喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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有朋友嚟到香港，表示好想食大排檔海鮮，但係天氣咁熱真係好難喺街嗰度食最後諗起呢一間元祖店！一行四人叫咗幾個餸，-招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹）無諗過啲蟹真係咁大隻，最正係避風塘炒蟹啲香味都喺隻蟹入面好入味-豉椒炒蜆 超級惹味，而且唔會話太鹹-柱侯牛腩煲 瑤柱牛腩煲我最鍾意就係佢嗰啲蘿蔔，好甜又唔會多渣-椒鹽特大瀨尿蝦 最鍾意就係呢個椒鹽特大瀨尿蝦，勁開心，仲要其中有瀨尿蝦係有膏，重點係呢一個係我覺得最值得推介嘅一個菜-辣酒煮花螺 次次食螺，最怕就係入面整得唔夠熟，整體嚟講整得好爽口10分推介

呢日同老公行經灣仔，又忍唔住去喜記食炒蟹，呢度裝修古色古香，乾淨企理，每次用餐都好愉悅。招牌避風塘炒辣蟹（特大）：這道招牌避風塘炒辣肉質豐滿而鮮嫩，炒蒜頭夠，又辣又香，給蟹肉增添了豐富的風味。每一口都能感受到辣椒和蟹肉的完美融合，讓人回味無窮。椒鹽九肚魚：九肚魚的肉質細嫩，椒鹽的調味則增添了微妙的風味。外層酥脆的椒鹽裹著嫩滑的九肚魚，口感豐富多樣。每一口都能品嚐到魚肉的鮮甜和椒鹽的香脆，非常美味。椒鹽特大瀨尿蝦:椒瀨尿蝦的爆羔程度讓人讚嘆，肉質鮮嫩多汁。椒鹽的鹹香和瀨尿蝦的鮮甜完美結合。瀨尿蝦外層炸至金黃酥脆，一開重爆哂羔，口感極為迷人。脆皮BB乳鴿：脆皮BB乳鴿是外層炸至金黃酥脆的皮，讓人垂涎欲滴。鴿肉的細嫩和皮脆的對比非常出色，每一口都能感受到這種絕妙的口感組合。每次食完喜記，都令我好回味！😋期待下次再嚟食過！

喺香港想食正宗炒辣蟹，一諗就諗到呢間老字號《喜記避風塘炒辣蟹》！佢哋咁多年喺香港都屹立不倒，除咗遊客鍾意其實我哋本地人都好鐘意食😋 每次去到都滿座，一定要訂位！推薦佢地嘅招牌避風塘炒辣蟹同椒鹽特大瀨尿蝦 ❀招牌醉鮑魚 必食招牌醉鮑魚，好大隻！肉質彈呀又夠入味！❀招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹）嚟呢度一定要食招牌炒辣蟹！我鍾意食避風塘風味，夠乾身又香，我哋揀咗特大蟹，真係好大隻！啖啖肉！即係又夠新鮮肉質又結實！❀清蒸海斑魚揀咗用傳統嘅清蒸方法蒸海斑魚，魚肉鮮嫩，味道鹹甜適中保留魚嘅鮮味！❀椒鹽特大瀨尿蝦 瀨尿蝦我都係鍾意食瀨尿蝦王！都係啖啖肉！呢度嘅特大瀨尿蝦真係好大隻，有我前臂咁長😂🫶🏻 一樣係好新鮮！❀蒜蓉粉絲蒸聖子皇蟶子皇就揀咗用蒜蓉粉絲蒸，大隻彈牙無沙，蒜蓉粉絲吸收晒精華同埋豉油超好食！食物新鮮，服務都好好！會再黎！