牛牛

营业中

休息中

今次食嘅呢間餐廳，又係bookmark咗好耐，喺 #沙嗲牛肉麵關注組 老是常出現嘅餐廳！餐廳位於西貢市中心近巴士總站嗰邊，主打食牛，連餐廳名都叫牛牛🐮叫咗個必點嘅 #沙嗲牛肉湯麵 $50平時啲沙嗲牛肉麵，多數都剩係得個牛肉係沙嗲味，呢個連個湯都係沙嗲，個湯香濃、杰身，做到掛汁，呢個濃味人啱食👍👍沙嗲牛唔係平時一片片咁，有啲都幾大舊，我一見到有啲擔心會韌，好彩又無😂 都算幾腍#匈牙利汁牛脷撈麵 $55牛脷係用牛脷芯，所以係超級腍個汁好香，好開胃#流沙鹹蛋黃薯條 $45我覺得個薯條略嫌炸得乾咗啲，有啲硬，同咸咗啲。張檯有幾款調味粉擺咗喺度，有蜂蜜芥末、海苔、孜然、麻辣、BBQ，如果就咁叫薯條，點呢啲粉可能開心啲😂我覺得個沙嗲牛肉麵都唔錯，牛脷都好食，個匈牙利汁有少少驚喜，值得一試👍

「西貢」食街裡面的港式家常菜食店「嫦餐」，最近宣告關門結業。幸好我趕及在「嫦餐」結業之前光顧過一次，但是「嫦餐」沒有製作「牛腩」食品，所以「嫦餐」結業於我而言，沒有留下太大的遺憾。恰巧我又沒有考慮在晚上，於其他地方享用晚餐，只需要晚上在「西貢」乘坐專綫小巴，前往「新蒲崗」享用「牛腩飯」，還有「雞肉」晚餐。所以我下午在食街尋找食店，享用下午茶。結果我發現食街裡面，發現「嫦餐」關門結業之後，舖位很快已經換上另外一間食店，食店名稱叫做「牛牛」，顧名思義「牛牛」主打「牛肉」食品。不過很遺憾地，我看完「牛牛」餐牌之後，發現「牛牛」餐牌裡面，偏偏沒有製作提供包括「牛腩」食材在內的食品，「牛肉」食材裡面就只有「牛脷」跟「牛頰肉」而已。所以我選擇享用「牛牛」裡面的小食食品，包括「Shake Shake 雞翼」還有「金沙鹹蛋黃薯條」。由於「牛牛」沒有製作飲品，只有紙包「檸檬茶」跟罐裝「汽水」供食客選擇，所以我放棄享用飲品。我最初以為「牛牛」製作「金沙鹹蛋黃薯條」裡面的「鹹蛋黃」醬汁，會是被煮成半稠半稀的流質，味道會是鹹中帶甜，結果「金沙鹹蛋黃薯條」表面的「鹹蛋黃」醬汁味道全部不似我的預期。「鹹蛋黃」醬汁