泰妹餐廳 (置富嘉湖) (已結業)

今天和妹妹出外晚餐，吃了餐滋味泰國菜。餐廳寬敞，裝修用色明亮，門口位以百多塊色彩繽粉的圖畫組合，有泰國特色而且很搶眼。苜先上枱的是冬蔭海鮮湯。材料豐富，有2條蟹柳，2隻青口，2隻蝦，還有魷魚和金菇。海鮮和冬蔭功湯十分配搭，提升了海鮮的鮮美。我就特别喜歡吃金菇，因為彈牙又入味。湯底很濃，放了不少香茅，薑片和檸檬葉。味道是辣中帶鹹的，衝擊著味蕾。我點了杯珍多冰，奶白色的飲品中有綠色的啫喱，感覺清新。椰奶香滑，甜度適中，解辣一流。啫喱是班蘭味的，有嚼口。泰式炒青口份量多。青口大大隻。橙紅的醬汁，加上青椒，紅椒，洋葱，西芹等蔬菜，色彩繽粉，十分吸引。醬汁辣中帶甜，青口鮮美，啖啖肉，很美味。香茅雞翼，一份4隻。外皮香口，不會油膩，內裡則肉質滑嫩。海南雞飯，飯粒飽滿，金黄誘人，散發油香。另外加入了乾蒜，增添口感。吃一口飯，不覺油膩，而且有椰香味。雞肉無骨，方便食用。配有3款醬汁，任君選擇。這餐泰國菜滋味濃郁，我尤其喜愛泰式炒青口和海南雞飯。