汁🤩酸辣湯🍲酸辣湯有木耳絲，豆腐及豬紅等好足料，味道酸味較重唔會太辣，飲落好開胃😋凍檸茶🍹（套餐加$3）小食🍗🧆黃金之翼🍗一上枱聞到好濃厚的鹹蛋黃味，雞翼外層佈滿鹹蛋黃，外脆內嫩，好好食又邪惡😈生根🧆加入秘製辣汁食落惹味