窩夫與蝦子餅很久沒有吃串燒,再訪元朗的「芝加哥串燒酒場」。喝杯Chicago Logo Beer ($88)減減壓充充電,啤酒甜甜的,很易入口。由香蔥燒蟶子王($108) 打頭陣,上桌便傳來陣陣蔥香,蟶子王大大隻,蒜香也蓋不過它的鮮味。招牌無骨白鱔($58)口感彈牙,厚肉鮮甜。極品即燒乳豬($38)的皮燒得香脆,肉嫩多汁,調味剛剛好。香蒜燒鮮鮑魚(3隻$82)肉質有彈性,火候控制得很好。燒羊架($39)十分出色,肉汁豐富,不會太羶。浦燒雞髀菇($18)大大片,而且很厚身。碟上還有鹽燒牛舌心($33)、汁煮牛舌($22)、韭菜燒($16)和招牌雞皮墨魚滑($33)。招牌雞皮墨魚滑的墨魚滑很有水準,吃到不少墨魚粒,真材實料。招牌茄子燒($42)水準依舊。點了兩隻香蒜燒生蠔(每隻$32),比預期大隻,生熟度剛剛好,一點也不腥,生蠔的鮮味與香蒜的惹味太夾了。荔枝豚肉卷($25)帶著肉汁和油份,加入荔枝可以解膩。安歌半打香蒜燒生蠔($188),生蠔既大隻又飽滿,吃得太滋味了。最後來一串降火龜苓膏燒($13),新鮮感十足,燒過的龜苓膏口感彈牙有嚼勁,味道帶微苦,加煉奶正好中和那苦味。…查看更多
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推介美食
香蒜蔥花廣島蠔
Chicago logo beer
用餐日期
2025-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)


























































