大煲皇小厨

营业中

休息中

天气开始凉，我地一行十几人梗系约埋去滚喇~ 可以边滚边等，话知d 友仔迟晒大到。成班饿底叫左2个锅，一个香辣鸡煲+一个鱼翅花胶鸡汤底香辣鸡煲 鸡件嫩滑入味 煮得都算够野味 成班饿底争住食鱼翅花胶鸡锅 挂住食鸡煲唔记得影个鸡汤锅 但鱼翅花胶是分开上的 都好鬼足料顶级手切鲜肥牛 最好食最抵食系呢款 够嫩够juicy 滚2野食得 快！靓！正！ 本地手切鲜肥牛 牛味浓 但一望就知有咬口 因为无乜脂肪位牛粒 本人真系觉得牛粒系要烧先好味 用黎打边炉真系争少少霜降手切牛颈脊 有图有真相 唔洗讲咁多 一个字 呢个价钱咁既样都照切出黎比客总括黎讲，其他食材都ok架！长沙湾地区店内环景旧式饭店格局

到现在都很奇怪...何解大煲皇那麽少食评? 就等我写一篇啦!屋企人跟我预祝生日, 问我想吃什麽, 其实都是一餐便饭...左谂右谂, 谂起一家四口好似无一齐食过鸡煲, 一於食鸡煲!坊间都有不少做得不错的鸡煲, 但食过好几间都觉得大煲皇略胜一筹!因为我已经订了台, 所以去到不用等, 平时walk in都几多人架!叫了大的鸡煲, 少辣! 如没有记得大的HK$198, 小的HK$138。一上台超香, 那个汁真的无得弹, 除了鸡, 连配角的秀珍菇及姜葱都入味得很!食到大半, 就加汤打边炉!还记得初初帮衬时, 只是打边炉, 没有吃鸡煲的!而打边炉亦有很多不同汤底选择, 如花甲汤底等等...有些还是滋润的汤底, 可以先饮汤, 後打边炉!当时已经知道这里用料不会很差, 伙计说差的话不会入货!食鸡煲都已经半饱, 只叫了手切肥牛, 响铃, 猪颈肉, 芝心牛丸, 墨鱼滑及菜!用料新鲜, 味道好, 自然就不会浪费, 最後全部都吃光光! 大家都好满意这一餐, 生日莫过於见到屋企人开心呢!