行過灣仔見到有間麵店,到晚黑都有啲人氣,以為呢間係新開,胃民話呢間已經開咗一兩年
平時經過都唔覺𠻹,等大胃試吓先
一見到「鎮店」兩個字,就好想試吓個蟹皇拌麵
首先上咗碗好似黃金版嘅碗仔翅,其實係蟹肉羹,都幾多膏肉,然後淋上碗手工麵度,好多汁彈牙,點啲醋都幾開胃
另一碗就係湯麵,麵底係好闊嘅麵條,煙煙韌韌幾彈牙
湯底奶白好香濃,裡面有菜同雞肉,肉質頗嫩口
湯雞唔夠,嗌埋醉雞,醉雞釀得好入味,皮肉都好嫩滑,而且份量都幾多吓,連上面啲杞子都入埋味
跟餐加錢可以有特飲,龍眼冬瓜茶嘅組合都幾得意,唔會太甜幾夾
陳釀多年嘅金桔蜜,有化痰止咳之效,啱晒惹痰嘅大胃飲
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推介美食
秘製香糟醉雞
用餐日期
2023-06-28
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$124 (晚餐)




































































































































