Odelice! (海之戀商場)

ODELICE! (海之戀商場)放工又黎左海之戀商場食飯，兜左個圈最後都係食返ODELICE!今次黎到叫左一個2人套餐 （$643）餐湯係南瓜🎃湯，南瓜味道濃郁，飲落好Creamy，重南瓜味，唔錯。🥖餐包新鮮出爐，外脆內軟，麥香樸實，可以擦啲牛油或者點餐湯食都配頭盤揀左**蟹肉他他（Crab Tartare）冷盤首選！新鮮蟹肉拌輕盈蕃茄醬汁，再加牛油果🥑更creamy 蟹肉份量都算多，好食。主食揀左帶子燉飯 （Scallops Risotto）大顆帶子煎至微焦，燉飯吸飽海鮮高湯，好好食另一份主食揀左 Tenderloin （另+$85）5成熟， 塊扒好重牛味，而且煮得幾好，中心粉嫩，外層微焦，而且配菜既薯仔粒都唔差，份量又多甜品揀左蘋果撻，即叫即做，所以上到台都係熱辣辣，餅底好脆，蘋果鮮甜，好食。食西餐點可以無酒飲，呢間鋪頭Happy Hour 紅白酒買一送一杯，選擇好多，如果平時無飲開酒既都可以揀到杯易入口啲既酒飲，最後我地都叫左 1 杯甜酒Château du Cros同埋1杯葡萄酒🍷Bordeaux

多年前已經是灣仔ÔDELICE的常客，一改法國菜往往予人遙不可及的感覺，價格親民但保持法國菜的精巧質素，現時分店已經擴展至尖沙咀、沙田、荃灣及將軍澳。坊間一般套餐都只為二人或四人而設，但這裡卻貼心地提供二至五人的晚市套餐，包括餐湯、頭盤、主菜及甜品，人均更低至$250，對於法國菜而言絕對物超所值。二人晚市套餐($538)包括的餐湯主要以番茄、薯仔及洋蔥熬煮而成並配上法包，酸甜自然。煙三文魚拼盤(+$20)配有酸種麵包及法國白乳酪，煙三文魚鹹香油潤。生牛肉他他小漢堡麵包口感鬆軟，生牛肉拌以蔥及雞蛋更加嫩滑豐潤。生蠔($170/4隻)跟餐加配可享有85折優惠，雖然體形較小但飽滿肉厚，海水鹹鮮味恰到好處。蟹肉意粉名副其實加入大量蟹肉，意粉質感軟硬適中並充分裹上芝士海鮮白汁，濃郁稠密充滿忌廉奶香。阿根廷安格斯肉眼牛扒(+$45)點了五成熟肉質柔軟，肉味與油香俱全，毋須加上黑椒醬汁亦恰如其分，份量較細但會配上大量薯條，而薯條更是出人意表，外脆內軟相當香口。法國黑朱古力慕絲($78)以76%黑朱古力製成，上層忌廉輕盈柔滑，朱古力慕絲質感相對結實，朱古力味濃郁醇厚且甘甜有致，配以海鹽焦糖及杏仁層次分

每次從地鐵站走進海之戀，都會經過這間「Odelice!」法國菜餐廳。今晚和朋友飯局，終於有機會過來一試他們的出品！法國菜餐廳，裝潢當然也是滿滿的法國風情！晚巿雙人套餐$528（另有加一服務費），分別有餐湯、小法包、頭盤1道、主菜2道、甜品1道。這樣的定價也相當親民。當天餐湯是薯仔忌廉湯，濃稠的質感伴隨少許薯蓉的口感。附有小法包同吃，麵包鬆軟充滿海鹽鹹香，幾好食，幾有意外驚喜。帶子煎至金黃色，味道鮮甜，口感彈牙juicy。配有椰菜花蓉、西班牙火腿塊，其中椰菜花蓉質感幼滑，有幾分似薯蓉，但又會比薯蓉更清爽一些。海鮮鍋分別有盲槽魚、黑青口、蜆和燒薯粒。魚塊煎香，魚皮帶脆，肉質紮實。而且盲槽魚本身魚骨不多，所以進食起來啖啖肉。黑青口、蜆都頗為鮮甜。配上海鮮濃湯汁，蕃茄的酸香和幾款海鮮的味道都很搭。油封鴨腿是經典的法國菜。鴨皮因為經油滾而變得酥脆，裡面鴨肉則保持軟嫩，入口後散出濃郁的鴨香味，越嚼得久，味越濃。再佐以橙香砵酒醬汁，甜中帶酸的果香令鴨肉味道更出色。伴碟有黑松露薯蓉，質感棉密又富松露香氣。他們出品的蘋果撻偏鬆軟。撻皮帶著濃濃的牛油味。塗了果醬/楓糖漿之類，所以入口又會帶甜香。中間舖滿蘋