燒烤堂

营业中

休息中

每次來這間串燒店都好忙，因為兩版紙寫滿百款串燒，樣樣都咁好味，選擇困難症發作，真係好難揀。餐廳好旺場，八點九點依然坐無虛席，環境唔算靜，因為大家都開人食，放聲傾計氣氛高漲。焦糖鰻魚玉子燒 $28玉子燒外脆內軟，夾著肥厚的鰻魚肉，甜美可口，口感層次分明。福岡味噌松板豬 $28豬頸肉爽脆，味道非常甜美。蒜蓉燒生蠔 (兩隻) $48蠔肉超肥美，蒜香惹味，大大隻食一隻都好滿足。汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $36雞肉棒鬆軟，搭配蛋汁，口感絕佳，十分美味。豚肉節瓜波板糖 (付月見) $38波板糖大塊，豚肉片包裹著節瓜，啖啖肉不油膩，沾上蛋汁美味。焦糖青蘋果鵝肝多士 $108多士厚身，外脆內軟，鵝肝厚切入口即溶，搭配青蘋果片清甜，雖然價格稍貴，但品質極高，讓人滿足。鹽燒白鱔 $48鱔肉爽口彈牙，燒皮香脆，鹽燒調味十分惹味。黑糖燒菠蘿 $18菠蘿香甜多汁，外面有薄脆的黑糖面，作為甜品的結尾最合適不過。泡菜五花腩 $28五花腩啖啖肉，面層好多泡菜，好有韓式風味。鹽燒雞皮 $22雞皮薄薄大塊，口感脆卜卜，油香四溢，雖然有點邪惡，但非常好食。蟹肉芝士最中餅 $48最中餅外酥內軟，夾著蟹肉和芝士，味道濃郁

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 好味串燒大聯盟 @ 🌟 燒烤堂 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：蒜香牛油酒煮蜆 HKD 68紫蘇雞皮蝦 HKD 48鹽燒鮮三黃雞腿肉 HKD 28惹味蜜糖燒三黄雞全翼 HKD 28鹽燒雞中翼 HKD 20韓式燒惹味牛肋肉 HKD 28中切鹽燒牛舌芯 HKD 28秘制燒羊架 HKD 48鹽燒豚肉荔枝卷 HKD 22豚肉日本蘋果卷 HKD 24焦糖鰻魚芝士玉子燒 HKD 28川燒蒜蓉茄子 HKD 38蒜蓉菜圃燒豆皮HKD 18香草蒜蓉包 HKD 18檸蜜牛油包 HKD 20蜜糖燒菠蘿 HKD 18.👽 超鍾意約齊腳黎呢間串燒專門店，用料正，多選擇，豐儉由人，重點係地點超方便。.🐚 調味好濃郁嘅「蒜香牛油酒煮蜆」連埋蒜蓉包滾到熱辣辣上枱，白酒香撞牛油蒜片，蜆肉肥出殼，啖湯鮮到不得了。.🦐 每次都叫「紫蘇雞皮蝦」，皆因超厚身大隻，重點係塊雞皮箍實彈牙大蝦，香脆到不得了。.🐔 鹽燒雞三連擊，「鹽燒鮮三黃雞腿肉」鎖實肉汁，逼出雞油香、「蜜糖燒三黄雞全翼」同「鹽燒雞中翼」脆殼咔咔響，甜鹹交錯舔手指。.🍖 再黎 「韓式燒惹味牛肋肉」，甜辣醬醃透肉肉

去埋*燒烤堂（尖沙咀諾士佛台）* 同朋友繼續傾唔完直落下場🤣鹽燒雞軟骨**｜HK$36脆口有嚼勁，鹽燒風味純粹，適合下酒，但份量偏少爽口雞腎**｜HK$23火候剛好，爽脆不韌，但調味稍淡，可蘸辣粉提味。A4和牛**｜HK$58油花均勻，入口即化，但燒烤後略失油脂香，性價比一般韓式牛肋肉**｜HK$28甜辣醬醃漬入味，肉質軟嫩，韓風十足，必點七味汁燒豬大腸**｜HK$24外皮焦脆，內裡肥糯，七味粉提香，處理得乾淨無異味味噌松板豬**｜HK$28肉質彈牙，味噌甜鹹平衡，但稍嫌過鹹蒜蓉豬頭肉**｜HK$28蒜香濃郁，口感軟中帶脆，重口味者會愛麻辣豚肉韭菜花卷**｜HK$24豚肉捲著爽脆韭菜，麻辣醬畫龍點睛，創意搭配鹽燒豚肉豆苗卷**｜HK$28豆苗清新解膩，鹽燒突出豚肉原味，適合淡口人士麻辣墨魚鬚**｜HK$22墨魚鬚Q彈，麻辣醬夠勁，但份量迷你蒜蓉燒生蠔（兩隻）**｜HK$48蠔肉飽滿，蒜蓉香而不嗆，鮮味十足，推薦紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝**｜HK$58元貝大顆，粉絲吸滿蔥油香，鮮甜惹味，必試日本活北寄貝**｜HK$58簡單汆燒保留原汁，貝肉鮮甜札幌赤鰻一夜干**｜HK$38魚皮焦香，肉質細緻

想食串燒🍢就諗起燒烤堂根據我食過咁多次嘅經驗精選出「燒烤堂」10大俾大家參考吓排名不分先後！1️⃣ 鹽燒原塊雞皮 $22原塊雞皮燒至乾身，鹹鹹地，脆卜卜2️⃣ 汁燒新鮮雞肝 $28雞肝外面燒到少少脆口，入面夠Juicy，加埋日式醬汁，好好味3️⃣ 中切鹽燒牛舌芯 $28牛舌芯彈彈哋又爽爽哋，加埋檸檬汁，更加好食4️⃣ 鹽燒雞軟骨 $18雞軟骨脆口唔油膩，鹹鹹地，加埋檸檬汁更加好味5️⃣ 秘制燒羊架 $48有新疆風味嘅燒羊架，調味料醃得好入味，好香，無羶味，肉質夠腍6️⃣ 焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28甜甜地嘅玉子，入面包住芝士同鰻魚，雞蛋軟綿綿，有驚喜7️⃣ 味醂魚干 $48甜甜地，肉質有咬口，跟朋友邊傾邊食邊飲，唔錯㗎8️⃣ 燒蒜蓉茄子 $36川辣風味嘅燒茄子，有大量蒜蓉，非常惹味9️⃣ 明太子飯團 $38喜歡嗅米氣嘅，要食返啲飯至安樂，點個飯團就最啱喇！紫菜係獨立包裝，自己包飯團，確保紫菜脆口！飯團外層燒到焦香，脆脆的好香口加上明太子沙律醬，好好味🔟 黑糖燒菠蘿（冷） $20菠蘿外層有用黑糖做成嘅焦糖，又脆又甜，跟菠蘿好夾另外，有個爐比我哋暖住啲串燒，唔使驚食唔切凍晒👍🏻

♨️燒烤堂尖沙咀諾士佛台1號一樓@skewer.kitchen ❤️之前食過荃灣「燒烤堂」分店，今次試尖沙咀諾士佛台呢間，地方尚算寬敞空氣清新完全冇燒烤味，讚👍🏻。今次叫咗好多串燒，嘅惹味又入味，而且燒得好Juicy唔會乾，每款串燒食物值都好高好出色，堅係食到舔舔脷，好有驚喜，絕對值得推薦比大家👍🏻🔷即打菠蘿乳酸🔷即打芒果乳酸食串燒我唔鍾意飲有氣飲品，酸酸微就啱晒可以消吓油膩口感🔷汁燒三皇雞氣管好得意嘅雞氣管第一次食，好爽口食到索索聲🔷鹽燒原塊雞皮超級薄超脆口，好似食咗陣風咁但又好味🔷盬燒雞軟骨🔷惹味爽口雞腎爽口又夠大粒🔷鹽燒A4宮崎和牛🔷鹽燒和牛牛小排兩款牛都超出色，充滿油香同牛香，高質👍🏻🔷泡菜五花腩原來五花腩配上泡菜再燒一燒咁惹味，本身唔鍾意食泡菜，但呢個都燒得好好味🔷七味汁燒豬大腸燒到脆卜卜好鬼香嘅油腸味🔷泰式豬頸肉個泰式醬汁一流，同豬頸肉絕配🔷鹽燒白鱔白鱔最靚嘅狀態呈現眼前，魚味出色又夠爽口🔷蒜蓉燒生蠔蒜蓉香到爆炸，同生蠔真係絕配🔷川燒活元貝元貝大大粒再加入粉絲味道出色🔷紅蔥又酸用粉絲燒元貝呢個有點兒辣麻挑戰味蕾嘅極限🔷尖椒皮蛋燒豆皮第一次食燒嘅尖椒皮蛋頭皮，幾特別好似幾健康咁🔷

今日約咗老公一齊出去尖沙咀拍拖食串燒，攞住張過百款串燒嘅菜單，淨係剔要咩串燒已經睇左10分鐘最後先嗌咗個買一送一嘅啤酒啤一啤先和牛棒（配松露一口飯），沾上蛋汁和松露，儀式感滿滿，拌勻後非常好吃。牛油果豚肉卷、孜然豚肉莞茜卷、味噌松板猪、牛舌拖羅、鹽燒雞中翼、鹽燒白鱔、明太子飯團、蒜蓉生蠔新鮮飽滿、孜然蒜蓉茄子惹味足料、七味汁燒猪大腸彈牙juicy、香辣燒雞冠第一次食燒得惹味香口、鹽燒雞皮見每枱都在食、即打士多啤梨乳酸和即打芒果乳酸、A4和牛串、黑糖菠蘿酸酸甜甜好開胃 枱面有個小爐暖住未食既串燒，十分窩心。亦有貼心提示。空間感大，顧客貨如輪轉，記得book定枱啊！

依日好友放假約埋一齊去食串燒，位於尖沙咀諾仕佛臺既燒烤堂，餐廳主打新派串燒，我哋一於歡聚暢飲一番啦！入到店內，地方寬闊，摩登格局裝修設計，店員服務非常友善及貼心。餐牌內有好多唔同款式及種類既串燒、小食、飲品等，價錢親民，串燒款式多元化，仲有最抵既優惠生啤買一送一。和牛棒 (配松露一口飯)         $58燒和牛棒十分香口，調味好入味，厚厚既和牛肉質柔軟，配搭生蛋及松露飯拌勻一齊食，口感層次更豐富更美味。鰻魚炒飯          呢碗炒飯除咗面層有件厚身鰻魚之外，飯入面仲有好多鰻魚肉，魚肉肥美嫩滑，鑊氣十足，口感豐富，惹味又足料。秘制燒羊架第一次食到唔騷既羊架，肉質嫩滑，軟身有少少咬口，烤至脆口，調味恰當，好滋味。鹽燒和牛牛小排          和牛牛小排脂肪分布均勻，口感豐富，肉質香濃細嫩，有少少嚼勁，充滿日式風味。蒜蓉燒生蠔 (兩隻)         燒生蠔個頭都幾大隻，入口嫩滑，不會有怪腥味，好新鮮，配上蒜蓉調味，幾惹味。明太子燒飯糰         飯糰充滿燒烤香味濃厚，粒粒都脆脆嘅，明太子帶少少鹹，配搭紫菜包飯糰，香脆美味。福岡味噌松板豬        松板豬串燒用上

食過咁多間燒烤堂，間間都有唔同ge限定菜式，今次同bb黎到尖沙咀呢間人氣分店，果然爆哂場😳好彩bb早左去等位啫，同埋記得都要提前預約😎燒烤堂出名食物質素高，出餐快之餘仲新鮮滾熱辣🤤每樣串燒都肉嫩多汁，連胡麻烏冬都整得出神入化，勁Q彈好味🥹🥹同埋好難得呢度有我最中意食的鴨舌，好開心😍仲有好多唔同口味串燒選擇，食到滿載而歸🥰每次黎都好熱氣，絕對適合三五知己暢談暢飲呀！💛💛💛💛💛💛👇🏻我所點的食物👇🏻💛💛💛💛💛💛百香果烏龍茶冷泡白桃烏龍茶汁燒雞心雞肉軟骨棒（付月見）鹽燒雞皮爽口雞腎薄切牛舌芯手切牛胸爽羊架鹽燒雞軟骨椒鹽鴨舌麻辣鴨舌鹽燒豚肉荔枝卷雞皮墨魚滑椒鹽燒多春魚胸燒白鱔桂花蜂蜜小蕃茄

夜晚想輕食！所以想食串燒@skewer.kitchen 😆原來諾士佛台唔單止淨係飲酒🍻仲有得食串燒🍢全部都係即叫即燒！🐮🐂牛小排及牛舌拖羅前者肉質軟嫩多汁，後者口感結實彈牙～🌟和牛棒口感就像平時吃的雞肉棒一樣，但今次變為和牛棒🫣啖啖肉！沾上蛋汁可解油膩感‼️仲配上濃郁的松露一口飯👍🏻🐔🐥🌟鹽燒三黃雞腿肉肉質細嫩！雞味濃郁！加上燒脆的雞皮！外脆內嫩，一口咬下去仲滴晒啲雞油出嚟🤤明太子雞腿肉雞肉燒得很嫩，明太子醬的咸香令到味道昇華不少🐷🐽🌟泡菜五花腩師傅燒到很焦脆油脂爆發，上面仲灑滿泡菜入口辣辣地🔥這個配搭幾新鮮😻鹽燒豬肋肉、豚肉荔枝及豆苗卷加入蔬菜及水果可以中和油膩感，每次食都係必叫的❗️🦑🌟雞皮墨魚滑新鮮手打的墨魚滑口感彈牙！外層包着一層燒脆的雞皮，咬下去鮮味大爆發～🌟麻辣墨魚鬚超正！口感很彈牙！麻辣味很惹味😋🦐紫蘇雞皮蝦第一次見👀將雞皮及紫蘇葉包住隻蝦燒！如果師傅可以剝咗殼一齊燒會更好🥹咁就可以一啖食晒🤓📌焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝很肥美，油脂很香入口即溶，夾埋多士食很口感👍🏻配上青蘋果🍏酸味可解鵝肝油膩👍🏻📌蒜香牛油酒煮蜆勁濃蒜蓉牛油味！粒粒蜆肉飽滿又冇沙！連塊蒜蓉包都搽咗好多蒜蓉牛油🧈勁

近排好多朋友都食燒烤堂，個個都介紹話好食‼️而家仲多咗分店，總有一間啱地點可以去到尖沙咀呢間平日放工都好多人，上菜依然好快，海鮮係我超鐘意又極力推介嘅，今次揀少咗豚肉卷，主力食海鮮，兩個人已經好夠食，唔會太飽頂住個肚🥢川燒活元貝🥢紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🥢浜燒日本活北寄貝🥢欖角粉絲蒜蓉燒蟶子海鮮新鮮又大隻，好惹味好鮮味，粉絲都好正‼️川燒少少辣少少鹹，襯酒飲較適合自己最鐘意活北寄貝，清甜爽口啲，好好食🤤蟶子都好大隻，燒得剛剛好👍🏻🧈蒜香牛油酒煮蜆第一次食，估唔到咁正，蜆大粒，蒜香牛油汁好惹味，微鹹，仲多蒜香多士，好香好脆🥢和牛棒 配松露一口飯新出食品，好好食‼️和牛味十足，同蛋黃撈埋食超好食，好回味，仲有淡淡松露味😋🥢雞肉軟骨棒（附月見）同和牛棒賣相幾似，雞肉軟骨更有口感，月見汁令雞肉棒更軟滑，調味足夠，好夾👍🏻🍢孜然豚肉芫荽卷🍢鹽燒豚肉荔枝卷今次啲味都好重口味，若味十足🉐🥢手切牛胸爽口感爽滑，食落唔油膩🥒鹽燒翠玉瓜 🍍蜜糖波蘿每次必叫，清甜多汁，解油膩感🚩燒烤堂 (尖沙咀) @skewer.kitchen 📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓

考完試一定要食好啲，知道燒烤堂有新串燒推出 上次去完荃灣一直回味，今日就去到尖沙咀嘅燒烤堂，一齊食餐飽❤️❤️再嘗試一啲未叫過嘅菜式😍🐮免治和牛棒(配松露一口飯)就係呢個新推出串燒，真係一試難忘🥰和牛棒有香濃嘅燒汁包裹，口感超滑。將蛋黃、芝士、松露飯同埋和牛棒拌埋一齊食勁正❤️🍏焦糖青蘋果鵝肝多士大大件鵝肝放喺多士上面，視覺上已經好衝擊，鵝肝配爽脆青蘋果原來味道非常夾🍽️🦪蒜蓉燒生蠔（兩隻）濃郁蒜香味滲透飽滿嘅生蠔，鮮味十足，勁Juicy🤤🐟椒鹽燒多春魚食落充滿魚嘅鮮味，唔會太乾身🎣🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿自然蜜甜，果香濃郁，食落超多汁🐓鹽燒原塊雞皮原片燒嘅雞皮大大片又脆身，好似食緊薯片咁，係每次必叫嘅食物👍🏻另外再encore返之前食過嘅食物，例如:鹽燒鮮三黃雞腿肉🍗中切鹽燒牛舌🐮手切牛胸爽🥩孜然豚肉韭菜花卷🐖尖椒皮蛋燒豆皮🫑鰻魚炒飯等🍚。。。除咗肉類都會有叫蔬菜，分別有牛油蜜糖日本番薯條🍠鹽燒秋葵、鹽燒淮山、牛油蜜糖粟米🌽鹽燒日本青椒仔。。。Kelsey 今次仲主動叫咗杯即打芒果乳酸🥭芒果非常香甜，沙冰狀嘅飲品，解渴一流！ 爸爸媽媽梗係有買一送一嘅生啤啦🍻

🐤鹽燒三黃雞腿肉外層燒到金黃色，咬落去啖啖肉，勁嫩滑，雞味超濃！鹽燒帶有淺淺的咸香啱啱好，唔會蓋過雞味，肉汁好多！🍢雞肉軟骨棒雞髀肉加入粒粒細軟骨，帶有粒軟骨又爽又脆的口感。🐮A4和牛雪花紋優美誘人，簡單煎香兩面，油花即溶，入口香滑，牛味濃厚。🥩牛小排肉質實淨，油花適中，越嚼啲肉香就越出。🍖韓式牛肋肉牛肋條用韓式醬醃到甜甜啲，好入味。肉質本身淋中帶少少咬口，肥瘦均勻，入口先甜後咸香，肉夠軟淋，咬落唔韌。

餐厅以日式串烧为主，店内摆放木质餐桌和橙色灯光显得温馨舒适。//香水柠檬茶：酸度直冲天灵感，柠檬皮香气 很足，喝完舌根还带点微微回甘。//百香果桔仔：果肉颗粒混着碎冰，酸甜比例刚刚好，配上烧烤准没错啦！//红葱油蒜蓉粉丝烧元贝粉丝吸饱了海鲜汁和葱油香，元贝肉厚到塞满整个嘴哈哈，混着蒜粒真是越嚼越香。 //羊架外层焦脆还带炭香，切开肉汁直飙，蘸上辣椒面咸鲜翻倍，好在是膻味处理得够干净。//豚肉日本苹果卷： 猪肉卷着脆苹果片，甜咸交织莫名和谐，酱汁还带点照烧风味，口感奇妙超有新意！//黄金芝士年糕： 外皮烤得酥脆，咬开芝士直接在嘴里流心，糯唧唧的配上奶香，热量预警根本停不下筷。蒜蓉生蚝够肥美，鸡肝嫩到抿嘴化开，芝士杂菇拉丝能挂住勺子…燒烤堂好吃的那可太多了，啥日式烤肉、烤串、各种特色小吃，掰着指头数都数不过来，更别说全写下来了，就这么跟你说吧，你去了随便点，保准不重样！

呢間串燒店真係幾有驚喜，選擇好多，而且質素都唔錯。啱晒同朋友一齊嚟聚吓，慢慢嘆住食。首先，佢哋嘅鹽燒雞中翼做得幾好，火候控制得啱啱好，雞皮燒得香脆，雞肉保持到嫩滑多汁，而且調味恰到好處，唔會太鹹。薄切牛舌芯都值得一試，牛舌芯嘅口感爽脆，油脂分佈均勻，燒完之後更加香口。羊架嘅肉質鮮嫩，冇羶味，燒到外層微微焦香，內裡仲保持到粉紅色，肉汁豐富。椒鹽鴨舌亦都做得唔錯，鴨舌嘅口感爽脆，椒鹽惹味得嚟又唔會太鹹。鹽燒豬肋肉就比較適合鍾意食肥膩啲嘅朋友，豬肋肉油脂豐富，燒到外脆內嫩，啖啖都充滿油香。海鮮方面，燒日本活北寄貝好新鮮，燒完之後更加鮮甜。蒜蓉粉絲燒蟶子嘅蟶子肉質鮮甜，配上蒜蓉粉絲，更加惹味。至於鹽燒馬友，魚皮燒得香脆，魚肉鮮嫩，而且油脂豐富。焦糖青蘋果鵝肝多士呢個配搭幾有創意，焦糖嘅甜味、青蘋果嘅酸味，加上鵝肝嘅甘香，味道層次豐富。香草蒜蓉包嘅麵包烘得香脆，加上香濃嘅蒜蓉牛油，簡簡單單就好好味。明太子飯團同鹽燒淮山都係唔錯嘅選擇。明太子嘅鹹香配上飯團，簡單又好味。鹽燒淮山爽口。總括嚟講，呢間串燒店嘅食物質素唔錯，選擇都幾多，而且價錢合理。下次會再嚟試吓其他菜式。

試新嘢/之前未食過：🧿和牛棒（配黑松露一日口飯（$58）和牛棒好軟腍，充滿牛香，將黑松露、蛋汁同白飯撈埋一口一口咁食，好滋味😋🧿蟹肉芝士最中餅（$48）微暖帶點薄脆嘅最中餅夾住份量唔少嘅蟹肉，夾埋芝士嚟食，味道好夾。🧿明太子淮山燒（$26）明太子嘅鹹味同味道清新爽口嘅淮山，兩者互相平衡味道，夾埋一齊食，係咁好食😋其他如鹽燒赤雞頸肉（$22）、鹽燒豚肉荔枝卷（$22）、尖椒皮蛋燒豆皮($22）、麻辣豚肉芫荽卷（$22），都係我第一次食，味道都唔錯😋飲品：✅甘草柑橘蜜（$18)熱✅香水檸檬茶（$32）每次嚟食必嗌item：❇️豚肉節瓜波板糖（$38）將腩肉卷成一個波板糖咁，沾上黑松露蛋黃汁，好特別。❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味❇️鹽燒原片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪。❇️厚切鹽燒牛舌拖羅（$48）厚切牛舌拖羅夠彈牙，又易咬開，好味。❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order。❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙