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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈
主頁餐廳香港旺角丼燃食堂焦糖三文魚卷
丼燃食堂

丼燃食堂

DONYIN DINER
旺角 |$101-200 |日本菜 /寿司-刺身
丼燃食堂
606
34
11
25.1K
概要
食評 (695)
影片/相片 (5550)
餐牌

焦糖三文魚卷

36 人推介
$68
$68
打卡必點
相機食先
$68
$68
$68
$68
$68
$68
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$68
$68

相關食評

D_i_N
食得又影得
D_i_N
等级3
2025-10-24
370 瀏覽
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Happy Friday辛苦搵嚟意在食, 路過旺角, 一心諗住食好西, 呢間我都係第 1次食, 眼見餐廳坐滿人又唔駛排隊, 就打算一試, 點知最後都係排咗 20分鐘先入得次次都咁好彩, 一到我就要排隊先入得見到枱枱都叫嘅火焰卷, 要 Order喇 但都要睇埋主菜先... 揀咩好... 三心兩意ing飲返D 茶, 清清哋叫咗 2個丼 + 卷, 試吓先焦糖三文魚卷 $68唔怪得咁多人叫火炙卷, 果然係好好食, 仲係打卡首選添虎燃四皇丼 $118火炙過油香好正, 好好食, 而且料都唔少, 吸引!九公丼 $178呢碗雖然唔平, 但亦係好足料, 滿滿的一碗丼, 又新鮮好味~ KO晒好正常埋單, 多謝 $433…查看更多
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推介美食
桂花烏龍、白桃烏龍
$15
焦糖三文魚卷
$68
虎燃四皇丼
$118
九公丼
$178
用餐日期
2025-07-04
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
xdkenli
火燒壽司
xdkenli
等级4
2025-10-16
173 瀏覽
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好耐無食過,出旺角再食翻,都充滿驚喜火爆鰻魚三文魚丼 🍚 $68火爆鰻魚三文魚丼色香味俱全,鰻魚醬汁入味,三文魚鮮嫩,配上溫暖米飯,加少少wasabi撈飯都充滿滿足感,是海鮮愛好者的必點之選。日式大塊叉燒丼 🍖 $68大大塊叉燒丼既叉燒肉質柔嫩,醬汁濃郁,搭配米飯,讓人感受到濃厚日式風味。焦糖三文魚卷 🍣 $68焦糖三文魚卷外脆內嫩,三文魚的鮮香與焦糖的甜味達到完美平衡,一上菜仲有火燒表演效果,打卡指數一百分🤭。…查看更多
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推介美食
火爆鰻魚三文魚丼
$68
日式大塊叉燒丼
$68
焦糖三文魚卷
$68
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (下午茶)
mary04066
爆多料
mary04066
等级4
2025-05-18
578 瀏覽
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我竟然咁遲先第一次食咁正嘅丼飯,佢哋有各式各樣嘅魚生丼,都有不同款式熟食丼,飯好足料好正。焦糖三文魚卷68超正呀,想吹嘅時候職員真係會點火,三文魚卷有火嘅情況底下慢慢火炙,慢慢形成脆脆焦糖,三文魚火炙之後魚油會出晒嚟,好睇又好食!賽高海鮮丼168 三文魚/三文魚腩/時令魚/蟹肉/蟹鉗/海膽/蟹籽一定要食刺身飯,有三文魚、海膽油等等。超鍾意食三文魚腩,因為夠肥美脂感十足☺️ 三文魚子份量剛好鋪滿飯,感覺唔錯非常新鮮。虎士山丼148三文魚蓉/拖羅蓉/帶子/蟹肉/三文魚籽/黒松露係個火炙丼飯😇仲有得自選推介醬汁芝士蟹籽醬,三文魚蓉同吞拿魚蓉夠肥味入口即化,三文魚籽甜黑松露香。個人覺得黑松露唔洗完全落曬,可以自己選擇濃度。芝士蟹籽醬係神來之筆令成個飯更加吸引。丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖…查看更多
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焦糖三文魚卷
$68
賽高海鮮丼
用餐途徑
堂食
avocuddle
日式平民創意刺身丼飯|乜蟹都有丼🦀真蟹鉗蟹膏|火焰焦糖三文魚卷🔥
avocuddle
等级4
2024-12-25
2K 瀏覽
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想試呢間平民刺身丼飯好耐😻咁啱好朋友都係,二話不說一齊去食除咗刺身丼飯,都有其他熟丼飯 (鰻魚丼、日式厚切叉燒丼、天婦羅丼等)唔想set死可以自選刺身丼組合~▶️ 乜蟹都有丼x2 ($138)咁啱朋友我同我都想試呢個😙醬汁四選一,我揀咗蜜糖芥辣醬,朋友揀咗海膽醬勁足料:蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗x2、蟹籽、蟹蓋蟹棒大概八條,係質感好嘅蟹柳最鍾意拆斯蟹肉🦀有海水鹹香蟹膏蟹籽一大坺,食落甘苦撈飯一流蟹鉗賣相好Yo,真材實料鉗肉飯底係壽司飯,唔冷冰冰🍚冬天食都OK個人覺得蜜糖芥末醬好夾👍🏻鹹中帶甜,成個飯唔需要落豉油已經好惹味▶️ 焦糖三文魚卷 ($68)必點卷物🔥一客六件店員會用火槍燒着個盤,好有儀式感適合打卡啱啱整起,入口暖笠笠焦糖面食落似creme brulee脆脆地,好特別用上炙燒三文魚腩,充滿魚油香入口肥美🤤仲有陣煙燻香味中間配料為蟹柳、青瓜、玉子蛋,簡單但整體口感唔錯▶️ 白桃冷泡茶|桂花冷泡茶 ($15)自家製,連個樽都靚過人雖然冇咩白桃味,不過茶底幾香-丼飯同卷物都正❤️‍🔥依家香港少呢啲創意日式刺身丼飯店 最緊要係平有平食,貴可以食$298《大胃王丼》環境擠迫少少,不過算坐得ok,最好係牆有勾掛袋服務好好,有禮貌同笑容😊冬天俾暖水客人好細心性價比極高,足料又飽肚,唔夠食可以免費加飯星期日下午茶時段排長龍,等咗20分鐘先有位,想食趁早去啊!…查看更多
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推介美食
乜蟹都有丼
$138
焦糖三文魚卷
$68
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (下午茶)
Ming_Course
旺角超人氣抵食.大大碗刺身丼飯
Ming_Course
等级4
2024-10-22
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#MC帶你去旺角.依間人氣日式丼飯店,出名刺身款式多,而且份量又夠晒澎湃!今日決定試一試啲刺身丼飯!!➖✨ 丼燃食堂.餐廳以海鮮刺身丼飯為主打,亦有提供日式小食及卷物,標榜足料大份作為招徠。➖🥢 焦糖三文魚卷|$68.依個火焰卷物非常吸睛,上枱後店員點上火焰,視覺效果100分!三文魚經好肥美,炙燒後油脂感更重,加上焦糖、蛋黃醬同蟹籽,口感豐富之餘,微甜味道亦幾特別。➖🥢 九公丼|$178(⭐推薦).足足有九款食材鋪滿丼飯面,有海膽、角切三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚(角切吞拿魚)、帶子、拖羅蓉、壽司薑,配料十分豐富!刺身魚生好新鮮,肥美厚切,口感軟嫩;特別係吞拿魚蓉好creamy,軟綿綿嘅口感,每一啖都好幸福!➖🥢 虎士山丼 |$148.除咗傳統刺身丼,仲有自選醬汁嘅火炙丼!四款醬汁任君選擇,其中海膽醬就人氣之選!三文魚蓉及拖羅蓉堆砌成小山丘,再搭配帶子、蟹肉、三文魚籽,加上黑松露作為點綴,賣相十分吸引,而且啖啖鮮味,好滿足!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #旺角 #丼燃食堂 #旺角日本菜 #日本菜 #丼飯 #日式丼飯…查看更多
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焦糖三文魚卷
$68
九公丼
$178
虎士山丼
$148
焦糖三文魚卷
$68
九公丼
$178
虎士山丼
$148
用餐日期
2024-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$210 (晚餐)
holidaymood2020
✨旺角平民價$200以下🦀超澎湃刺身丼🍱
holidaymood2020
等级4
2024-09-17
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比想像中受歡迎嘅刺身丼飯專門店😳平日夜晚7點幾食完之後 已經要排隊🌟乜蟹都有丼 ($138)大推😍超多料! 有6大條蟹棒 蟹肉 大pat蟹膏 蟹籽 揀左芝士蟹籽醬果然the best😍perfect of perfect~ 面頭佈滿蟹籽蟹肉 炙燒過嘅蟹肉好食 配濃郁蟹膏超Jeng d餸食極都有 全部加埋一齊撈飯嚕 好L正🤤🍱九公丼 ($178)呢款賣點係夠多款 有海膽🤩三文魚 三文魚籽 牡丹蝦 蟹肉 帶子 拖羅蓉😭每樣都好fresh 最欣賞海膽好甘甜 呢個價位有呢種質素 幾難得🥹拖羅蓉無筋夠香 🌟🍣焦糖三文魚卷 ($68)打卡IG-able 味道有驚喜😍店員會係上枱嘅時候點火 炙燒後焦糖味好出 滿滿魚油香都不錯吃🥰白桃烏龍 ($15)—————————————————-📍丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖…查看更多
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推介美食
乜蟹都有丼
九公丼
焦糖三文魚卷
用餐日期
2024-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
Foodie.therapyyy
人氣刺身丼 丼燃必食火焰卷
Foodie.therapyyy
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2024-09-01
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好耐冇喺廣華醫院對出呢條街搵食😝除咗肥姐仍然都咁具人氣外,仲多咗唔少餐廳😁有韓國菜,有日本菜😙最後比呢間門面好eye catching嘅丼飯店吸引咗😊好彩我哋早食,食完出嚟已經大排長龍🫢🐯虎燃四皇丼 ($118)呢度都幾多款丼飯,除咗有刺身丼,仲有火炙丼😙火炙丼仲可以揀自家製炙燒醬汁,我哋揀咗海膽醬,甜中帶鮮😋三文魚好肥美,炙燒後油脂感更重😝左口魚邊都好厚身,唯一可惜炙做唔到入口即溶🥺蟹捧、赤蝦、蟹籽都好鮮,好好送飯👍🏻🦐九公丼 ($178)雜錦丼竟然會有海膽同牡丹蝦😍😍海膽質素唔錯,唔會苦澀😁蝦好鮮甜,真係比赤蝦甜好多🤭蟹肉都比得慷慨,食得出一絲絲,有口感👍🏻除咗呢啲,仲有三文魚、三文魚籽、時令魚、帶子同拖羅蓉,好豐富😋🔥焦糖三文魚卷 ($68)差唔多每枱都會叫😆店員會等你準備好先點火🔥燒足成分鐘,真係點影都得🤣雖然對味道就應該冇乜影響,但就真係好打卡✨焦糖化後嘅三文魚甜甜哋,幾好食😆…查看更多
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焦糖三文魚卷
$68
虎燃四皇丼
$118
九公丼
$178
焦糖三文魚卷
$68
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堂食
kellylamws
人氣旺角日本魚生丼飯同火焰卷物
kellylamws
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2023-10-17
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行過旺角想食日本嘢,見到有間好多人排隊嘅魚生丼飯,就決定食呢間丼燃食堂,星期日晚兩個人排咗10分鐘左右就入到。餐廳入面嘅裝修十分型格,富有日本漫畫嘅特色。我哋嗌咗虎撚四皇丼配海膽醬同焦糖三文魚卷,虎撚四黃丼入面有三片火炙三文魚、三片火炙左口魚邊、三隻火炙甜蝦、兩條火炙蟹腳同埋一堆蟹籽,經過火炙後,海鮮嘅油脂燒到出晒嚟,令到啲配料好香,配上海膽醬一齊食味道啱啱好,加埋日本珍珠米嘅飯底,食落感覺好滿足。焦糖三文魚卷上菜嘅時候,侍應會用火槍噴碟邊嘅鹽粒,製造火焰嘅視覺效果,三文魚卷有六粒,配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜,一粒一啖食晒,焦糖令到卷物甜甜地,幾好食!📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖位置就腳:🍊🍊🍊🍊餐廳環境:🍊🍊🍊食物味道:🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值:🍊🍊🍊🍊🍊…查看更多
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虎撚四皇丼
$118
焦糖三文魚卷
$68
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Ashleysylam
抵食之選🌟大大碗魚生飯🤎
Ashleysylam
等级1
2023-04-13
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CP值巧高嘅丼飯💥午餐丼飯由$48-$78不等 但份量都唔馬虎 加埋個打卡卷物 兩個人食 輕鬆飽到8點🤣 上次試左金龍卷 今次試焦糖三文魚卷 個人覺得其實兩樣嘢都係差唔多嘅嘢😗🤣 唯一唔同,可能係焦糖三文魚卷比較甜少少?😂 可以二選一!…查看更多
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海鮮丼
$78
焦糖三文魚卷
$68
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Belle.
旺角人氣高質丼飯 火炙卷物吸睛又驚喜😳
Belle.
等级4
2023-04-06
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最近小妹想試下 openrice嘅入圍熱店😝而呢間丼燃食堂就入咗日本菜嘅熱門尋日小妹同屋企人5:30去到早啲食飯仲有得嗌午市套餐 仲抵食😚我哋4個人嗌咗三個丼飯 兩款小食share嚟食 食完都夠晒飽🤰🏿-♥︎ 焦糖三文魚卷 $68網上見到好多人嗌呢款打卡小妹就心思思嗌咗嚟試😝嚟到嘅時候店員confirm咗周圍冇紙巾後就點火真系超靚超吸睛😍卷物包住青瓜同玉子上面鋪咗一層三文魚 芝士 砂糖同蟹籽三文魚經過火炙後油脂逼晒出嚟🤤再加上芝士燒到半溶食落口感好豐富所有野加埋出奇地夾😳幾驚喜😆味道: 9/10性價比: 8/10-㋡ 海鮮丼 $78呢個丼飯系午市先提供嘅有三文魚 三文魚腩 油甘魚 帶子 蟹肉同蟹籽份量好足😳三文魚好厚切 充滿油香😜三文魚腩就更肥美 食落油脂更豐富🤤油甘魚新鮮 可惜啱啱過咗油甘魚最油潤嘅時間 而家嘅油甘魚冇咁靚😗帶子厚肉 雖然未去到最鮮甜嘅但都唔錯😋蟹肉一梳梳食落鮮味整理唔錯👍🏿魚生新鮮又足料都系$78 好抵食😆味道: 8/10性價比: 9.5/10-㋡ 虎燃四皇丼 $118火炙丼飯可以揀一款醬料母親大大就揀咗明太子醬佢哋話撈飯一流 連平時唔好明太子嘅父親大大都好鐘意😳呢個丼有左口魚裙邊 三文魚 赤蝦 蟹棒同蟹籽左口魚裙邊火炙後油脂逼晒出嚟😍母親大大超鐘意😚赤蝦非常鮮甜成個丼飯更埋明太子醬食落夠晒惹味♥️*以上都系屋企人嘅評價 小妹冇試食就唔亂評分啦🙇🏿‍♀️🙇🏿‍♀️*-㋡ 突激三文魚丼 $148呢個丼飯最貴 但真系好足料😍有成6塊厚切嘅三文魚而且新鮮肥美🤤仲有三隻甜蝦 三文魚籽同帶子佢哋話赤蝦比甜蝦更鮮甜 但都唔錯整體質素唔錯 呢個價錢都價😚味道: 8/10性價比: 7/10-♥︎ 鰻魚玉子燒 $28玉子燒熱辣辣 好軟熟中間鰻魚雖然唔大塊但幾好食加埋明太子醬食落更惹味😚*以上系母親大大嘅評價 小妹冇試唔評分啦🙌🏿*-屋企人除咗識講好食都冇乜其他評價😂我哋4個人埋單加埋一食咗四百幾人均大概$120左右日本嘢就不嬲都貴架啦🤣呢個價錢 食到咁高質嘅日本嘢小妹覺得抵食😛店員服務態度亦唔差地方乾淨企理整體評分:味道: 8.5/10環境: 8/10服務: 8/10衛生: 8/10抵食: 8.5/10回頭率: 8/10-…查看更多
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推介美食
焦糖三文魚卷
$68
焦糖三文魚卷
$68
海鮮丼
$78
海鮮丼
$78
虎燃四皇丼
$118
虎燃四皇丼
$118
突激三文魚丼
$148
用餐途徑
堂食
nonstopeatingdiary
Dondondon · 丼燃食堂
nonstopeatingdiary
等级4
2023-01-26
195 瀏覽
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📍丼燃食堂 (旺角)📮旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖.花園街出名食肆林立, 成條街都有大大小小既餐廳, 想搵咩類似既類似都有😌.睇晒成條街最長隊一定係呢間丼燃食堂, 見🙎🏽‍♂️未到就排下, 點知最後都排左成20分鐘先有位, 想試既朋友最好book定位, 廢事夏天熱辣辣仲要排隊等位咁辛苦啦🤒.乜蟹都有丼 🗯限量 HKD138🔹蟹棒/蟹肉/蟹膏/蟹鉗/蟹籽/蟹蓋等位果陣睇左啲review發現乜蟹都有丼曝光率好高, 即管試下龍與鳳😎丼燃火爆丼系列全部都配自選醬汁, 詢問左店員意見後, 決定揀海膽汁配搭丼飯入面有大大個蟹蓋, 賣相IGable, 而且飯如其名, 真係食齊哂蟹既不同部位, 啖啖食落都係蟹肉, 當中最吸引就梗係啲蟹膏, 拌飯黎食非常滋味😋九公丼 HKD178🔹海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/時令魚/帶子/拖蘿蓉/壽司薑呢個九公丼係一個all in one既丼, 基本上可以放入去既材料都已經放晒入去🤭當日可能人比較多, 叫既時候牡丹蝦sold out左, 用左丼燃鮑魚代替成個丼既portion好大, 女仔食既話可以考慮叫少飯, 無咁浪費😏丼上面鋪滿九款唔同既配料, 每一啖都可以食到唔同既味道, 刺身新鮮味道鮮甜, 平時唔係好食飯既我唔覺唔覺都食多左飯🍚特別highlight火炙過既比目魚, 啲油脂香味出晒黎🤤另外三文魚籽同蟹籽脹卜卜, 帶子鮮味爽口, 連補上果隻丼燃鮑魚亦出乎意料地彈牙焦糖三文魚卷 HKD68店員一放低呢份卷物既時候未反應得切, 突然間點起火🔥想用電話影低呢個景象都爭啲趕唔切三文魚火炙過後迫左啲三文魚油出黎, 好香滑好惹味, 連平時唔係特別好三文魚既🙋🏻‍♀️都讚不絕口.So far食物質素對得著呢個價錢, 怪唔知得大熱天時大家都會繼續排隊支持啦~.整體環境:👍🏻👍🏻👍🏻食物味道:🤤🤤🤤🤤服務態度:🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼物超所值:💰💰💰💰回頭基率:💨💨💨💨.#nonstopeatingdiaryjapanese #nonstopeatingdiary日本菜 #nonstopeatingdiarymongkok #nonstopeatingdiary旺角…查看更多
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推介美食
乜蟹都有丼
$138
九公丼
$178
焦糖三文魚卷
$68
用餐日期
2022-05-25
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
Pro Foodie
🌟丼L必試既食堂🍚😋🌟
Pro Foodie
等级4
2023-01-06
266 瀏覽
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一見到呢間既名就知道一定要試佢地既丼飯🍚,有幾多選擇,結果真係有驚喜🤩 配搭特別兼豐富,味道亦都有層次感🤤 抵食又好食😋 裝修方面行顏色鮮豔既路線,有幾多大字報,感覺正能量滿滿😂 仲有唔少老虎🐯對望,有啲MMA格鬥既感覺,玩味十足~ 另外夠光猛同闊落,都坐得幾舒服😌(5 😍 係滿分,🤩係半分)乜蟹都有丼 🦀️ - $138 (好味指數:😍😍😍😍🤩)呢個丼🍚真係有超多蟹🦀️既元素,鍾意食蟹🦀️既人一定會鍾意😍 首先上枱既時候已經見到有個顏色鮮豔既蟹蓋,賣相幾靚🤩 裡面既料有蟹棒、蟹肉🦀️、蟹膏、蟹鉗、蟹籽🟠,蟹棒同蟹肉🦀️既份量都多,味道鮮甜,唔會有雪味❄️同淡味,食到一梳梳既肉,質地軟腍,蟹膏味道甘香肥美,幾creamy~ 蟹鉗就啖啖肉,配埋脆卜卜既蟹籽🟠,口感幾豐富~ 另外仲可以揀個醬撈攞個丼🍚到,小編就配左海膽醬🐡,味道唔會假,同埋感覺更加突顯到蟹🦀️既鮮味~焦糖三文魚卷 🍣 - $68 (好味指數:😍😍😍😍🤩)呢個卷又幾有驚喜🤤 除左本身燒過🔥之外,上枱既時候店員會再點火🔥,打卡一流🤤 好多人覺得食物上面既焦糖脆皮只係簡單咁將糖燒焦🔥就得,但要控制個厚薄係一門學問~ 而今次既就難得地係啱啱好,薄薄既一層可以夾既時候都好好咁黏喺三文魚🍣上面,唔會過厚一夾就散,亦有足夠既甜味同焦香,同個三文魚🍣幾夾~ 燒🔥之後更加突出到佢既油香,夠鮮味肥美同埋肉質幾厚身,配埋上面燒到🔥溶溶地既芝士🧀️、脆卜卜既蟹籽🟠、下面既飯🍚包住啲香口既蛋🥚同爽口既青瓜🥒,層次分明幾好食😋爆蔥鵝肝多士 (兩件) 🦢🍞 - $68 (好味指數:😍😍😍😍)鵝肝🦢厚身,幾豐腴肥美,稍為煎香左所以入口就feel到油香,配埋脆口惹味有爆過既蔥同埋香濃既黑松露⚫️,配埋金黃香脆有烘過既多士🍞,味道更加豐富,但又唔覺得漏吉列蠔 (兩件) 🦪 - $22 (好味指數:😍😍😍🤩)外層炸到酥脆,唔會好厚粉,入面幾鮮甜多汁,唔會話炸完🔥就縮晒水,質感幾嫩滑,如果再大隻啲就仲好~海膽忌廉餅 (兩件) 🐡🫓 - $28 (好味指數:😍😍😍🤩)蟹肉忌廉餅🦀️🫓食得多,海膽忌廉餅🐡🫓就第一次見😂 出面炸到脆脆地,入面既餡幾creamy,有海膽🐡既鮮味但唔會腥,同個海膽醬🐡既味道幾似,如果可以再多啲海膽🐡就更加好,不過呢個價錢都收貨~芝士年糕 (兩件) - $28 (好味指數:😍😍😍🤩)都幾大件下,表皮香脆,裡面咬落軟腍帶啲煙韌,口感順滑,有幾多既芝士🧀️,味道既濃郁帶啲鹹香同拉絲都唔錯~白桃冷泡茶 🍑🍵 - $15 (好味指數:😍😍😍😍)一入口已經feel到有幾濃郁既白桃味🍑🤩,配埋清新既烏龍,成個茶🍵都幾refreshing,雖然唔係甜既,但因為香味清新都幾好飲同健康~好味指數:😍😍😍😍推介指數:😍😍😍😍🤩…查看更多
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乜蟹都有丼
$138
焦糖三文魚卷
$68
爆蔥鵝肝多士
$68
白桃冷泡茶
$15
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堂食
人均消費
$200 (晚餐)
Shinchan1993
魚生火爆丼飯專門店🔥🍣🍚
Shinchan1993
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2022-12-18
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我係鍾意食日本野嘅港女🇯🇵,不過對於我嚟講,壽司醋飯比起魚生更吸引,又或者兩樣一齊食較佳,哈哈。正正因為咁,我特別留意有乜地方專食丼飯,「丼燃食堂」係其中一間我好想試的。店舖位於旺角花園街,門口有好多大字報🤣,行過不難發現。店內裝修亦貫徹同樣風格,成個感覺好活潑,整體亦算坐得舒服。餐廳顧名思義,主打丼飯🍚,預設有八款,另外亦可自選。價錢屬合理水平,最平$118已有交易!我哋嗌咗兩個丼飯,再加卷物,食物賣相好靚。焦糖三文魚卷($68),呢個卷物可算話係為打卡而設📸,因為店員會前來點火,火焰效果強勁,仲維持咗幾分鐘🔥。三文魚上面落咗砂糖,再經火炙,所以形成焦糖脆脆,甜甜哋幾正。卷物嘅其他餡仲有蟹籽、蟹柳、青瓜同紫菜等。九公丼($178),9️⃣呢款即係有九款刺身🍣,包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、日本松葉蟹肉、蟹籽、帶子同拖羅蓉。丼飯餡料超豐富👍,更不乏較貴嘅食材,例如海膽同拖羅蓉,佢哋味道鮮甜,無邊樣令人失望。值得一提嘅係壽司醋飯酸度同濕度適中,好食😋。虎燃四皇丼($118),🐯呢款係丼燃火爆丼,即係火炙款式,仲可自選醬汁,我哋要咗富鹹香嘅明太子醬。魚生包括左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽,全部都好適合拎去炙燒,並可將魚油香堆出嚟🐟,特別係左口魚,入口溶化。飲品方面,餐廳係會提供熱茶的🍵,但我哋都嗌咗冷泡茉莉綠茶同冷泡桂花烏龍茶,每枝$15。兩者味道清香,各有特色,最重要係冇糖,可消滯。總括嚟講,丼燃食堂嘅出品唔錯,如果好似我咁鍾意食丼飯,呢間專門店就啱晒你😝。我個人好推介虎燃四皇火爆丼,性價比高之選,既美味又食得飽!…查看更多
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焦糖三文魚卷
$68
虎燃四皇丼
$118
用餐途徑
堂食
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$200 (晚餐)
饕餮女友
必點卷物~滿足視覺及味覺享受!
饕餮女友
等级2
2022-12-09
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店鋪裝潢新潮型格,配色非常搶眼吸睛🤩,Menu設計玩味感十足~ 仲有午市套餐同埋下午茶添🍴!🔥火炙海鮮丼 (下午茶) - $78海鮮丼有三文魚、三文魚腩、帶子、時令魚同蟹肉。呢個海鮮丼樣樣都有啲,啱晒咩都想試嘅朋友🤭~ 刺身新鮮肥美,仲可以自由選擇要唔要火炙添( ´▽` )ノ!🍣焦糖三文魚卷 - $68卷物喺店鋪必點‼️上枱時店員會即時係碟邊點火🔥🔥,視覺震撼啱晒打卡🤳!三文魚卷包著雞蛋絲、蟹柳、青瓜等配料,表面有層燒過嘅焦糖🍬。原本都好疑惑三文魚加焦糖會唔會好怪,但估唔到味道又幾夾😋!卷物食落微暖,經炙燒過嘅三文魚變得非常香滑,油香感重,成個卷好似熔落口中,勁正(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!好開心🥰呢餐食得非常滿足,個人認為卷物比丼飯更有特色,價錢亦唔貴,非常推薦✨-滋味度:⭐⭐⭐⭐(最高5星)抵食度:⭐⭐⭐⭐⭐(最高5星)…查看更多
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火炙海鮮丼
$78
焦糖三文魚卷
$68
用餐途徑
堂食
Jasmine587
必點月肝肝鰻魚丼👍🏻
Jasmine587
等级4
2022-11-29
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.📍丼燃食堂📍香港旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖九公丼(178hkd)入面超多料,有海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹🦀️肉、帶子,海鮮食材全部都好新鮮,尤其係隻生蝦,大大隻而且完全唔腥,個人最喜歡帶子同三文魚🍣份量多,夠你配哂成個飯🥰唔使用wasabi都好夠鮮味月肝肝鰻魚丼(148hkd)主要有有鰻魚和鵝肝,鵝肝嘅油脂香氣明顯,又唔會太膩,鰻魚份量好多,肉質軟淋,而且照燒汁好入味,魚皮有油脂香,配飯無得輸,仲有黑松露送飯更加香同有層次,即刻無咁單調🥰焦糖三文魚卷(68hkd)焦糖味好香,帶微微甜味,三文魚小小焦香好正,一上枱店員仲會幫手點火,視覺效果一流#foodiblum日式…查看更多
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九公丼
$178
月肝肝鰻魚丼
$148
焦糖三文魚卷
$68
用餐日期
2022-11-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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