簡.聚

用乾花精緻佈置嘅花花餐廳，環境溫馨浪漫，嚟呢度慶祝生日，真係超有儀式感✨🦪 生蠔雙拼• 日之雪花：肉厚多汁，滑溜溜，帶有清新的瓜果甜味，入口清爽。• 銀堡壘 Ostras Del Castillo：同樣肉厚飽滿，入口濃香，堅果與青瓜味交織，層次豐富。🥖 前菜暖身• 暖笠笠餐包，外脆內軟，啱啱出爐最正。• 蕃茄湯順滑濃郁，暖胃又舒服。• 巴馬火腿沙律配上甜甜菠蘿，酸甜開胃，清新醒神。🍝 香煎鵝肝黑松露意大利粉Pan-fried Foie Gras with Spaghetti in Black Truffle Cream Sauce鵝肝外脆內嫩，入口即化；黑松露忌廉醬香氣撲鼻，完美包裹每條意粉，每一啖都係享受。🥩 澳洲一級牛肉眼扒配燒汁Grilled Australia Rib Eye Steak with Gravy牛味濃郁，預先切好，方便分享；配上香脆焗薯同焦香焗蒜頭，燒汁與蒜香完美融合，令人一試難忘！🍰 檸檬蛋白批 Lemon Meringue Pie酸甜平衡，碟上寫上「Happy Birthday」，為生日夜添上滿滿儀式感。🍹 檸檬薑蜜 & 青檸藍碟花茶顏值與味道兼備，清新解膩，完美作結！…查看更多

為朋友慶生，揀左依間極具少女心的花花西餐廳，正好適合打卡留念。雖然地方不大，但影相就到位係幾靚的。美食西餐為主，樣樣都唔錯。生蠔 $68/只兩款生蠔：日本的日之雪花和西班牙的銀堡壘。兩款蠔都相當大隻，前者口感滑順幾creamy，後者則爽口且海味濃郁，兩者高品，完全唔腥。西班牙火腿田園沙律 $0火腿稍微偏鹹，但幸好有無花果的甜味來中和，再加上黑醋醬汁調味，讓沙律菜酸甜可口，開胃美味。香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 $98帶子的鮮甜搭配三文魚籽的咸鮮，咸甜交融，非常美味。香煎老虎大蝦配香辣蒜香意大利麵 $158兩隻大虎蝦新鮮彈牙，搭配蒜香意粉，簡單卻美味。烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $248厚切豬鞍扒肉質鮮嫩，搭配蜜糖芥末籽汁，甜辣好味。免費生日蛋糕Tiramisu蛋糕，軟芝士幼滑芝味，有淡淡的咖啡酒香，不甜不膩，唔錯。Cappuccino $15正常發揮，隻杯幾靚打卡啱晒。鮮果茶 $22紅茶底加蜜桃、青提和藍苺，味道清甜。…查看更多

🦪 銀堡壘 & 🦪 日之雪花叫左兩款生蠔，兩種都好肥厚大大隻，爽口，重海水味，正🍴 香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子煎得剛好，外脆內嫩搭配的三文魚籽增添了鮮味🥗 西班牙火腿田園沙律火腿香氣四溢，搭配清爽的醋醬，口感平衡，令人食欲大開🍝 香煎老虎大蝦配香辣蒜香意大利麵大蝦煎得岩岩好，爽口彈牙配上少少香辣的蒜香意大利麵，風味十足🥩 烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍肉質鮮嫩，蜜糖芥末籽汁的甜香與微辣相互交融🥂 The Orford Chardonnay 2021 (白酒)白酒紅酒仲做緊買一送一非常適合搭配海鮮🍰 蛋糕用OpenRice預訂，仲帶手寫字蛋糕慶祝生日一流餐廳氣氛好好，老闆都好熱情無論是食物質素同服務，都值得推薦！平日都full house，建議大家先book位👍🏼…查看更多

最近造訪了位於元朗的西餐廳「簡聚」，一進門就被店內的優雅氛圍所吸引，精心佈置的燈光為餐廳營造出浪漫愜意的氣氛。店員非常耐心地為我們講解菜單並提供周到的招待。我們首先點了兩款生蠔 - 聖馬田和日之雪花。聖馬田的海水味較重，而日之雪花則質地更為 Creamy 濃郁。兩款生蠔新鮮可口，大飽口福。另外，由於餐酒有買一送一優惠，因此我們還點了兩杯白酒優惠。我們亦選擇了兩個套餐，套餐包括前菜，可選擇餐湯或沙律以及飲品。是日餐湯為南瓜湯，味道尚可，但有一陣青草的澀味。第一個套餐是「香煎鵝肝黑松露意粉」，上枱時鵝肝中心的油分不斷流出，甚是可口。鵝肝油分充足但不會過於油膩，惟黑松露味道沒有很濃郁，我個人是喜歡的，因沒有蓋過主角鵝肝的風味。第二個套餐是「烤紐西蘭一級肉眼扒配露絲瑪莉燒汁」，牛扒五成熟，牛肉有鮮味，不過兩側稍顯過熟，熱力分佈並不完全平均。最後，餐飲點了薄荷葉檸檬茶，加入薄荷葉後味道清新，十分驚喜。值得一提的是，鄰座客人想在吃完主菜後再點生蠔，但店員婉拒了，因為擔心主菜的味道會蓋過生蠔本身的鮮味，可見他們對用餐體驗有著非常講究的態度。總的來說，「簡聚」在裝潢、服務及菜品質量上佳，留下了正面印象，是元朗值得一試的西餐廳。環境：🏅🏅🏅🏅🏅味道：🏅🏅🏅🏅性價比：🏅🏅🏅🏅…查看更多