金子半之助 (荃灣廣場)

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休息中

同朋友黎到荃灣朝聖，為左搵一間叫金子半之助既丼飯🤩🤩。裝修華麗，非法日式，彷彿去了日本餐廳一樣。江戶前天丼 $138🤩招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑！🍚🍤分別有幾個步驟去進食一，黄金時間內酥炸完成的天飾羅滿盛上桌，香氣撲鼻😍二，品喀一口蘸著秘傳醬汁的酥脆穴子和海老・酥面不油膩，入口即化😍三、黃金比例烹調而成的米飯。沽附著些許醬汁•鹹鹹，甜甜的⋯滿足味蕾😍四、食用一半後，把炸溫泉蛋戳破，將溫泉蛋蛋液佈滿了飯裏面，好香濃蛋味 可以再加上七味粉，多層次口感！軟殼蟹天丼 $158軟殼蟹非常鬆化，加上特製醬汁並沒有熱氣的感覺。*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。Lemon Tea $13Fanta Orange Soda $13黑豆茶營養價值豐富😍推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

啱啱喺附近睇完戲所以就決定嚟呢頭食埋飯，揾到間新開無耐又幾出名嘅餐廳所以就入咗去😌餐廳入面裝修好靚，好似去咗日本咁，牆上面仲有幅好靚嘅櫻花畫🌸聽講呢間餐廳嘅天婦羅好出名，所以我就叫咗個上天丼😆呢度嘅天婦羅好大條🍤咬下去嗰陣外嘅酥脆感同內裡嘅柔軟食材相輔相成，帶嚟令人愉悅嘅咀嚼體驗😍蔬天婦羅雖然炸到金黃酥脆，但食落嗰陣依然保持到原有的鮮味和香氣☺️我覺得食嗰陣加返少少醬汁就更加好食😋之後朋友叫咗個軟殼蟹天婦羅飯，呢道料理結合咗軟殼蟹同炸天婦羅飯嘅絕妙組合😍😍軟殼蟹嘅外殼炸到金黃酥脆，入面就係嫩滑多汁嘅蟹肉，一咬落去即刻感受到蟹肉嘅鮮味🦀配埋炸天婦羅飯，米飯嘅香氣同口感同蟹肉嘅鮮甜相融合，令整道料理更加豐富同令人滿足😚軟殼蟹嘅份量都十分足夠，差唔多有我隻手咁大份🤪跟餐仲有埋味噌湯，有興趣嘅朋友經過呢頭可以試吓呀🥰地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B111-B113號舖