淥鼎記

营业中

休息中

最近鹿鼎記在旺角創興廣場開了新店.裝修新穎.座位大多雅典卡座.私隱度極高.大廳中天花掛多條錦鯉魚.配合精緻創新潁手工點心.打卡與美味俱全.小編最欣賞佢哋川粵創意點心造型.所謂唔食得都睇得.何況今次又睇得又食得.兩者俱全。今次我預定咗中午12點座位.我哋準時到達.門口超多人排隊等位.我哋就即時入座.座位舒適.環境都很安靜.唔會比一般酒樓嘈吵.酒樓嘅古典茶具.令人覺得高雅優美。今次點餐點如下： 1. 特色奶皇流沙包 3件 X1 $30元 2. 老乾媽燒買 2件 X1 $19元 3. 春風得意腸花 X1 $38元 4. 香芋天鵝酥 3件 $36元 5. 熊🐻仔奶茶🧋X1 $24元

💎總評分：9.5/10-餐廳喺觀塘早已打響名堂，最近旺角開分店，午市主打特色手工現做點心👨🏻‍🍳，將品牌拿手嘅四川味道🌶️加入粵式點心，crossover味道夠創新又唔貴💰，室內亦有裝修過，靠窗位置模仿包廂設計，私隱度甚高👍🏻。午市menu都好多元化，點心以外亦提供酸菜、水煮、川菜小食等。1️⃣ 粵式點心 🔸琥珀合桃酥 $32每粒「合桃」都由師傅人手做型，像真度💯，用筷子夾落去感覺堅硬，但係一咬落去發覺相當鬆脆😗，餡料主要係合桃碎加煉奶，外皮似朱古力曲奇🍪，唔單止外型滿分，味道都相當有驚喜，大推🫶🏻!🔸松露小梨子 $30相信大家對呢個點心都不陌生，幾間新派點心館都有供應，但價錢則較貴💸。作為一個鹹水角，外皮煙靭餡料調味恰當，水準已經達標👌🏻。🔸花膠蟲草高湯鮮竹卷 $26平時嘅鮮竹卷浸係油膩芡汁入面，小編通常會提防⚔️，但換以高湯配花膠&蟲草，感覺滋補健康😌。可能大家會comment花膠嘅份量，但係呢個價錢好合理。2️⃣ 川味點心🔸麻婆豆腐餃 $24類似粉粿嘅外皮厚薄適中🥟，入面固名思義係麻婆豆腐餡，夠辣而且創新好食😋，必試✨!🔸老乾媽燒賣 $19除咗上面眼看得到嘅老乾媽👀，肉餡本身已經加咗辣，係就

呢間餐廳喺旺角開咗新店做午市優惠，凡惠顧滿$100加$28可以點酸菜魚1客足2位用，真係抵到無朋友！驢魚片份量幾多下有魚鮮味，最鍾意食裡面啲寬粉煙韌滑捋捋，仲有酸菜萵筍爽脆蓮藕青胡椒和辣椒等，味道小辣食得好爽好過癮，個人覺得湯底可以少啲油仲正。即點即製手工點心味道唔錯：蝦餃皮Q彈蝦肉鮮脆、老乾媽燒賣唔駛點辣椒醬都夠辣，裡面啲蝦同豬肉個味okay；糯米夾就似糯米雞嘅變奏、用鹹蛋黃煎過零舍香口惹味，呢款我啱食。抹茶流沙包個外觀似小蜜瓜咁cute，裡面啲奶黃夾雜鹹蛋黃好香甜，可能係咁所以蓋過包嘅抹茶味。熊仔奶茶既得意亦飲到茶香，打卡呃like首選Signature Iced Milk TeaMatcha Bun with Salted Egg Custard Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chilli Shrimp DumplingTraditional Spicy Dumpling (Siu Mai) Pan-Fried Glutinous Rice with Salted Egg熊仔奶茶抹茶奶黃流沙包 酸菜魚 黃金鮮蝦餃老乾媽燒賣蛋煎糯米夾

這間酸菜魚在觀塘已經很有名了，終於在旺角開分店，地點更方便了!.老壇酸菜桂花魚 港幣$238酸菜魚點了細的，2人分享份量剛好，味道正宗，桂花魚魚身滑嫩沒有魚骨，愈食愈開胃，寛粉彈滑，其他配菜亦非常入味。.💛點心酸菜魚配點心真的絕了，一次過滿足了2個願望。有幾款點心是我特別要推介的;.🧑🏻‍🦳老乾媽燒賣 港幣$19不單止燒賣上加了老乾媽，豬內也加了麻辣，全粒燒賣都超香，是在其他餐廳吃不到的燒賣，絕對是必點的。.🧸古法黑蔗糖年糕 港幣$24年糕QQ彈牙不會太甜，重點是師傅把年糕兩邊煎香了，非常香口，好好吃!.🥢春風得意腸粉 港幣$38這個是紅米腸內包了香脆春捲，外軟內脆，口感非常好!.總結: 非常推介喜歡中菜的朋友去，可以一次過吃酸菜魚及點心，而且價錢合理。酸菜魚及點心也有一定質素，晚餐好像還有火煱，晚市重開一定要再去試試😋