牡蠣小屋

前排去旅行食過糸島嘅牡蠣小屋後，久久不能忘懷🤤所以嚟咗呢間專食日本燒蠔嘅餐廳😛幾有驚喜，環境同氣氛仲好過喺日本😂😂食食吓會有大家一齊舉杯環節、慶祝生日🎂同埋限量特價刺身推出🥳最重要嘅係有人燒埋俾我食🤪🤪坐喺吧枱望住師傅等食，又係另一番享受🤣🤣題外話，餐廳有唔少員工都係日本人，親切又有禮貌🥰🥰令我哋覺得好似真係去咗日本咁🇯🇵🦪鐵盒燒生蠔 半打 ($240)應該係餐廳最signature嘅菜式😋店員將生蠔放落鐵盒燒前，先俾我哋望一望，然後再喺我哋側邊燒🔥一路燒一路聞到好香蠔味😌燒完一打開個盒啲蠔味湧出黎😍之後再喺我哋面前打開蠔殼，將熱溶咗嘅芝士厚厚地加喺蠔上面🧀又邪惡又吸睛🤩🤩🍳山芋明太子鐵板燒 ($78)鐵板燒上枱熱辣辣，入面有大量芝士、明太子同埋山芋，底部帶焦香，味道都幾夾😆不過可能加咗山芋，口感對我來講唔係幾啱🫣🫣🥬白姜醋鯖魚昆布卷 ($98)昆布包住大量嘅白姜同醋鯖魚，幾特別嘅組合，酸中帶甜同辣，清新又開胃🥗🥩和牛卡爾帕喬 ($148)和牛片柔軟嫩滑，油脂香滿滿🤤加少少鹽、黑椒同醬汁調味已經好足夠，最緊要係夾埋洋蔥絲一齊食，鮮甜又好味😋🐟鯖魚箱押壽司 ($108)自從喺日本食過呢款壽司之後，成日都想喺香港搵返一樣嘅味道🥰箱押壽司因為用木箱壓過，所以米粒好緊實口感比較實淨，滿滿鯖魚與醋酸嘅香氣🤤🍣拖羅大根漬卷壽司 ($88)爆多拖羅蓉，好滿足🤤🤤大量嘅大根漬物，酸酸地減少罪惡感🤭🦪特大吉列蠔 兩件($78)食完燒蠔當然要試埋個吉列蠔😂呢間餐廳嘅蠔真係好出色👍🏻Jumbo size嘅蠔，大大隻脹卜卜鮮甜又多肉，配埋酥脆嘅炸皮，外酥脆內軟，鮮甜多汁😋😋🍳免治雞肉 醬汁味 ($38)免治雞肉肉質軟嫩，沾埋醬汁同雞蛋一齊食，好味👍🏻🍗雞脾 鹽味($38)🍖雞翼 總味($38)🍅蕃茄豬肉 鹽味($38)…查看更多

餐廳專門食日本蠔😍 除左有生蠔、仲有蠔煲同埋鐵盒燒蠔👍🏻蠔新鮮肥美，有多種食法，鍾意食好嘅朋友一定唔可以錯過！/鐵盒燒生蠔 半打 $240 （+ 拉克萊特芝士 $43)/生蠔大大隻，比我打完卡之後就攞左去即刻蒸🤤 蒸完之後開埋蠔殼就食得😍 我今次加左個芝士，可以刮落3隻蠔到，加埋芝士食味道好夾，鹹香味令人食唔停口🤪 冇加芝士嘅蠔就咁食都非常鮮味，全部都肥美飽滿，口感順滑，煮嘅時間啱啱好！/特上刺身 $490/刺身盤非常壯觀！海膽鮮甜👍🏻 牡丹蝦大大隻🦐 拖羅油脂豐富，入口即溶🤪其他刺身都相當出色!/和牛卡爾帕喬 $148/日本和牛切成薄片，加埋醋酸酸地非常開胃，下面仲有清甜嘅洋蔥，好清新👍🏻/自家製紫蘇入鴨 $118/鴨肉入面有d 軟骨咁非常有咬口，加埋紫蘇葉食落非常香口！/石燒北海道北寄貝 $240/見到北寄貝係石頭上面燒已經流曬口水🤭 味道有少少似食緊照燒魷魚🤣不過口感更加爽口彈牙，好食👍🏻整體黎講，蠔迷必去！雖然餐廳位置唔多，但係好有日本居酒屋嘅氣氛，職員都友善介紹菜式👍🏻…查看更多

🔥超有Feel🇯🇵人氣牡蠣小屋咁特別，當然要去試下啦🤗😛🔸日本琵琶蝦(兩食）$320🔺首先食左個刺身先，超級新鮮，上菜時個蝦頭仲喺到旭😂個刺身爽口彈牙同埋好鮮甜，好正😋不過得五塊😭之後再將個蝦頭同殼一齊煲左個麵豉湯🤗加左d菇類同豆腐粒，都好鮮甜，幾好飲😋👍🏻🔸鐵盒燒生蠔 半打 $220呢間主打食蠔，一定要試下呢個蠔啦，佢係用個鐵盒裝d蠔再加清酒同水落去煮熟d蠔🤗d蠔都幾大隻，好多汁，幾鮮甜下，仲食到少少清酒味，可以原味或者加少少醬汁落去食，正😋必食😝🔸汁燒免治雞肉 $38燒得幾香口，點埋醬汁同蛋液一齊食，好滑好好味😋🔸牡蠣茶漬飯 $58用左甜甜地嘅蠔乾，湯底清清地，好香，再加埋wasabi撈埋一齊食，好爽呀😝即刻醒神曬😂🔸鹽燒吞拿魚胶 $118呢個真係第一次食，份量十足，好抵食，肉質嫩滑又帶著吞拿魚香味，魚油好豐富，加上羅蔔蓉酸汁或檸檬汁，可減低油膩感，好味👍🏻🔸汁燒牛胸腹肉 $48肉質有口感，牛味及肉汁好足夠，唔錯😛🔸牡蠔忌廉意粉 $118呢个意粉🍝都幾特别，蠔肉鲜甜，手打寛條麵口感幾好，幾弹牙，而蠔嘅鲜味滲入忌廉汁當中，有種鮮甜嘅海水味，稍嫌忌廉味太重，因為唔太鐘意忌廉🙈如果鐘意食忌廉嘅呢个意粉都好正😋💫聽講呢間餐廳由日本人主理，主打🦪生蠔、海鮮🤗每日都有唔同嘅時令產品推介，有興趣可以問職員😛整體覺得呢間餐廳嘅食物都幾高質，好好味，食完好似去咗一轉日本🇯🇵😝好滿足🥰🥰稍嫌不足就係呢間餐廳比較細間，好似有少少壓逼感咁🙈当日星期六6pm去到，都爆场了，座位唔算多，有吧枱，榻榻米枱同埋一般枱，如果唔係疫情，可能就好d😂😂不過都幾推薦去試下😋🤗食蠔嘅必去👍🏻…查看更多