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首页餐厅香港观塘壹.01超松露!我松來不是章魚燒
壹.01

壹.01

壹.01
餐厅:
壹.01
条款及细则:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

One Point Zero One
观塘 |$51-100 |台湾菜 /少盐少糖食店
壹.01
1202
42
13
33.9K
概要
食记 (1356)
影片/相片 (10993)
菜单

超松露!我松來不是章魚燒

2 人推介
$29
$55
$29
$29
$29

相关食评

Konkon22
已瘋狂Encore😳所有白飯都可以轉做豆腐底😝
Konkon22
等级4
2025-11-17
关注
前排社交平台一出已經超多人有興趣😌真心好推薦❤️‍🔥呢間台灣菜最特別在於可以將白飯轉做豆腐底,非常適合減肥、控糖或者增肌既人士😎戴返個頭盔先🪖每人既減肥方法都唔同,冇絕對話岩同錯,只要搵到適合自己而又舒服既方法就可以🔥因為豆腐底相對低碳水,高蛋白質,相對熱量會低啲,所以我自己幾鍾意覺得幾岩我😍-🎈超松露!我松來不是章魚燒 $55佢的確唔係章魚燒而係花枝丸黎🤣最正係配埋個黑松露醬,真心有幾分似章魚燒喔😂-🎈邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅) $45超邪惡但真係好好食😌爆哂餡而且非常綿密既芋泥配上經典既肉鬆,呢個組合💯而蛋餅都煎得幾脆,外脆內軟般~-🎈香蔥紫菜手撕雞飯+$5轉豆腐 $59原本以為豆腐底會有啲怪(皆因我一直以為佢個豆腐係涼拌個款😂),但黎到一啲都唔怪,非常好食😋香蔥紫菜手撕雞配豆腐,絕對係滿滿既蛋白質🥰手撕雞幾嫩滑,份量好多!啲豆腐就舖滿哂係個底到,食完成個感覺好健康!-🎈薑蔥排骨飯+$5轉豆腐 $59印象中係可以選擇要烤排骨定轉做酥炸排骨😚個排骨勁大塊!厚實得黎幾入味!-🎈芋見百寶奶豆腐 $42賣相好靚,色彩繽紛,重點係奶豆腐同班蘭河粉都係0卡糖!綿密既芋泥球配搭住奶豆腐、時令水果同河粉,口感非常豐富!-🎈八寶桂圓玫瑰茶 $25🎈仙草雙檸冬瓜茶 (大) $27試左一次後發現呢款真係幾好飲😆清新得黎又唔會好似平時啲冬瓜茶咁甜~-總括而言,呢間性價比真係超高!已經encore左好幾次😍記住一定要網上book位,會有全單95折優惠喔!--🔸壹.01📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
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芋見百寶奶豆腐
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仙草雙檸冬瓜茶
用餐日期
2025-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$152 (晚餐)
mandycheng0212
觀塘高質台灣美食😍
mandycheng0212
等级4
2025-10-01
1K 浏览
关注
一年多前食過一次「壹.01」,對他們的出品念念不忘,一直想食過返尋味。今晚終於約到附近工作的朋友,陪筆者來一個覆桌!排骨經酥炸至脆卜卜,惹味有鹽酥香。肉質juicy有肉香,外層還塗上蜜汁,多添了一份甜味。飯底轉成豆腐底,滑溜豆腐和紫菜都幾搭!而且感覺健康,可以作為減肥之選!除此之外,控糖/生酮人士也同樣適合。蛋餅皮薄身,餅底還煎到脆脆的。中間夾了芝士和火腿作餡料,味道很香,其中芝士的拉絲感更是令人食慾大增。配合松露醬同吃,濃郁的松露香氣令味道再加分。看似是章魚燒,其實是炸花枝丸。外層香脆,內裡夾雜著花枝粒粒,是非常Q彈的口感。同樣配上松露醬,味道更香口濃郁!拼盤分別有台灣腸、花枝丸,以及鹽酥雞。台灣腸入口鹹甜交織,肉質柔嫩多汁。鹽酥雞一口一粒,雞肉鹹香水嫩。而花枝丸當然不用多說,Q彈好吃!即使連同松露那款,共吃了3-4粒仍意猶未盡!食台灣菜必須有手搖!筆者點了一杯芝士奶蓋綠茶,清幽茶味和棉密奶蓋perfect match。而朋友的爆珠馬蹄椰子水就清爽解渴。…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
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台北夜市小食拼盤
$45
用餐日期
2025-09-30
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
59
城市
1,395,030
餐厅
9,414,946
会员
5,347,366
食记
40,660,317
相片
85,107,709
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