汐

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#豬同鴨講 #Pig2duck 🎐 樓上特色日式裝潢小店 🪵 柔和木系很舒服 🔀 主打fusion菜式▫️【 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 】 HK$138🍝 意粉爽口，加上少少辣椒好惹味 🌶️ 炸軟殼蟹蟹肉飽滿，食落口勁滿足 🦀 大推‼️▫️▫️【 明太子意大利粉配珍珠帶子 】 HK$128📸 賣相吸引，食落都唔錯 🍝 醬汁濃厚掛汁，每一條意粉都食到明太子醬 💞 好幸福啊～▫️▫️【 靜岡抹茶豆乳 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🍵 抹茶甜度剛好，仲有啲豆腐增加口感，好有特色既飲品 🙌▫️▫️【 醬油餃子 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🥟 外皮煎到好脆，入面充滿肉汁，醬油唔算好鹹 👍▫️▫️【 Tiramisu 】 跟餐+HK$58 配飲品﹑小食﹑甜品🥧 跟餐甜品意外地賣相出眾，香濃咖啡配搭軟滑奶油甜而不膩 ☕▫️▫️▫️完！▫️▫️

舖頭比較細，大約有10-12個位左右Book位可以坐榻榻米！山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶 $42估唔到又幾好飲！鮮奶打咗做奶泡，杯底有蜜桃粒粒，好有誠意，個人覺得偏甜櫻花蝦清酒煮蜆 $98櫻花蝦單純係面頭點綴下，增添咗啲香味。整體味道好清好鮮，份量好多，蜆肉飽滿，但食到部份有沙...蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138見到擺盆已經好有食慾，好colourful～面頭有隻醃製蛋黃同打發過嘅蛋白，撈埋底下啲藍色壽司飯食，好滿足！甲羅燒嘅蟹膏好濃郁，蟹籽、蟹柳、中華沙律等配料全部都好新鮮，味道好夾，份量好足料！唯一挑剔嘅位係青瓜落咗芝麻醬，蟹柳落咗沙律醬，撈埋飯嘅話，雖然好夠味，但係唔係好夾。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138軟殼蟹好大隻！仲熱辣辣～意粉煮得啱啱好al dente，蒜味好重，甜甜哋辣辣哋，好惹味～

見到佢嘅gimmick係“食富士山落肚” 咁得意🤣 原來係特別版poke rice bowl~明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138見到擺盆已經好有食慾～ On top 有隻醃製過嘅蛋黃同打發過嘅蛋白，撈埋底下啲藍色壽司飯食，好滿足！刺身帶子、八爪魚、蟹籽、蟹柳、中華沙律等配料全部都好新鮮，味道好夾，份量好足料！蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138軟殼蟹好大隻！仲熱辣辣～意粉煮得啱啱好al dente，蒜味好重，帶微辣，好惹味～店面唔算大間，如果想坐榻榻米就要book位啦～Follow佢地社交平台仲有5%off優惠～

位於銅鑼灣嘅《汐》，裝修靚靚有吧枱，有日式榻榻米，座位靚靚過嚟打卡就啱，主打日式fusion 菜🍲環境非常舒服！下午嚟到坐滿晒人，靚靚榻榻米預留咗俾人😣好在吧枱位置都靚！原條蒲燒鰻魚燒鰻魚口感細緻好大份，魚肉肉質滑嫩搭配特調的醬汁，好香口。玉子幾滑顔色又靚，仲有木魚絲、紫菜，帶少少甜香混合一齊食更加吸引。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹🦀原隻軟殼蟹炸得香脆，意大利粉非常掛汁入邊仲有好多蒜蓉同炒蜆肉，蒜香辣椒醬汁夠惹味。柚子雞翼超好食，50幾蚊有好多謝雞翼，整得香脆，配上酸甜柚子汁有得+$58 精選小食＋自選飲品＋精選甜品今日嘅精選小食係七味三文魚腩，肥美嘅三文魚腩，魚皮燒至脆口，內裏油脂豐富形成外脆內軟感覺和歌山橘子咖啡職員會好細心問你想要果味濃啲定係咖啡味濃啲，下午時分梗係果味濃啲好，橘子🍊微酸又帶點香濃咖啡味，底部原來真係有橘子果肉👍🏻甜品芝士蛋糕細細一件夠精緻，蛋糕上面仲有橙乾視覺效果靚靚，一人兩啖作為餐後甜品最適合不過👍🏻

📍 汐📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 耀華街3號百樂中心13樓1303號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-耀華街百樂中心不少層數都是餐廳，來這裡找吃的可能會有驚喜✨像這天到訪的《汐》日式餐廳，就為食客帶來用心設計和製作的菜式❣️-店子帶簡潔日式風格，有吧檯位置，也有榻榻米座位，感覺舒適-餐牌主打主食，包括冷的海鮮「夕陽富士山」生蛋拌飯、熱的丼飯、意粉等另外還有數款小吃，這次我們嚐的【雞皮餃子】就十分推薦！-// Tamago Kake Gohan 夕陽富士山 生蛋拌飯 //✿ 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚子 ($138)在生蛋拌飯的基礎上加入了一點創意，底部為淺藍色的醋飯，上面放上以蛋白打發成的雲朵，再加上蛋黃，完成一座「夕陽富士山」🏔️「夕陽富士山」有四款海鮮配搭，我們選了的是【蟹膏甲羅燒】，既鮮味又惹味～另外配料有蟹柳、蟹籽、三文魚子、中華沙律、青瓜粒、粟米粒等，口感豐富•// Hot Donburi 丼飯 //✿ 牛肉壽喜燒 ($118)餐牌上寫的是「牛肉壽喜燒」，本以為是在熱鍋上烹煮的壽喜燒呢🤣，原來是牛肉蓋飯～牛肉軟腍入味，配上沾滿壽喜燒醬汁甜甜香氣的洋蔥和京蔥，拌飯一流

銅鑼灣嘅百樂中心有好多樓上隱世美食，今次就來到呢間「汐」食晚餐！餐廳主打日式丼飯x poke bowl、即磨咖啡及即煮意粉等等～✨蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹軟殼蟹香脆可口，意粉味道微辣，仲有口感十足嘅菇類同埋蜆肉～✨牛肉壽喜燒牛肉柔軟多汁，配搭埋香甜嘅醬汁，令人忍唔住食晒成個飯～✨炸餃子外皮香脆，餡料十足！配搭埋甜甜哋嘅秘製醬汁，好滋味～✨秋明山藤原豆腐咖啡呢杯咖啡可以簡豆腐味多啲定係咖啡味多啲，而且真係有嫩滑嘅豆腐～✨山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶賣相用來打卡一流！味道有驚喜，食到蜜桃粒粒之餘，頂層仲有一層鮮奶泡沫～✨精選甜品是日精選甜品係柚子蛋糕，味道清新～

我哋今次繼續主攻銅鑼灣樓上餐廳，今次嚟到主打日西Fᴜsʜɪᴏɴ嘅汐，成個裝修都好日式，有兩枱榻榻米，另外就係Bᴀʀ枱，好有食Oᴍᴀᴋᴀsᴇ嘅感覺🤣蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138呢款係招牌凍丼，絕對係打卡ᴀʙʟᴇ，上面係一層好靚嘅雲朵太陽蛋，下面啲飯係藍色嘅，果然係夕陽富士山🗻 好有心思🥰 配料豐盛到爆炸，有青瓜、蟹籽、三文魚籽、蟹柳、中華沙律、粟米，當然仲有蟹膏同蟹肉😍 口感食落去係豐富到癲🤣 而味道就鹹香中帶點清新👍🏻蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138呢款意粉係重口味必點，夠晒惹味，滿滿嘅蒜香，而且個辣味都幾有層次感，意粉都係彈牙嘅，軟殼蟹都係炸到脆卜卜，非常酥脆🫰🏻主菜加$58有是日小食、自選飲品同甜品秋名山藤原豆腐咖啡店員會問你，想豆腐味重啲定咖啡味重啲，🐨揀咗豆腐味重啲，一飲真係好有驚喜，飲到一粒粒嘅豆腐碎，再加上香濃嘅咖啡，我會為咗呢杯啡再返嚟😆福岡士多啤梨波子汽水鮮奶有淡淡嘅波子汽水味，而士多啤梨味都好濃，而且一啲都唔假，鮮奶擔當咗一個幼滑嘅角色，整體都唔錯😙依家餐廳做緊優惠，逢星期一至四Lɪᴋᴇ & Sʜᴀʀᴇ @ 就會有全單95折😍 高質用心嘅小店好值得大家支