樂口福酒家

今餐主要係朋友同我慶祝生日🥳我揀左食手打冷，而又好懷念依間打冷，睇返原來我對上同屋企人食，已經係6年前啦～ 潮洲打冷對我嚟講，絕對係兒時回憶呀先嚟個功夫茶🫖跟住就叫左個細嘅蠔仔🦪粥，食住等埋個朋友嚟，真係好好食🤤蠔仔🦪又多喎仲有小食-咸菜跟住就係我心心念念嘅大眼雞喔超大條又多肉，依個係要訂位時落埋訂嘅跟住，食打冷當然唔少得滷水拼盤啦又係好多款都係我最愛以上兩道菜真係好好味呀之後，朋友叫左個芋頭酥同埋蝦，因為我唔食得芋頭，所以就唔多點評啦～ 朋友就話還好啦，而個蝦呢，朋友都清左碟，就知咩事啦再嚟就係潮洲炒麵線，潮洲菜嘅麵線真係特別好食，我好鍾意佢個口感好懷念喔，本身就好鍾意食麵嘅～ 所以必食嘅我地再叫左個蔬菜類-魚漂肉碎浸水瓜，初時疑惑咩叫水瓜。嚟到就知係勝瓜，成個賣相同味道還好嘅，勝在魚鏢都算多嘅～朋友就叫左個反沙芋做甜品，一樣我都係試唔到😜不過當日我地都有生日蛋糕🎂食所以好有口福雖然成餐都有啲貴，但成間餐廳都好有親切感，同埋食物既熱辣辣同埋味道好好👍🏻大家值得一試…Read More

作為潮州仔一個，真係好鍾意食潮州菜，但一直未試過位於九龍城的樂口福。早前因為前輩請客，終於有機會來試試。近年九龍城越開越多咖啡店，而樂口福則仍保留著懷舊的裝修，打開門踏進飯館，像穿越了時間，置身電影裡的場景。當天光顧是平日的午市時段，人不多。一坐低便有工夫茶招呼，然後前輩發板我就等食。滷水拼盤少不了，有鵝片、鵝腸、腎，滷水香而不鹹，鵝片多餘的脂肪已經妥善處理，肉香油香同時品嚐，吃得滿足。潮州人都愛吃沙嗲，不要誤會是東南亞的沙嗲味道，潮汕沙嗲會用到蝦醬，故有鹹鮮香，而且帶有微甜，適合入饌。樂口福的沙嗲牛肉炒河絕對是正宗潮州沙嗲味道，推介一試。蠔烙也是傳統潮州菜。「烙」的意思是「輕煎」，所以蠔烙不是大排檔那種炸的方法去做，功夫較考究，完美的蠔烙即使薄薄的，但依然能做到外脆內綿的感覺。另外也食了黃金蝦、椒鹽九肚魚，鹹菜豬肚湯，不過不失。…Read More