金子半之助 (奧海城二期)

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暑假真係令人又愛又恨，小朋友長期係屋企真係想有me time 都難，難得婆婆肯接走佢，換來一餐二人世界晚餐，就近近地去左奧海城嘅金子半之助，個日老公收早，我哋6點左右去到，唔係太多人，而且座位都好闊落😍🥗半之助沙律$48炸蝦天婦羅，新鮮蔬菜，再加上海葡萄及秘製醬汁，非常清新開胃🍙海老天押壽司$88炸蝦配上清新的紫蘇葉及秘製醬汁調味，配上日本米，押成壽司，口感豐富，層次十足🍜迷你特上牡蠣天丼配稻庭烏冬 $138雖然係迷你飯，不過天婦羅嘅配料都好多，有3隻天婦羅蠔、再加上南瓜、紫菜、豌豆，而且天婦羅同平時食落嘅有啲唔同。原來傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。醬汁混合飯，味道甜甜地，非常開胃，加埋溫泉蛋，蛋汁包住每粒飯，非常香口熱烏冬，雖然份量唔係多，不過配料係可以任加嘅，有蔥花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎。烏冬麵條呈正方形，口感煙靭，彈牙結實!🥰整體嚟講，餐廳環境好舒適，食物分類都好足！

今次去咗奧海城嘅「金子半之助」，呢間以江戶前天丼聞名嘅殿堂級天婦羅店，今次唔止食招牌丼，仲試咗佢哋啲飲品放題！1️⃣半之助沙律🥗沙律上放上海葡萄令每啖菜都有卜卜脆的感覺！沙律菜好新鮮，配埋酸酸哋嘅日式沙律汁，超級開胃！作為前菜或者解膩一流，配埋炸蝦，份量都幾足㗎！2️⃣ 海老天押壽司🍤同普通壽司好唔同！用咗超酥脆嘅天婦羅海老做主角！外層脆衣超薄脆，入面隻蝦仲係爽彈鮮甜。配埋紫蘇葉和秘製醬汁，同脆蝦夾到絕！精緻得黎又好食，鍾意食天婦羅同壽司嘅朋友必試！3️⃣ 豪華牡蠣迷你天丼配牛肉稻庭烏冬】🍚🍜 呢個Set真係大滿足之選！一次過滿足晒兩個願望！🤩迷你豪華牡蠣天丼：雖然叫迷你，但用料一啲都唔Hea！主角係大大粒、超肥美嘅廣島蠔天婦羅，外脆內嫩，蠔味濃郁鮮甜，一啖咬落去爆汁好Juicy！牛肉稻庭烏冬 (熱)：個烏冬好驚喜！稻庭烏冬超級滑溜，煙韌有咬口！湯底係清甜嘅鰹魚湯，配埋嫩滑嘅肥牛片同蔥花，非常清爽！仲可以添加配料: 蔥花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎、溫泉蛋。😍食完濃味嘅天丼，再飲啖熱湯食啖烏冬，簡直係完美配搭！💯 4️⃣ 鮮果飲品放題🥭🍇🍍 每位加$13！任飲！(重點CP值爆燈！)每位只需加$13蚊，就可

最近和朋友在奧運選了這間天婦羅餐廳晚餐，他們的日式天婦真的好吃！食物的細節都精緻，像是專屬的丼碗和特製胡麻油，真的讓人佩服。重點是，這裡的天婦羅又香又酥，搭配不同的料理形式，每道菜都很讚！半之助沙律 🥗清爽炸蝦，超開胃！這款沙律是「輕盈系選手」。炸蝦酥不油膩，搭配新鮮的日本紅心蘿蔔絲，口感清脆爽口，是完美的開場菜！海老天押壽司 🍣如果你跟我一樣是炸蝦愛好者，那這款壓壽司真推介！炸蝦的外皮香脆，蝦肉又嫩又彈，搭配紫蘇葉的清香，清新簡單的組合在嘴裡完美融合。壓壽司的米飯微微帶醋香，底部壓得紮實，但不會過硬！牡蠣迷你丼 & 烏冬 🍜香口牡蠣＋烏冬自己玩！這道套餐我超推介，迷你丼裡的牡蠣，真的炸得超香！外皮酥脆，裡面的牡蠣卻保留了鮮嫩的口感～ 烏冬的部分，他們提供了紫菜、蔥花、鰹魚乾等配料，隨你加多少都可以～完全可以自己 DIY！烏冬的口感特別 Q 彈，湯底鮮香不油膩。這個組合既有趣又滿足，是我會想再來點的菜式！天丼 🍳如果你是「選擇困難症患者」，直接點這道天丼準沒錯！裡面有炸蝦、菇菌、小柱魷魚天婦羅餅，還有一顆超完美的溫泉蛋～天婦羅的酥脆度剛剛好，咬下去完全不會覺得油膩，反而被那股胡麻油的香

小鬼請食飯說要帶我去食好好味日本菜，滿心期待終於到達目的地「奧海城」金子半之助。門口美女姐姐非常有禮貌又親切帶我們入座，還為我們介紹了餐廳獨有黑豆茶。🍵黑豆茶補氣明目滋潤抗衰，女生們要多喝了。小鬼發辦我可免決擇煩惱，細心欣賞一下店舖裝潢，全日系風格潔淨齊整，開放式廚房可以欣賞到每位廚師匠心之作。🫶🏼🫶🏼🍴半之助沙律我哋沙律上的海葡萄吸引到心心眼，海葡萄營養價值非常高，入口帶微酸爽口好食，沙律菜新鮮爽甜，咬一口海老熱部辣外脆內爽口彈牙簡直回味無窮。🍴辣味鮭魚他他拌蛋黃非常別緻前菜，炸香的紫菜帶點微辣，拌上角切吞拿魚同三文魚刺身，再加上青瓜及蛋黃醬，口感非常豐富。🍴海老天押壽司壽司軟糯配上微辣海老，入口暖暖帶微酸辣，越食越開胃。🍴 牡蠣迷你丼配熱烏冬牡蠣肥美肉質柔嫩有豐富牡蠣汁，夾上外層薄薄脆漿同樣越食越想食，熱烏冬可以玩自家配搭，加蔥加木魚加脆脆加海帶盡情享受。直得一提我平時甚少食飯，這碗丼先放溫泉蛋，再加點醬汁撈勻，飯的酸香配上蛋香這碗丼簡直人間美食，不自覺地整碗吃掉。🤭🍴迷你天丼配凍稻庭烏冬天婦羅脆漿薄薄的，入口無比香脆而且不油膩，內層海老肉嫩汁風焦點秘製天婦羅醬汁，滋味簡直去到天花

金子半之助，一如傳統的日本餐廳乾淨整潔，侍應服務殷勤有禮。半之助沙律 - $48好大碟，有新鮮翠綠嘅蔬菜同車厘茄，炸得金黃嘅蝦天婦羅，配上沙律醬同吃，感覺清新開胃，海老天押壽司 - $88係蝦同紫蘇葉，混和了秘製醬汁，一件件好似壽司咁，上面香脆，下面鬆軟，紫蘇葉的香味搭配着炸蝦，味道超夾，迷你牡蠣天丼&稻庭烏冬 - $128餐廳會送來其他配料可以自己自由配搭，有蔥花、海藻、鰹魚花和天婦羅碎，天婦羅炸物炸得超酥脆，呢間嘅天婦羅炸物有特殊嘅胡麻香氣，比起其他天婦羅專門店係做得特別出色，稻庭烏冬超滑溜，爽滑彈牙啱啱好，仲有個天婦羅炸溫泉蛋，勁正，篤穿個溫泉蛋之後，裏面嘅蛋液流出嚟沾滿着每一粒飯粒，充滿着蛋香，炸白身魚 - $28 & 帆立貝魷魚天婦羅餅 - $28天婦羅白身魚外脆內嫩，從側面看可以看得出很厚肉，帆立貝魷魚天婦羅餅炸得剛剛好酥脆又惹味。

間唔中就會想食天丼/天婦羅 第一時間自然諗起金子半之助🥢早幾日去 發現又多咗啲新菜式 以後又有多啲選擇啦ꕥ 半之助沙律有3隻天婦羅蝦🍤質感爽彈 另外配以生菜/車厘茄等蔬菜 除咗沙律醬 仲加咗微酸嘅醬汁 清新開胃ꕥ 海老天押壽司押壽司整成長方形狀 再放上海老天婦羅同其他配料🍣同平時壽司唔同 係唔需要再點壽司豉油 因為本身飯已經調味 再加入薑片 味道已經好有層次ꕥ 迷你丼&稻庭烏冬一次過食到飯又食到麵🍜迷你丼可以自選唔同嘅主配料 我就揀咗牡蠣🦪係好肥美嘅蠔 有鮮味而且一啲都唔腥 令人回味✨另外仲有菇/南瓜等天婦羅 而烏冬係幼身而扁嘅形狀 好掛湯 職員會比個配料箱你 入面有天婦羅碎/蔥/木魚絲等 可以自行加落麵度 同埋唔想食烏冬嘅 仲有北海道蕎麥麵揀朋友另外點咗個雞肉野菜天丼 份量好勁好大碗🐔特別一讚個雞肉天婦羅外脆內嫩 仲有肉汁添

約咗朋友喺奧海城行街，揀咗一間天婦羅專門店食晚飯。環境坐得舒服，雖然店內以天婦羅為主，餐廳也不覺得有油煙味。因為準備食炸嘢，叫左清淡的前菜。仲有得黑豆茶都好有特色和清熱。海老豆腐煮豆腐香滑，有中size的蝦做點綴。浸漬茄子有驚喜！煮得好腍身，茄子完全吸收了漬醬的味道，少許酸，好開胃。半生熟烤牛肉沙律牛肉果然半生熟，呈粉紅色，口感嫩滑。配上沙律加咗日式醬汁，醒胃之選。海老天押壽司押壽司比較少食，海老天婦羅爽口，配上紫蘇葉，經炸過，口感獨特。迷你牡蠣天丼配稻庭烏冬對於女士們來說迷你版份量剛剛好，除了有牡蠣，還有野菜，大蝦。加上日本出產的珍珠米和特製醬汁，配搭得宜。稻庭烏冬也不容忽視，口感煙靭幼滑。

今晚特登試左人氣日本過江龍天婦羅丼飯專門店，夜晚去到已經見到人龍排隊，餐廳裝修以木系為主，有日本風情。半之助沙律沙律菜新鮮，搭配特製醬汁，清爽可口，上面仲有大大隻天婦羅蝦，蝦肉爽口。海老天押壽司天婦羅海老既酥脆搭配上壽司飯既醋香，再加上一點點芥未醬，別有一番風味。溫泉蛋天婦羅溫泉蛋天婦羅外層酥脆，蛋黃依然保持流心，蛋黃香味濃郁，必試之選。日本產帆立貝天婦羅帆立貝肉質鮮甜爽口，外層酥脆。牡蠣迷你丼&蕎麥麵同時間試晒丼飯同埋蕎麥麵/烏冬，迷你丼揀咗牡蠣迷你丼，牡蠣新鮮肥美，外層酥脆，麵類揀咗冷蕎麥麵，口感Q彈有勁，搭配醬汁調味。

平時嚟開餐都係叫佢哋經典天婦羅丼飯😋今次見到有新餐牌～最鍾意試新嘢嘅Be點會錯過🙌🏻🙌🏻新菜式均加入咗天婦羅元素於其中～但又比次次都食丼飯增添咗新意🤗🤗由環境、服務、到食物都頗有質素～令是次用餐體驗好滿意呢!!.✨半之助沙律$48用上雜錦沙律菜+小車厘茄+海葡萄～勁清爽嘅組合～畫龍點睛之物為微微炸過嘅蝦仁🦐🦐外酥脆內彈牙呢！！.✨海老天押壽司 $88有驚喜之作❗❗還原喺日本食過嘅押壽司之味道～帶有比一般壽司飯更突出嘅米醋味道～配以炸得香脆嘅海老&紫蘇葉～個人覺得口感味道都好得人鍾意😋😋.✨鮭魚燒御膳 $148主食為燒鹽麴鮭魚～配以海老迷你天婦羅🍤(包括：海老,南瓜,菇菌,海苔,莢豌豆)另有白飯&味噌湯及浸漬茄子🤗🤗係一款豐富嘅御膳套餐！！.✨雲呢拿雪糕 $20濃郁幼滑(😍仲見到粒粒雲呢拿籽!!)配上薄荷葉～簡單之清涼美味🍨.✨鮮果飲品放題 $13@位自助吧有三款飲品可供無限添飲🤩🤩分別有：🥭芒果鮮果綠茶、🍊西柚烏龍茶、🍍菠蘿雜果汁～解暑又涼爽！！.✨加一服務費

喺奧海城行街，見到有日本過江龍-金子半之助🍤主打天婦羅丼，同朋友都未食過，就毫無懸念咁入咗去😛除咗天婦羅丼，仲有唔同嘅前菜，壽司同稻庭烏冬㗎🍜所以我地都叫咗幾款唔同野食share。半之助沙律🥗除咗基本嘅蔬菜同車厘茄，仲有三隻天婦羅蝦同海葡萄，成個配搭好fresh，而且沙律醬汁好有日式感覺~辣味鮭魚他他拌蛋黃🥚先將蛋黃打散再同鮭魚他他拌勻，口感滑溜之中帶有粒粒口感，亦可以放上紫菜天婦羅一齊食，成件事好爽，辣味係有但唔會太濃！估唔到呢度有押壽司食🤗海老天押壽司係喺長方形嘅壽司飯上放上配料，呢個嘅配料就係天婦羅海老肉，壽司飯本身亦加咗少少薑片，令整個味道層次都好豐富。鮭魚燒御膳+海老迷你天婦羅，御膳有埋前菜同湯🥢三文魚充滿魚油香，好嫩滑🐟而天婦羅有蝦，南瓜，荷蘭豆，菇同紫菜，賣相好吸引，又香噴噴🤤聞落去帶有少少麻油香，原來呢度嘅天婦羅採用咗日本特製嘅高級胡麻油，所以特別香，而望落去都比坊間嘅天婦羅顏色深少少🍤而且採用傳統做法，將新鮮炸起嘅天婦羅放喺飯面，在淋上醬汁，另外一件天婦羅都可以沾到醬汁🫙呢個做法有機會令天婦羅未必係最脆，但卻有一種獨特嘅傳統風味~