精緻點心向來都深受人喜愛，今次去到一間有很多精緻點心的餐廳〔自己人〕，原來更是一間特色新派潮州菜館，餐廳將傳統潮州風味再加入創新元素，製作出不少精緻的打卡點心及地道小菜。店內裝潢時尚雅致，進入餐廳內環境更是闊落空間感大，而且有不少梳化卡位亦坐得舒適，感覺是朋友及一家人聚餐的好地方。【游水金魚湯餃】(HK$49)店內人氣打卡點心之一，將整個湯餃設計成魚缸盤子般的場景，用湯浸著湯餃在魚缸盤子內，金魚造型的湯餃精緻又可愛，就像游來游去一樣，湯餃餃皮入口薄而煙韌，內裡有紮實的蝦肉餡，彈牙爽口，維肖維妙的金魚造型，打卡真是效果一流，有點捨不得吃。【黃皮手打檸檬茶】(HK$29)杯上有隻迷你小茶壺，噴出飄逸的乾冰霧氣，仙氣十足又搶眼的打卡飲品，具有獨特香味的黃皮，入口順喉而且不太甜，沒有傳統檸檬的酸重味道，很解渴。【清香茉莉手打檸檬茶】(HK$29)清爽的茉莉及手打檸檬香味，有陣陣茶香而且杯底有絲絲手打的檸檬肉，味道不太甜層次口味很不錯。而店內凡點選一杯手搖飲品可以免去一位的茶錢，很化算的飲品。【鳳梨雀仔】(HK$39)用原個雀籠載著三隻黃色的雀仔，雀仔的眼、嘴、翅膀和尾巴都製作得很清晰，咬開有滿滿的鳳梨纖維餡料，鳳梨甜甜的，外酥皮亦鬆化，可愛的造型可以說是滿分，打卡必備。【小小梨子】(HK$39)製成整粒梨子一樣的造形，像真度很高，小梨子外皮像鹹水角一樣有脆糯的口感，內餡有牛肉，外脆內軟熱辣辣吃不油膩。【雪茄春卷】(HK$39)很特別的雪茄點心造型，用了玻璃盤盛載著，仿似像煙灰缸一樣，玻璃盤底內有黑芝麻模仿煙灰，雪茄入口是麻辣味道的春卷，連雪茄招紙都有，真是很特別用心的製作。【潮汕蠔烙】(HK$89)吃潮州菜怎可以不叫潮州蠔餅，很大的一塊蠔餅，炸得金黃色很香脆，入口鬆脆香口，蠔肉脹卜卜，可以蘸魚露或辣椒醬吃，記得要熱騰騰第一時間吃，惹味又飽肚。【魚翅撈飯】(HK$169)鍋下有小火爐保持溫度，粒粒米飯吸收了魚翅湯汁的精華，啖啖魚翅撈飯很滿足。【孜然高原羊排】(HK$149)每條羊排都很多肉，入口油脂少皮香肉嫩，而且肉有連著羊皮，增加了不少羊羶香味，孜然是我最喜歡的風味。【煙燻豆腐煲】(HK$99)餐廳新菜式，鍋下有火爐保持著熱度，用蝦及海鮮做成高湯，再加入蜂巢豆腐及鮮蝦，高湯很鮮甜，吸了高湯的蜂巢豆腐很軟腍入味。…Read More
