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OpenRice 開飯熱店2025
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燒烤堂

燒烤堂

Skewer Kitchen
尖沙咀 |$201-400 |日本菜 /串烧
燒烤堂
321
3
4
12.9K
概要
食记 (336)
相片 (3572)
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菜单

鹽燒雞皮

6 人推介
$22
$22
$22
$22

相关食评

MekoLun
尖沙咀高質串燒
MekoLun
等级2
2025-08-14
428 浏览
关注
今次試下人氣串燒 果然名不虛傳平日7點黎都已經爆哂場 勁多人食燒烤款式種類多 也很特別 ❤️❤️推薦幾款人氣必食必點🌟和牛棒(配松露一口飯)和牛味重搭配月見飯真的好好吃 🌟雞肉免治軟骨棒每一口搭配月見蛋黃吃 很特別🌟豚肉節瓜波棒糖本來以為好小一支 沒想到好大支波棒糖這個平時在外面燒烤不會有 配蛋黃一起好吃🌟蜜糖菠蘿 燒的菠蘿真的非常好吃 每咬一口都充滿菠蘿汁🌟鹽燒雞皮 大大一塊 燒到好似薯片 脆卜卜用黎搭酒一流🌟牛小排、牛舌芯、A4和牛 和牛鮮嫩、牛味濃郁 充滿油脂香 食串燒一定要飲返杯Cocktails 💙💙…查看更多
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厚切鹽燒牛舌腩
鹽燒A4宮崎和牛
用餐途径
堂食
cargo001
串燒殿堂百吃不厭
cargo001
等级4
2025-06-29
3K 浏览
关注
每次來這間串燒店都好忙,因為兩版紙寫滿百款串燒,樣樣都咁好味,選擇困難症發作,真係好難揀。餐廳好旺場,八點九點依然坐無虛席,環境唔算靜,因為大家都開人食,放聲傾計氣氛高漲。焦糖鰻魚玉子燒 $28玉子燒外脆內軟,夾著肥厚的鰻魚肉,甜美可口,口感層次分明。福岡味噌松板豬 $28豬頸肉爽脆,味道非常甜美。蒜蓉燒生蠔 (兩隻) $48蠔肉超肥美,蒜香惹味,大大隻食一隻都好滿足。汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $36雞肉棒鬆軟,搭配蛋汁,口感絕佳,十分美味。豚肉節瓜波板糖 (付月見) $38波板糖大塊,豚肉片包裹著節瓜,啖啖肉不油膩,沾上蛋汁美味。焦糖青蘋果鵝肝多士 $108多士厚身,外脆內軟,鵝肝厚切入口即溶,搭配青蘋果片清甜,雖然價格稍貴,但品質極高,讓人滿足。鹽燒白鱔 $48鱔肉爽口彈牙,燒皮香脆,鹽燒調味十分惹味。黑糖燒菠蘿 $18菠蘿香甜多汁,外面有薄脆的黑糖面,作為甜品的結尾最合適不過。泡菜五花腩 $28五花腩啖啖肉,面層好多泡菜,好有韓式風味。鹽燒雞皮 $22雞皮薄薄大塊,口感脆卜卜,油香四溢,雖然有點邪惡,但非常好食。蟹肉芝士最中餅 $48最中餅外酥內軟,夾著蟹肉和芝士,味道濃郁。鹽燒鮮三黃雞腿肉 $28雞腿肉軟嫩多汁,外皮香脆,鹽燒的調味也非常惹味。鹽燒雞軟骨 $18雞軟骨口感爽脆有嚼勁,口痕最啱食。鹽燒A4官崎和牛 $58牛味香濃,油脂豐富,入口即化,鹽燒調味非常好食。厚切鹽燒牛舌拖羅 $48牛舌爽口彈牙,鹽燒的味道非常惹味。惹味蜜糖三黃雞全翼 $28雞翼燒得剛好,肉質軟嫩多汁,甜辣惹味。芝士黑醋無花果 $58無花果甜美,加上黑醋,撈埋芝士和松子仁一起食,口感豐富幾特別。…查看更多
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$58
焦糖鰻魚玉子燒
蒜蓉燒生蠔
汁燒免治雞肉軟骨棒
豚肉節瓜波板糖
用餐日期
2025-06-26
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
taltal1386
再次回訪🔥高質好食串燒店♥️
taltal1386
等级4
2024-09-03
775 浏览
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繼上次在荃灣吃過這間的串燒後,阿婆一直念念不忘想找機會再吃一次🙈今晚終於有時間帶朋友到尖沙咀分店再吃一次🤣雖然分店不同,但食物依然高質♥️這次還有提供小火爐幫串燒保溫~我們可以放心聊天慢慢吃,不怕食物變冷啦👍🏻這次點了幾款上次沒吃過的食物,其中燒蟶子和免治雞肉釀冬菇和鰻魚炒飯都很不錯🌟蟶子蒜香味濃,肉厚肥美♥️免治雞肉釀冬菇有雞軟骨碎的口感豐富,菇味香又多汁♥️鰻魚炒飯醬汁惹味香濃,米飯有咬口👍🏻另外幾款豚肉類和牛舌的味道依舊出色🌟就算是不同分店也同樣好吃♥️特別是豚肉節瓜波板糖~肉香清爽,配月見一齊吃更讚🌟兩個女生人均3百多能吃超飽,而且款式選擇多,大部分的食物質量也很好,在香港的串燒店來說阿婆個人認為CP值算不錯了👍🏻…查看更多
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汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇
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豚肉節瓜波板糖(附月見)
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鹽燒豚肉荔枝卷
海苔黑豚肉鵪鶉蛋
用餐日期
2024-08-29
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$380 (晚餐)
alex kwokwt
尖沙咀·歡聚暢飲串燒夜
alex kwokwt
等级4
2024-02-23
576 浏览
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尖沙咀·歡聚暢飲串燒夜.燒烤堂📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓.➰得知朋友最近準備轉更收夜,將會有排都約唔到,就先約佢出黎飲返杯食下好西先,今日帶佢嚟試我飯堂之一嘅餐廳,依間餐廳係各區都有唔少分店,非常就腳方便,長期人龍熱門店之一,想食最早訂定位。.餐廳走日式屋酒屋裝修風格,大量日式元素,除左室內卡座之外仲設有戶外露台區,一班朋友飲下酒食下串燒,成個環境相當有氣氛。.➰❀味淋魚乾 💲48 ⭐️4.2/5⭐️❀焦糖青蘋果鵝肝多士💲108 ⭐️4.2/5⭐️❀雞肉軟骨棒 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀雞皮墨魚滑 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀咸蛋黃墨魚滑 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀鹽燒雞皮 💲22 ⭐️4.2/5⭐️❀蔥燒白鱔伴魚湯 💲58 ⭐️4.2/5⭐️𖥕薄切牛舌芯 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕鹽燒赤雞頸肉 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕羊架 💲48 ⭐️4.1/5⭐️𖥕黑松露烤雞 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕汁燒雞心 💲22 ⭐️4.1/5⭐️𖥕爽口雞腎 💲20 ⭐️4.1/5⭐️𖥕橫隔理肌 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕明太子淮山燒 💲26 ⭐️4.1/5⭐️𖥕牛油蒜蓉焗雜菇 💲28 ⭐️4.1/5⭐️✥菠蘿可爾必思 💲32 ⭐️4.1/5⭐️✥Sapporo Premium Draft 💲48/買一送一 ⭐️4.2/5⭐️.率先出場係本人最愛嘅日式嘅味淋魚乾,微焦帶甜有咬口,仲配有沙律醬,係一邊飲酒一邊傾計食野一流嘅小食。之後就到左每次必點嘅鹽燒雞皮,燒至極薄極脆,撻開每塊有手掌大細,有住薯片脆口一咬即碎嘅口感。.再嚟上枱係奢華級享受嘅鵝肝多士,油光亮麗,香氣逼人嘅肥美鵝肝入口即溶,加埋香脆多士,多層口感,非常豐富,推薦!.再推介依度亦都必試嘅墨魚滑,分別用上雞皮包裹同埋咸蛋黃醬,兩款都係非常惹味,入口爽彈之選。之後當然唔少得叫返兩串雞肉軟骨棒,配上濃郁蛋汁,嫩滑之餘亦有雞軟骨嘅咬感,非常有層次。.不得不提今次有新款串燒,蔥燒白鱔伴魚湯 ,上枱香燒白鱔伴隨一碗魚湯,賣相好精緻,燒鱔火喉非常出色,皮脆肉嫩入口爽滑,稍稍可惜係魚湯可以更為濃郁就更好。,其他串燒水準亦發揮得唔錯,雞頸肉,牛舌亦都係每次必點之作。.➰總結餐廳以豐富款式串燒作主打,提供大眾化價錢而又高質嘅串燒出品,不停推陳出新之餘亦保持一貫高水準出品,多款特色串燒令人再三回味,加上啤酒優惠可以比大家開懷暢飲,係私心嘅聚會好推介。➿➿➿#燒烤堂#尖沙咀美食#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#味淋魚乾 #鹽燒雞皮#雞皮墨魚滑 #咸蛋黃墨魚滑 #焦糖青蘋果鵝肝多士…查看更多
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4
环境
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推介美食
鹽燒雞皮
焦糖青蘋果鵝肝多士
雞皮墨魚滑
雞肉軟骨棒
蔥燒白鱔伴魚湯
鹽燒原塊雞皮
味淋魚干
用餐途径
堂食
hilda gunso
擦餐勁無痛之選
hilda gunso
等级4
2024-02-20
826 浏览
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過完長假加上星期一嘅雙重憂鬱,更加要出嚟,唔好鬱埋鬱埋喇,食串燒好過啦,呢間串燒店性價比奇高,抵食又高質,絕對係擦餐勁之選日本無激素走地雞系列,嗌咗鹽燒阿波尾七里香,啖啖肉嘅香口。汁燒鮮雞肝燒至半熟,又綿又嫩唔會腥。燒鳥類嗌咗雞肉軟骨棒,撈付月見,即係生多撈醬汁,滋味又有咬口鹽燒雞皮燒得好乾脆,比薯片更薄脆燒牛都好抵食,牛小排好平,好香牛味。厚牛舌腩真係幾厚,啖啖香綿。泡菜配牛骨髓,燒到啱啱好,配搭幾正。另外羊架都燒到勁嫩,唔會好多筋手工心機卷物方面,牛油果豚肉卷外爽內綿,層次神配。蒜苗牛肉粿卷幾有驚喜,外皮好煙韌,裡面牛肉勁香川味。另外嗌咗味噌松板豬,有啲臘肉油香,肥瘦比例超正海鮮有雞皮墨魚滑,咁樣整法口感好有趣,外脆內彈牙。蒜蓉燒廣島蠔好抵,唔使$50有兩隻,仲要幾大隻。淡魚就嗌咗蔥燒白鱔伴魚湯,燒得好香彈,蔥味加分七寶生啤買一送一,唔使$50就有兩大杯。咁當然要點前菜送酒啦桂花蜜糖冷番茄啱晒回南天食,勁清新開胃唐揚池魚仔同啤酒係一絕,炸到熱焫焫會食上癮佢地嘅得意作有焦糖鰻魚玉子燒,又係勁抵,厚燒又足料。豚肉節瓜波板糖一樣有付月見,撈埋醬食仲正過食波板糖蟹膏飯糰唧咗勁多蟹膏喺飯糰上面,燒到脆脆地勁正芝士焗露筍勁多芝士冚住露筍,一夾起就拉絲黑糖菠蘿凍冰冰食超爽甜,好想再encore…查看更多
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鹽燒原塊雞皮
蒜蓉燒廣島蠔
豚肉節瓜波板糖
厚切鹽燒牛舌腩
用餐日期
2024-02-19
用餐途径
堂食
人均消费
$438 (晚餐)
lst.aa
爛嘅月見真係第一次見😅
lst.aa
等级4
2023-11-13
1K 浏览
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同事介紹幾好食 收工就嚟咗試食物的確係好食 但服務等方面有待改善 好扣分.最失望係豚肉節瓜波板糖(附月見)送上枱蛋黃已經穿咗 點解咁都可以送上枱同員工講「隻蛋黃穿咗喎」佢完全無理會我直接行走咗 真係好失望又無言!月見美感睇唔到之餘 仲要被無視😅😅😅.味淋魚干又唔俾沙律醬我 是是但但就上枱.另外叫咗孜然蒜蓉茄子 嚴重漏單一小時期間催過一次 員工話幫我哋跟跟 點知冇咗影最後要再催先到 足足等左一小時 😕.鹽燒雞皮麻辣雞軟骨鹽燒雞中翼(兩隻)香辣雞腳筋薄切牛舌芯麻辣豬大腸泰式豬頸肉孜然豚肉芫茜卷味淋魚干咸蛋黃卷豚肉節瓜波板糖(附月見)鹽燒露筍孜然蒜蓉茄子雞皮墨魚滑味噌松板豬海苔黑豚肉鵪鶉蛋…查看更多
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4
味道
2
环境
1
服务
2
卫生
4
抵食
推介美食
鹽燒雞皮
鹽燒原塊雞皮
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
59
城市
1,385,008
餐厅
9,371,082
会员
5,322,447
食记
40,324,728
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