金皇廷囍宴 (已結業)

又是一家人共敍天倫好時光，去了佐敦的金皇廷食晚飯。地點便利近地鐵站，最重要水準不錯，價錢又實惠。有多款特價菜式，豐儉由人，我們立刻點了一個蠔皇八頭鮑魚扣金錢，無理由唔叫嘅，咁矜貴菜式。鮑魚雖然不是好大隻但肉身夠厚。炆煮得軟腍夠入味，冬菇亦都大大件厚身，吸收了蠔汁的精華滋味無窮。另一好味菜式是海參花菇玉掌煲，熱辣辣。海參軟熟得嚟有𡁻口。鵝掌好厚肉有嚼口，充滿骨膠原。花菇亦入味非常。生煎飽即叫即煎，餡料調味適中，外層軟熟，底面焦香，多吃一兩個不會覺膩。還有山楂糕送，味道酸酸咪咪，中和了中菜的油膩感，是清新的甜點喔。

今晚同屋企人去了佐敦的金皇廷食飯，可能是太早去到，6:00時段人流不多，但到7點開始陸續有放工的白領等人流。原來這裏都是富臨集團，今期推廣有走地雞及鮑魚，其他小菜都是幾十元起，比大排檔還要抵食。蠔皇八頭鮑魚扣金錢 鮑魚都幾大隻，有食指的長度，而且肉厚，炆得很腍很入味，花菇大隻又腍，吸收了蠔油味道，下面還有些西蘭花墊底，蠔汁還可以用來撈飯。脆皮豬手豬手上菜時而切件，表面灑上金蒜，蒜香味濃，豬手外皮不太脆，但肉質不乾且有肉汁，而且不會過咸。生煎菜肉包生煎包新鮮煎起，咬落去還冒煙，裏面豬肉及白菜餡料豐富，而且不會太油膩。