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2011-07-04
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這間餐廳的情調,環境都是5星級的..服務也不錯,但感覺不太像在吃法國餐..(收碟速度有點快,弄得節奏很急,令人有點不舒服)回來正題,食物大多都很讚 鵝肝入口即溶,汁也十分配合唯一可惜的是,鵝肝太油忌廉蘑菇湯,蘑菇味十分濃郁忌廉份量亦恰到好處. 好味龍蝦湯,ok=)湯也是挺濃的,整體湯也沒有腥味可見其好處,但個人覺得茄膏太多令湯有點失真,弄得好像味精過多似的..七成熟真係冇多冇少..剛剛好配菜亦不錯,特別是薯條同豆薯條:外脆外軟豆:新鮮=)一般=p 有點腥,但整體是不錯啦..魚也不會煮得太老..正^^心太軟:-外面不夠脆-內面的朱古力太多及太甜vanilla雪糕:一級棒=]與香草配得十分好感覺清新@v@好處:-環境,情調 配合得很好-大部份食物ok/好吃壞處:-收碟速度過快值得一試=)
服務也不錯,但感覺不太像在吃法國餐..
(收碟速度有點快,弄得節奏很急,令人有點不舒服)
回來正題,食物大多都很讚
鵝肝入口即溶,汁也十分配合唯一可惜的是,鵝肝太油
忌廉蘑菇湯,蘑菇味十分濃郁忌廉份量亦恰到好處. 好味
龍蝦湯,ok=)湯也是挺濃的,整體湯也沒有腥味
可見其好處,但個人覺得茄膏太多
令湯有點失真,弄得好像味精過多似的..
七成熟真係冇多冇少..剛剛好配菜亦不錯,特別是薯條同豆
薯條:外脆外軟
豆:新鮮=)
一般=p 有點腥,但整體是不錯啦..魚也不會煮得太老..正^^
心太軟:-外面不夠脆
-內面的朱古力太多及太甜
vanilla雪糕:
一級棒=]與香草配得十分好
感覺清新@v@
好處:
-環境,情調 配合得很好
-大部份食物ok/好吃
壞處:
-收碟速度過快
值得一試=)
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