當下 (翠怡花園) (已結業)

跟家人於翠怡花園附近探完親戚後，發現附近有間居酒屋，價錢頗划算，加上天色已晚，決定先吃完再回家。這次叫得比較多，想不到每樣的份量也很多，最後要捧腹離場。古早蟹籽沙律 - $68中央甘甜的蟹柳絲多得跟沙律菜差不多比例，混著蟹籽帶點爽口感和惹味的沙律醬，整碟帶點冰涼感，好清新。油甘魚 - $88/3切超級厚切，每片也又大又厚。入口有淡淡的甘甜，每口充斥著魚油香氣，好清爽。帆立貝 - $58/4切雪白厚身不在話下，質地好柔嫩，鮮爽帶甜。赤身 - $108/3切脂肪量較少的位置，鮮嫩結實，確實地感受到吞拿魚魚肉的美味。牛油果天婦羅海老卷 - $108/6件每件鋪著一片片細膩的牛油果果肉，包裹著的海老金色外衣好酥脆，蝦肉好鮮甜。板煎芝士牛油帶子 - $78五粒大大粒白嫩可口的帶子，特別是裙邊位，煎得好香脆，橙色的月牙位好柔滑綿糯，夾起有芝士的拉芝效果，牛油多得連底下洋蔥也入味。味噌廣島蠔鍋 - $128出名大隻的廣島蠔有五粒，蠔身飽滿，蠔味濃郁，入口滑溜又Creamy。傳統的味噌湯底好甘甜，還有豆腐、蔬菜和粉絲等等。岩鹽燒羊架 - $128/2件羊架燒得外酥內嫩，充滿羊肉香氣，岩鹽剛巧掩蓋羊羶味，切開流出少許香生肉汁，入口鬆軟充滿脂香，還有蜜糖醬汁和羅勒青醬。汁燒原隻日本魷魚 - $118原隻魷魚塗滿日式汁燒，燒得香氣誘人，鮮甜的魷魚特別煙韌，帶點微辣。脆皮風鱔 - $78肥美的白鱔魚燒得好甘香可口，魚肉緊實彈性，脆皮酥得掉渣，完全不覺有刺。…查看更多

🇯🇵好耐冇食日本野 去開青衣上堂 黎左呢個新日本餐廳試下🎎餐廳位置唔近青衣地鐵站 但沿海邊行過去都只係十五分鐘內 食飽行番去都好舒服 吹吹海風🇯🇵餐廳好有日式居酒屋感覺 牆身都有日本公仔裝飾 🥦黑松露枝豆黑松露加左一d和風醋 好新鮮嘅配搭 非常開胃🍣刺身組合有三文魚，油甘魚同帆立貝。三文魚同油甘魚都好厚切 好鮮味 完全唔覺得雪左好耐🍣牛油果軟殼蟹卷卷物鋪滿左沙律醬 軟殼蟹炸得超級香脆 咬落去索索聲🍲清酒煮蜆呢個平時去日本餐廳食得多 但咁大隻蜆真係第一次見 好肥美嘅蜆 嗒嗒肉 份量都好多🥚蟹羔玉子燒蟹羔做餡糕比較少見 所以叫咗黎試吓 蛋好滑 頂佈滿左蟹子🦑汁燒原隻日本魷魚真係好大隻 有前手臂咁長 魷魚好淋 完全唔會係擦子膠感覺 醬汁似燒烤汁 夾埋d蔥一齊食就唔會覺得膩 兩個人都可以KO一條🍢脆皮風鱔呢個名真係有改錯 個皮係脆到不得了 但魚肉係好滑 肉質厚實 超好食超高質🤤好想無限encore🍢免治雞肉棒一上菜見到雞肉棒配上一兜蛋漿可以點 個感覺好日本 🤩點左蛋漿嘅雞肉棒更加滑 雞肉棒入面有軟骨 增加口感🍰日本岩鹽意大利切餅呢個千層蛋糕好特別 中間夾左一層蛋糕 tiramusu味 好濕潤 個蛋糕好好食 好少係日本餐廳都食到咁高質嘅蛋糕絕對係一個非常完美吧ending🇯🇵食物質素整體都好高 而且服務都唔錯 店員會同你傾下偈 介紹下野食 問下食物質素🎎大家去開青衣都好值得去試下…查看更多